こんばんはＺＵＹＡさんです
疲れ果てて帰りの山手線の座席でうとうとしていると、ワイフからLINEが届きました、
“あ、あんた...や、やつらが来た...”
”な、何～！あ、相手は何人だ？”
“６...でかいのからこまいのまでいる...”
“待たせてろ！俺が何とかする！”
そして、送られてきた画像がこれ...
数年ぶりです...
そして家に着くとワイフはまだ一尾目に手こずっています。高知に住む親せきが漁業も営んでいるので（商品としての）規格を外れた物を時々今夜のように大量に送って来てくれるのです。天然のしかも昨日捕獲したものなので、発泡スチロールを開けても元気一杯なのです...
ヘトヘトで帰って来て夕飯が準備されているどころか、まさかの伊勢海老の調理をするハメに...
冷蔵庫内と野菜置き場をチェックして出来そうな物をイメージして取り掛かりました。ＺＵＹＡさんはカナダ時代に日本食レストランのバイトでロブスターを捌くことを覚えたので何ら問題もありません。いや、あるとしたら結婚以来（送られ続けている）伊勢海老に慣れ過ぎて“普通の海老のように手足は惜しみなくごみ箱行き”と言う点かも～
小一時間で完成させた、今夜の夕食です～
伊勢海老の刺身（４尾分？）
伊勢海老のオーブン焼き
椎茸と玉葱と伊勢海老の身と“味噌”を、塩コショウとマヨネーズで和えて頭部に詰め込みチーズを載せてオーブンで２０分焼きました～
キャベツと昆布の和え物
伊勢海老のお味噌汁
さぁて明日は休みです。桜が見たいので早く休みます～（多分夜中に起きると思いますがね～）
Ｈａｖｅ Ａ Ｇｏｏｄ Ｎｉｇｈｔ，Ｆｏｌｋｓ！
