あと数日で「師走」♪ 私は、明日から、怒涛の日々が始まります♪ まず明日は「料理講師」♪ 地元の「公民館」で「男の料理教室」の講師を♪ これから毎土曜日３回にわたって開催です♪ 先日、その「打ち合わせ」に行って来ました♪ 今までにも、いくつか地元の「…

今日は夫がいない日♪ となると、ランチは う～～～ん！ やっぱり大好きな「パンランチ」かな？ 一昨日の「ハイキング」の帰り、「大宮駅構内」にある「ブランジェ浅野屋」さんで買って来て、すぐに冷凍しておいたんです♪ 今日は「マロンオザマンド」で♪ 「ス…

今日は夫がいた日♪ となると 「お昼ご飯、何にしよう？」 はてはてふむ？ そうそう♪ 冷蔵庫に「キャベツ」がある！ 冷凍庫には「豚の切り落とし」がある！ と言うことで「お好み焼き」にしよう！ 「ののじ」で 「キャベツ」を千切りにして 解凍した「豚肉」…

今日１１月１４日は「埼玉県民の日」♪ 「学校」などがお休みになります♪ 子育て中はこれ幸いと「ディズニーランド」へ行ったもんです♪ すると「ディズニーランド」では会うわ会うわ！ 同級生の子やら、見たことある人たちに♪ そして今日は「パルシステム」さ…

身体に「ガタ」が来ているように 我が家の「電化製品」や「家具」にも「ガタ」が来ています♪ そもそも「家自体」に「ガタ」が来ているし♪ こうなったら「運命」を共に、一緒に朽ちて行きましょ♪ なんて思っていたら「娘」に 「家の方が先にダメになると思う…

三連休が終わりました♪ 皆さまはどのような連休を過ごされましたか？ 私は１日目こそ夫と出かけましたが 残りの２日間は、今度開催される「親子料理教室」でやる「料理」の確認や「資料作り」で「キッチン」に立ち「パソコン」を打つ♪ つまり引きこもりの２…

今日は久しぶりのお天気に沢山の「洗濯物」を干しました♪ そういった方、多かったのではないかしら？ さて♪ 一昨日（土曜日）のおやじ料理サークルも無事に終わり・・・ あっ！ でも実際は、私が持って行くはずだった「食材」を忘れると言う失態を！ ただ「…

今日は夫がいたので お昼ご飯は、豪華に「鰻の蒲焼き丼」～♪ と言うのは真っ赤なうそ♪ 夫が「ナス」を採って来てくれたので 「ナスの蒲焼き丼」です♪（うふふ♪） yukichanchaco.hatenadiary.com 今日は「豚肉」はさっぱりと「塩＆コショウ」で味付け♪ そうし…

一気に「秋」らしくなりましたね♪ 「キッチン」のカレンダーも秋の装いに♪ 「ボストン・パブリック・ガーデン」の風景ですって♪ 昨日の朝のこと♪ ４時台の、まだ薄暗い時に目が覚め そうしたら「カラス」が「カァ～カァ～」と何羽も どこかへ飛んでいくんで…

「パン」が好きで１０代の頃は３食「パン」で良かったくらい♪ たとえおかずが「魚」や「煮物」などの和食でも 主食は「パン」♪ トーストしてバターを塗って♪ 高校時代のお弁当も、母には「おかず」だけ詰めてもらい、自分で「パン」を焼いて「バター」を塗り…

先々月（７月）尻もちを付き、「尾てい骨」を強打♪ しばらく息も出来なかったくらい♪ それで、先月（８月）は週一通っていた「ヨガ」を休会♪ そして今月から再開しました♪ でもすっかり「なまけ癖」が付いてしまって、行くのが面倒くさくなってしまって♪ 今…

昨晩は久しぶりに「クーラー」無しで寝ることが出来ました♪ そして今朝も涼しかったので、気になっていた「庭の手入れ」をすることに♪ 「ツタ」たちがブロック塀を飛び越えて、お隣さんちに伸びていたので♪ この酷暑の日々でも、庭の草たちは元気でした♪ で…

先日「真鯛の切り落とし」を見っけ♪ 安い！ 早速買って来て「鯛が主役の鯛味噌」を作りました♪ 「骨」を取って♪ 鯛が主役の鯛味噌♪ - お野菜を食べよん！ 真鯛の腹骨で作る「鯛味噌」♪「鯛」がいっぱい！の「鯛味噌」です♪「真鯛」は今が旬！もし、手に入り…

こちら関東も「梅雨入り」です♪ 災害級の「雨」はご免こうむりたいけれど・・・ 「しとしと雨」は、結構好き♪ 周りの景色が色鮮やかになるから♪ ただ、何だか体が重だるいのは困りもの♪ で、今日のお昼ご飯は、むくんでるっぽい身体から余分な「水分」を排出…

昨日の夜寝る時に「窓」の外を見ると、まだ「雪」が降っていました♪ で、思いました♪ もしこのまま「雪」が降り、明日「車」が出せなかったら・・・ お教室の「買い出し」をどうしよう？ いつも買い物は車で３０分くらいの所にある「イトーヨーカドー」でし…

今日のお昼ご飯は「パンランチ」♪ 一昨日「赤羽」に行った際、「ポンパドウル」でパンを買ってきたんです♪ 「ポンパドウル」と言ったら、私が若かりし頃は・・・ 「フランスパンと言ったらポンパドウル！」 って言われるくらい、この「赤い袋」に入った「フ…

２月も、もう１週間が過ぎてしまったんですね～ 大晦日にもらった「花」たちは、近くで見るとさすがに「色褪せ」は否めないけれど・・・ でも、まだまだ大丈W♪ 癒してもらっています♪ 今日のお昼ご飯は「オープンサンド」にしました♪ 先日行った「天王洲アイ…

雪の降る前日は、いつも底冷えするとても寒い日でした♪ そして翌朝、目が覚めて「カーテン」を開くと、目の前には白銀の世界が！ その美しさに毎回感激した思い出が・・・♪ 会津にいた時のことです♪ 実は昨日はさほど寒くなかったので・・・ 雪は降らないん…

新聞の切り抜きが好きでねぇ～ 気になった記事、感動した記事、参考になりそうな料理のレシピなどなど・・・ 毎日のようにチョキチョキチョキチョキ♪ なのであっという間にえらいことに♪ で、定期的に片づけています♪ 先日、こんな切り抜きを見っけ♪ 「悪魔…

今日は、朝起きた時から身体がしんどくって・・・♪ もう午前中に、ソファで横になって「お昼寝」♪ いえ・・・「朝寝」！？ でも、目が覚めて少ししたら・・・ お腹が「グゥ～！」って♪ 悲しいかな、お腹は空くんですね～♪（笑） しばらくは「お昼ご飯どうし…

夫は「お稲荷さん」が大好き♪ でも、作るのは結構面倒くさい♪ かと言って、買ったのは「味」が濃かったりで、私的にはどうしても買う気になれず♪ で、考え出したのが、何度もブログにアップしているけれど・・・ 刻んで甘辛く煮る「変わり稲荷上げ」♪ 変わり…

今日、本当は夫は仕事がお休み♪ のはずだったんだけれど、年度末の業務繁忙につき、急きょ出勤となりました♪ そうなると困るのがお昼ご飯♪ 夫がいれば、作らざる負えないから、そのつもり（覚悟！？笑）になれるけれど・・・ 自分一人のお昼ご飯となると、途…

今日から３月♪ 暦の上では「弥生」♪ たった１日しか違わないのに「３月」「弥生」と聞くと・・・ 一気に「春がやってきた」ようなウキウキした気持ちになるから不思議です♪ 今日、買い物へ行く途中、「富士山」がクッキリとキレイに見えたので・・・ 急きょ…

私にとっては理解不能な我が夫♪（笑） でも、そんな夫は友人が多いんです♪ 今日も「呑み会」と言って、朝の９時にお出かけ♪ 「新年会？」 と聞くと「今日は単なる昼のみ」 そう言って、夫はネオンもまだ付かない東京へと繰り出していきました♪ 夫はいない♪ …

「ししとう」をいただきました♪ まずは定番の「ごま油」でじっくりと炒め、「醤油」「本みりん」で味付け♪ そうそう♪ 「実」には切れ目を入れてから・・・ね♪ そしてその味付けは「熊本」の「醤油」と「赤酒」で♪ 照りとコクが出て美味しいんです♪ 今、ちょ…

こんなに毎日暑いというのに、食欲だけは衰えず♪ 若い頃は「夏」と言ったら食欲が落ちたもんだけれど、いつの頃からか全く変化なし♪ どころか、近年は食欲がありすぎて・・・ 「私、どうしちゃったんでしょう？」 って毎年のようにブログに書いているような…

昨日のお夕飯だった「アクアパッツァ」で余った・・・ いえ、今日のお昼ご飯用にあえて残した「煮汁＋具材」♪（笑） これを冷蔵庫で冷やしておいたので・・・ そこへ、ちょっと塩をきかせた「お湯」でちょっと長めに茹でて「水」でしめた・・・ 「カッペリー…

久しぶりの「お祭り」や「海開き」に世間が賑わっていますね♪ テレビで、小さなお子さんを抱っこしたママさんが・・・ 「この子はお祭り、初めてなんです」って♪ そして宮城県石巻市では１３年ぶりの「海開き」なんだとか♪ （やっと防波堤が完成したとのこと…

我が家は衣類を洗う時、柔軟仕上げ剤を使わない♪ 長男が小さい頃、アトピーだったためで・・・ 以前は、洗剤も粉石けんだった♪ けれど・・・いつの頃からか・・・ お店で安売りされている合成洗剤を見つけると・・・カゴに入れるようになってしまったけれど♪…

庭の「モッコウバラ」がピ～ンと「枝」（シュート）を伸ばし・・・ お向かいさんへお邪魔虫♪ が、昨日、お向かいさんが屋根の張替えをするらしく、業者さんが「足場」の組立を♪ なので朝、慌ててそのお邪魔虫の「枝」を切りました♪ そうしたら今朝、雨戸を開…