世の中に数々の美味しい「シュトーレン」はあれど 私には理想の（好みの、と言った方がいいかな）「シュトーレン」があるんです♪ で、その理想を目指して一時期、試作を繰り返したことが♪ さらに、まだ完成していなかったけれど、お教室の「デザート」として…

夫には年に１回、景品持ち寄りの「ゴルフコンペ」があります♪ それがこの前の日曜日♪ 毎年夫に頼まれ、景品用の「スイーツ」を作っていて、今年は「クルミっこ」にすることに♪ 「材料」も買い揃え、「サブレ生地」も仕込んでおいて♪ そして前日の土曜日♪ お…

この三連休は友人たちから頂いたものが大活躍♪ 子どもたちが帰省した時のために大事に取っておいたものたちです♪ まずは見事な「シャインマスカット」３房♪ １週間も前にいただいたのに、友人に言われた通りにしたら （以前我がブログでアップした時の写真♪…

昨日ニッチな断捨離をした時♪ yukichanchaco.hatenadiary.com この「ブログ」が役に立ったんです♪ 「備忘録」の役目を果たしていて♪ 人から頂いたものって、その方が「美味しい」と思ったものや・・・ 「珍しいから」と思って、私にくださるわけなので、本当…

最近ニッチな断捨離をしています♪ 例えば「引き出し」一つだけの中身の断捨離とか♪ そして今日はこの「クリアファイル」の中身の断捨離を♪ 美味しかった「レストラン」のメニューやカード♪ いただいて美味しかったものの・・・用紙？ 例えばこちらの「どら焼…

少しずつ片付けを始めました♪ まずは冊子の処分から♪ 「のんびる」は「パルシステム」さんが発行している・・・ 「食」と「農」に関することを中心に、主に、地域とくらしの課題を解決をしようと活動している団体を取り上げている冊子♪ 今は「支援」と言う意…

今日のお昼ご飯は「パンランチ」♪ 実は私は「トマト」は大玉が好き♪ で、「パルシステムさん」の定期便にしていて・・・ 毎週届くように♪ 正直、当たり外れがあるんだけれど、今回のは美味しい♪ そしてデザートは、いただいた→「パティスリー・ラ・マーレ・…

先日友人に・・・ 「根津」にある、その名も→「根津のパン」と言うパン屋さんで買ってきたというパンをいただきました♪ 「パンドミ（雑穀）」（左）と「胡麻と葡萄」（右）♪ その友人は、このお店の「パンドミ」が好きで、「根津」に行くと立ち寄るんだとか♪…

埼玉生まれ、埼玉育ちの私♪ そうそう♪ でも、ちょっと細かいことを言うと・・・ 生まれは「渋谷区広尾」♪ そこにある「日赤病院」で生まれたんです♪ つい先日、地元の友人のお嬢さんが、その「日赤」でお子さんを出産♪ そんなこともあって、思い出しました♪ …

先日、「TVer」で「遠くへ行きたい」と言う番組を見ました♪ 見たのは「秋田編」と「会津若松編」♪ どちらも大雪に覆われていましたが、私にとっては懐かしく・・・ 「胸キュン」で見ました♪ 今日は「自転車」でお買い物へ♪ 肌に指す空気は冷たかったけれど、…

先日、棚の奥から「ショートパスタ」が！ いつ買ったのか覚えていないけれど、裏を見ると・・・ まだ食べられそう♪ 「２３ ２１８」の文字は、もしかしたら製造年月日？ で、「レシピ作り」もほぼほぼ終了したので、気になっていた萎れ「キャベツ」を使って…

「あぁ～楽しかった～！」 昨日、思わず口から出た言葉♪ 多分、それは初めて降り立った「天王洲アイル」が私にとって新鮮だったから♪ 昨日はお天気も良く、暖かかったから「テラス席」で運河を見ながら食べた「ランチ」♪ 私みたいに「スマホ」を見ながら（多…

来月開催される「講座」の資料♪ その提出の締め切りが近づいてまいりました♪ 今日は最後の確認やら、他の「試作」などで・・・ 「キッチン」に立ったり・・・ 「パソコン」に向かったり♪ 明日は出かける予定なので、今日は一日、家から一歩も出ないで頑張り…

先日「武蔵うどん のうぼ」さんで久しぶりに食べた「香り豚」♪ 私が住む「加須市」にある→「松村牧場」のブランド豚です♪ で、やっぱりメチャクチャ美味しかったんです♪ 今日は朝一で「香り豚」を買いに地元の「道の駅」へ♪ 週に１回金曜日にしか入荷しない…

今日は「成人の日」でしたね♪ 昨日出かけた際、ちょうど「成人式」が終わったところだったんでしょうか？ 大勢の晴れやかな振り袖を着た女性にパシッとカッコよく決めたスーツ姿の男性を見かけました♪ その顔は、思わずこちらも笑みが浮かぶような輝く笑顔♪ …

そうそう♪ 昨日ご紹介した→「ホッパーズ」も、先日ご紹介した→「スパイスカフェ」も・・・ どちらも世界中を旅した料理人「伊藤一誠」氏が手掛けたスパイス料理のお店♪ 氏は２度もミシュランガイドの「ビブグルマン」を獲得しているんです♪ ＊ビブグルマンと…

甘いものが大好きです♪ 毎日欠かせません♪ ただ、まず間食はしないので、甘いものをいただくのは食後♪ デザートとして♪ 甘いものを食べないと「食事」が終わったって感じがしないんです♪ 最近の甘いもので美味しかったのが・・・ →「ミスターチーズケーキ」…

「印度カリー子」さんってご存知ですか？ 私は数年前に「ラジオ」で知ったんですが・・・ 当時はまだ学生さんだったかな？ なんでも、ご自身が「スパイス」の魅力にハマり・・・ その「スパイス」の魅力を広めたい♪ もっと手軽に「スパイス」を使って「カレ…

「道の駅」が大好きです♪ 有難いことに、住んでいるところの周りには「道の駅」が結構あって・・・ 車で１０分ほどで行けるところから３０分ほどで行けるところも♪ で、近年、独自性を打ち出した面白い「道の駅」が多くなっているんです♪ ちょっと前に友人に…

今日は、友人が手作りの「ビリヤニ」をご馳走してくれるとのことで「豊洲」まで♪ 以前「亡き父」とよくデートした築地、月島の景色が思い出されて・・・ 懐かしくって、思わず「パチリ」♪ で、その「ビリヤニ」です♪ ジャ～ン！ 早速、乾杯して・・・ これま…

今朝「農業新聞」を開いたら、目に飛び込んできた写真がありました♪ まるで、ちっちゃな「りんご飴」みたい♪ 「雨氷（うひょう）」って言うんですって♪ 木の枝などを透明な氷が覆う珍しい「気象現象」で・・・ １０年に１度あるかないかの珍しさなんだとか♪ …

ここのところ「家」にこもりがちだったけれど・・・ 気が付いたら「山椒の木」も「アジサイ」も芽吹いていました♪ 今日は暖かく、ほっこり♪ 昨年「いわき市」にした「ふるさと納税」♪ １つは「干物」で、すでに届いて美味しくいただきました♪ そしてもう一つ…

「凄く甘くってとっても美味しいの！」 そう友人に教えてもらったのが、つい先日のこと♪ そうしたら昨日行った「道の駅」にあったんです♪ それは「栗かぐや」と言う「サツマイモ」♪ 勿の論♪ 購入してきました♪ で、せっかくなので「天袋」から「焼き芋」を作…

今日から２月ですね♪ 早いなぁ～♪ そしてちょうど１週間前の今日♪ 朝早くに「岩手」へと向かったんでした♪ で、「岩手」でのことはまだ書きたいことはあるんですが・・・ ちょっと小休止♪ 今日は、今日のお昼ご飯についてです♪ 冷蔵庫に半分だけ使って、もう…

「おっちょこちょい」♪ これは、子どもの頃から自他ともに認める私の性格？短所？特徴？です♪ この数日のことで言えば・・・ 「眼鏡」をしたまま「目薬」をさそうとしたり・・・ 「ワイアレスイヤホン」をして「音楽」を聴いていた時のこと♪ 「耳」の中がこ…

いただいたのは今回で２回目♪ 最初にいただいたのは、友人の「Hさん」からで、今から４年前のこと♪ その容姿にまずビックリ！でした♪ １回目は↓です♪ 美味しいものをいただきました♪ - お野菜を食べよん！ いただき物をしました♪さて、これは何でしょう？有…

埼玉生まれの埼玉育ちです♪ 若い頃はこの「埼玉」が好きではなく・・・ 何の魅力も無い「県」だと思っていました♪ でも、今は好きですよ♪ 映画「翔んで埼玉」なんて、最高の映画だと思っています♪（笑） 「Amazonプライム」でも観ることが出来ますので、よろ…

栗の季節ですね～ 今までにも何度も書いて来ましたが・・・ 「栗」が大～好きです！ 先日、美味しい「モンブランパフェ」を堪能してきました♪ 場所は「江戸東京たてもの園」♪ 実はランチをした「デ・ラランデ邸」さんで、です♪ 「和栗のクリーム」に「生クリ…

夫は福井県出身♪ ですが、関東へ出て来てからすでに１／４世紀は経ち、両親はすでに他界♪ それに夫は一人っ子♪ なので、以前よりはずいぶんと足が遠のいてしまいました♪ ちょっと前のことになりますが・・・ 「秘密のケンミンショー」で、福井県アンテナショ…

コロナになってから「お取り寄せ」をするように♪ 「旅行」も「お出かけ」も出来なくなり、それで浮いたお金を「お取り寄せ」にまわすことで、「産地」も応援出来る♪ そう思ったからです♪ で、昨年の４月から始めたのが「ジャパネットたかた」の→「グルメ宅急…