どこからともなく「金木犀」の甘い香りが漂う季節になりました♪ すっかり涼しくもなって「秋だなぁ～」 と思う反面 いまだに１０月とは思えない暑い日があったりで 体調を整えるのが大変です♪ 数日前のこと♪ 買い物先で、ふと「手羽先」が食べたくなって購入…

ちょっと前に「何かに使えたら♪」 そう思って「手羽元＆手羽先」で「チキンスープ」を作って「冷凍庫」へ♪ ３００ｃｃで２つ♪ 何にでも使えるよう、「香味野菜」や「スパイス」は入れず・・・「鶏」と「水」のみで♪ 昨日 この「チキンスープ」を使って「お昼…

そうそう♪ 昨日の「桃薫（とうくん）」について書かれている記事を見っけ♪ ２０１２年に「農林水産省」が発行した「冊子」に載っていました♪ ～今までのイチゴのイメージをガラリとかえてしまうくらい、斬新な品種～ ～色はサーモンピンクで本体からモモのよ…

日々の食卓、出来るだけ「肉」と「魚」をバランスよく出すように心がけています♪ で、最近「魚の日」はもっぱら「干物」が出るように♪ この物価高の中にあって、なかなか頼りになる存在です♪ 昨日は「塩サバ」でした♪ ただ、「塩サバ」は好きで昔からよく食…

今日は、用があって近くの「銀行」へ♪ 歩いて１５分くらいのところにあるので・・・ 「歩いていこうか？それとも車で行っちゃおうか？」 が！その時♪ 最近、もう一つの選択肢が出来たことを思い出しました♪ それは「自転車」♪ 夫が畑へ見回りに行く時ようの…

昨晩のお夕飯の「みぞれ鍋」、食べ切れませんでした♪ 木っ端みじんになった「お豆腐」♪（笑） 冷蔵庫に常備している→「野菜スープ」もちょこっとだけ残っていました♪ なので、合体＆「長ネギ」をたっぷり加えて♪ そして常備している「稲庭うどん」を茹で・・…

今朝、目が覚めて階下へ降りると・・・ （我が家は階段を降りたところが「リビング」です♪） 先に起きた「夫」が「ストーブ」を出してくれていました♪ で、「リビング」は・・・ ほわ～んとあったかいんだからぁ♪ もう１０月も終わりですものね♪ 「涼しい」…

早く作らなきゃ！ 早く作らなきゃ！ そう思いつつ、今日やっと「生筋子」を買ってきて・・・ 「いくらの醤油漬け」を作りました♪ あまりにもお値段が高くなっていて、今年は「１腹」だけ♪ だってこれで「４０００円」なんですもの♪ 一昨年から比べると２倍近…

一体どうなっちゃったの？ 急な寒さで身体がビックリしています♪ 綿の「セーター」を引っ張り出して着たものの、それでも寒くって結局「ヒートテック」の下着を♪ 「エアコン」も付けたし、寝る時は「ゆたぽん（電子レンジ湯たんぽ）」をしようかと思っていま…

一昨日、３５歳の誕生日だった「我が娘」♪ そう言えば、産んだ年（平成元年）もメチャクチャ暑かったなぁ～♪ 今日、アスファルトを歩いていて、人間も溶けてしまいそうなこの暑さに・・・ そんなことを思い出しました♪ ちなみに我が夫は「昼飲み会」と言うこ…

私が愛読している「農業新聞」♪ 最後の面は、普通の新聞のような「テレビ欄」では無く・・・ 色々な特集が組まれているんです♪ 私は毎朝、その最後の面から見るんだけれど・・・ 今朝はこんな「写真」たちが目に飛び込んできました♪ 「ふるさとの四季」と言…

昨日はいそいそと「新橋」まで♪ 娘のような若～い友人が、昨年出産し、そのお子さんの「お披露目会」があったんです♪ その彼女は、お子さんを授かった時から、節目節目に写真付きで「line」を下さっていたので・・・ 私にとっては、まるで「孫」に会いに行く…

朝、目が覚めていつものように寝室のカーテンを開けてビックリ！ 「雪」が積もってる！ ちょうど昨日、色々な用事を済ませ、買い物もし終わっていたので・・・ 今日は引きこもりの日と決める♪ いつもよりちょっとだけ丁寧に掃除をし・・・ 冷蔵庫の中もちょ…

明日は横浜でお教室♪ 今日はほぼほぼ「キッチン」で♪ 「マーブルチョコ」を作り・・・ 「柚子のザクザク感がいい！」 そう友人が褒めてくれた「柚子のパウンドケーキ」を作り・・・ 「柚子」の皮をたっぷりと入れた・・・ 「クレマ・カタラーナ」を作って♪ …

今週の月曜日から、娘のところの「男孫」が引っ越しに伴い、新しい「幼稚園」へ通い始めました♪ 以前通っていたのは「保育園」♪ でも、娘は今「育休中」だし、途中での転園は出来ないらしく今度は「幼稚園」へ♪ そう言うこともあってか、以前とはガラリと変…

実は「ししとう」「柚子」を下さった方に「ピーマン」も沢山いただきました♪ Tさん ありがとうございます♪ で「ピーマン」がいっぱいある時によく作るのが・・・ 「肉詰めピーマンのトマト煮」♪ 好きなこともあるけれど、一般的な「肉詰め」より簡単な気がす…

暦の上では「寒露」を過ぎ、あと何日かで「霜降（そうこう）」です♪ 今日やっと「扇風機」を片付けました♪ 今年も本当にお世話になりました♪ お疲れさまです♪ 「柚子」を沢山いただきました♪ で、半分（１０こ）は「皮」を千切りに♪ まず、厚めでいいので、…

今朝も「南天」の葉っぱが、まるで「ガラス玉」のような「雨しずく」をまとって・・・ キラキラ♪ そして忙しくって読めなかった昨日の「農業新聞」を今朝開いたら・・・ 目に飛び込んできたのは、紙面いっぱいの白い花♪ 「白の品格」 「トルコギキョウ」のニ…

今日、「パイナップル」と「ココナッツミルク」を使った「マフィン」を作りました♪ で、余った「ココナッツミルク」♪ 「鶏肉」を炒め、「玉ねぎ」「ニンニク＆生姜」そして畑で採って来た「ピーマン」も順に加えて炒め・・・ 「トマト缶」と「ココナッツミル…

雨で大変な思いをされている方々には、大変心苦しいんですが・・・ 私の住むところは、何日も雨が降らず、土はカラッカラ！ 人間は「クーラー」で何とかしのげるけれど、植物たちは可哀そう・・・。 畑の土もカラッカラです♪ これでも毎日、夫が「水」をまい…

今日のお夕飯は「コロッケ」にしようかと♪ 収穫した「ジャガイモ」が沢山あるし・・・ 冷凍庫に、多めに作った時に冷凍した「コロッケの具」があったんです♪ で、その「コロッケの具」を解凍しておいて♪ ところが、いざ作ろうとしたら・・・ 「ジャガイモ」…

レシピを作る際、どうしても端切れみたいなのが出てきます♪ 例えば「お肉」だった場合は、冷凍に♪ 先日、夫が夕飯はいらないと言うので、ちょうど一人分くらいの「鶏もも肉」が冷凍庫にあったので解凍し・・・ 「ヤンニョムチキン」にでもしようかと♪ ところ…

昨日は暑かったですね～♪ で、お昼ご飯は「冷やし中華」にしようかと♪ お皿に→「だし醬油」と、味を見ながら「米酢」を入れ、少しの「水」でのばして、それらしい「タレ」を作り・・・（笑） （ごま油やほんのちょっとのお砂糖を入れても美味♪） 麺は「稲庭…

やらかしてしまいました！ 朝、洗濯が終わり、洗濯機のフタを開けたら、細かい白いものがいっぱい！ そうなんです♪ 紙を入れたまま洗濯をしてしまったんです♪ オ～マイガ～～～！ 救いだったのは「ティッシュ」ではなかったこと♪ 洗濯物をパタパタ！パタパタ…

梅雨入り前は「乾物類」の大晦日♪ つまり梅雨に入る前に「乾物類」の大掃除をしましょう♪ と言う意味♪ 以前、なにかで見て以来、梅雨になりそうになると「乾物類」をチェックします♪ で、ずっと気になっていた「花豆」を煮ることに♪ 「花豆」は大好きなので…

先日、夫に「マッシュルーム５こくらい」のお買い物を頼んだら・・・ 夫が買って来たのは「マッシュルーム」４パック♪ 全部で３０数こありました♪ こんなに沢山の「マッシュルーム」は人生初です♪（笑） で、初めての「マッシュルーム」三昧です♪ 先日「ごま…

「カメラ」の調子が悪くって・・・。 まず「ズーム」が出来ない。 そして「接写」が出来ない。 「接写」は全く出来ないわけではないけれど、中々焦点が合わない。 例えば、花々の中から、一つの「花」を撮ろうとしても全然焦点が合わないんです♪ なので、出…

三が日も過ぎ、今日から仕事始めの方も多かったのでは？ 我が夫も今日から仕事へ行き、私も昨年末に依頼のあった件をこなしました♪ そして今日、車を運転しながら、真っ青な空にぽっかり浮かぶ雲たちを見ながら・・・ 思ったんです♪ もうコロナの収束を望む…

寒い、とある日のお昼ご飯です♪ 我が家は、何か作るわけで無くても、「油揚げ」を買って冷凍しておきます♪ 「油揚げ」専用のジップロックもあるんです♪ そして時々、それを刻んで・・・ 湯がいたら・・・ 「お稲荷さん」のように甘じょっぱく煮ます♪ これが…

今日、買い物から帰る途中に、夫からラインが♪ 「仕事で近くまで来たので、昼飯を食べに戻っていいですか？」 それを見て、ちょっぴりホッ♪ なぜなら、今日はあまり食欲が無く、「お昼ご飯をどうしようかな～」って思っていたところだったから♪ 作りたくない…