2020-12-01から1ヶ月間の記事一覧
さつま芋の野菜生活煮。オレンジジュースとは、ひと味違う複雑な？味。
豆とロースハムのサラダ。魚肉ソーセージじゃなくて、ロースハムなんだからね(笑)
春菊のゴマ和え。茹でた春菊をしぼらないのがポイント。
ひじきの煮物を玉子焼きにしてみた。
豚ロースとニンニクの芽の焼肉風。国産のニンニクの芽を冷凍してたのを使用。どうも、中国産は買いたくないな。
うまかっちゃんに、ロースハムをトッピング。
ワカメと糸寒天のサラダ。トマトが目立ってますなぁ(笑)
ニンジンの明太子マヨ和え。きざみ海苔を切らしてたのが残念。
ブロッコリーの鰹節和え。蒸すか、電子レンジを使うと、栄養が逃げないと言うけどね。
３種のキノコとベーコンのソテー。栄養満点♪
サトイモの煮転がし。鹿児島産のスナップえんどうが美味しい♪
鱈の酒蒸し、ゴマ酢ソース。美味しいけど、身が崩れやすいのが難だな。
かぼちゃのコロッケ。落花生入り♪
ほうれん草と椎茸の白あえ。手間はかかるけど、やっぱ、美味しい♪
鯖ほぐし。焼いた塩鯖の骨を除いて、大根おろしと大葉、刺身醤油をあわせる。九州の醤油は甘くて美味しい♪
豚の味噌漬け焼き。味噌が焼けた匂い！獣になりそう(笑)
栗きんとん。ＮＨＫの料理番組でやってた、ワタナベマキ先生のレシピ。きんとんにクリームチーズを合わせたもの。これは美味しい♪
トマトとカブ、パプリカの甘酢漬け。ブラックペッパーは分からなかったなぁ。
ヒジキとゴボウ、シーチキンのサラダ。色の濃い器も、料理が映えて良いね♪
黄花コスモス。夏から良く咲き続けてる。これからは、パンジービオラか。
クリスマスの寄せ植え。ゴールドクレストにリボンでも飾りましょうか。
雨が少ないので、花が長持ち♪
ランタナ。もうすぐ終わりかな。
プミラ。２鉢買ったんだけど、ひとつ縮れてしまった。何が悪かったんだろう？
ミント。雑草並みの生命力(笑)
そろそろ収穫しようか。おせち料理に使えるかな？
温かい空気は上に上がるのにゃ。
鳴門金時のアンコまぶし。さつま芋を、レンチンしたら、あんまり甘くない。
ワカメと生キクラゲの酢の物。ちょこっと、ゴマ油を垂らして中華風。
ゴボウとシーチキンのサラダ。シーチキンとマヨネーズは最強の組み合わせ♪
