ヂェン先生からいただいたお茶 南投鹿谷林・高山烏龍茶 ヂェン先生は 台湾の伝統的なものを応援し、 サポートする活動もされているようで ヂエン先生を通じて そういうものとの出会いもくださいます。 今回は、 南投市内湖小学校のサポートをしている様子を …

台北の素食レストラン！ 新たにミシュランに掲載されたお店だそうです！ 「雲川水月」台北市松山區富錦街120號 とてもおしゃれ！ 松山空港にほど近いので 帰りに寄るのもいいかもしれません。 外からすでに雰囲気が良い… ちょっとおしゃれで贅沢な素食をいた…

今回の台湾旅で いただいたブレンド茶！ 私達のために 準備してくださったとのこと。 ありがとうございます！ 台湾の中医師が作ったお茶 （ご家族全員が中医師だそうです） こだわりのハーブ（薬草）を 丁寧にブレンドされているそうです。 調整したいエネル…

『感じる台湾～茶・衣・食～』 梅門さまのご協力で 多彩なプログラムを ご準備していただきました！ 気功法の丁寧な説明と その後には、一緒にやってみて実感 素食について その考え方や大事にしていることを 材料や調味料について 調理の仕方について 料理…

台湾で朝の太極拳！ 地元のグループの朝練に 参加させていただきました！ こちらのグループの大会などに 一緒に出ることもあるという 木下彩先生のご紹介で 2日間参加させていただきました！ そんな私たちのために 内容を調整してくださったり いろいろ気を…

迪化街近くにある 小さな屋台 「純正麦芽餅」 いつも並んでいるので いままでは 覗くだけでしたが 食べてみたらおいしい～！ ビスケットをお土産にして 持って帰りましたが 少し時間がたってもおいしかったです！ 大同區南京西路233巷15號 11:00〜19:00 お休…

今年２度目の台湾企画！ 感じる台湾「茶・衣・食」 無事終了しました！ 予定数をオーバーして １７名での台湾でした！ ーーー 早朝太極拳 台湾茶会 台湾茶問屋の工場見学 こだわり衣の工房 素食実習と気功と三碗功夫茶 ミシュラン素食レストラン 沈香専門店 …

仏教慈済総合医院 （台北慈濟醫院） この病院の地下にある素食フロア。 レストランもあれば 素食商品を買えるところもあります。 スタバも素食対応なのだそうです。 レストランフロアは 台北駅すぐのQスクエアに入っている 「明徳素食園」が ずっとここに入…

台湾人の方々が パワースポット！として なにかあるときにお参りするという 「松山慈祐宮」 有名な夜市 「饒河街夜市」の入り口にある あの、ライトアップされた廟です。 夜ではなく朝の「松山慈祐宮」 ６階まであります お参りルート 見上げると天井も美し…

台北・松山で素食 そう思ったときには… いつも 駅すぐにある佛光山台北道場にある 「滴水坊」 他はあまり知らなかったからなのですが… 同じビルの地下にある 「piantarium植境」 そこに、 食事できるところやカフェや 素食食材のスーパーがあるようです！ コ…

台湾のお土産 どっしりと重い 「養生地瓜乾」2種！ 干し芋 だと思います。 素食展で買ってきてくれました！ 個装になっているので 使いやすそうです！ ーー 台湾のお土産と言えば… 我が家では 絶対に買ってくる ピーナッツのお菓子 「花生酥」 なんと！ いつ…

迪化街に行くと 途中でひと休みをしつつ 時間をかけて回るので その際、 いくつかのカフェをご紹介してきました。 今回は 素敵だなと思いつつ まだご紹介できていなかったカフェです。 「AKAcafe」 台北市民楽街66号後棟 予約したほうが確実だと思いますが …

お料理でよく使う 花椒油 今回は、台湾で 「劉姥姥花椒油」 を買ってきてもらいました！ 3種類のセット！ 使うのが楽しみです！ 参考までにここのです。 www.readytonumb.com ホームページより 劉姥姥的3個堅持 1、堅持選用頂級花椒，成就味蕾的精奧花椒在四…

台湾の茶芸館メモ 「三徑就荒」 新しい台湾茶藝スタイルを提案するお店だそうです。 ホームページより 初心「三径就荒、松菊猶存（さんけいしゅうこう・しょうきくなおそん）」この言葉は、君子（理想の人物）の住まいが一見すると荒れたように見えても、そ…

台湾の淡水にあるお店 「十八味高級草本茶」 お店には 行列ができていたそうで 大人気のようです。 そこのお土産。 これ・・ 「涼茶」のようです。 今に時期にはピッタリ！ 生薬を原材料に作られていて 薬膳茶・養生茶ですね。 www.18herbtea.com ホームペー…

夫から台湾のお土産を！ その中のひとつがこれ！ カフェの定員さんに おススメされて行った 媽祖会でもらったそうです。 蒸し暑い時期だからなのか 団扇とお水。 お水は… とても変わった形をした容器に入っています！ これ・・・ どうしたらいいのでしょうか…

台湾の街中には 「百貨店」と書かれた 何でも売っているお店があります。 高級デパートではなく 庶民派百貨店 そういったお店の 文具売り場や キッチン用品などを見るのは 以前から好きでした。 今回は、 金興発生活百貨で かわいい文具を！ 金興発生活百貨(…

今回の台湾旅の後半。 「貴德緣 Guide Tea」で 素敵なお茶の時間を楽しんできました！ ガイド役はジャックさん。 お茶への思いも素敵で… さらには多才でびっくり！ 日本語も話せました！ 絵も上手で ダンスもできて 楽器もいくつかできて…。 この日は三味線…

今回の「台湾開運企画」 おまけとして行ってきたのがこれ 梅門の 「三碗功夫茶」 （三碗工夫茶が正しいみたいです） これの詳細は・・・ 実際に体験してほしいと思います。 簡単に言うと 気功とお茶で 心身をととのえる。。。 そんなお茶会です。 ーー 梅門…

台北の中心部にあって いつ行っても 多くの方が熱心に参拝している廟 「行天宮」 今回は、 その分宮に行ってきました！ 行天宮北投分宮（忠義廟） 北投温泉にも近いですし、 淡水にも近いです。 そういったお出かけの時に 寄ってもいいかもしれません。 参考…

『台湾で一緒にコレしよう！２』 おかげさまで無事終了しました！ 参加された皆様と たくさんの体験をし とても 濃い時間となりました！ ありがとうございます！ こんなオタク旅は なかなかないと思います。 ブログに載せられそうなものは 少しずつ 記録を兼…

「当たり前」に目を向けて ありがたいと思えるように… これは 気功や気養生でも ポイントとなることなのです。 その季節だから食べられるものや 季節そのものは 当たり前のことのようだけど そうやって 支えられているのだとおもえると それだけで 自分の精…

手軽なお土産 お菓子も小物も レトロかわいいものは いろいろありますよね。 迪化街では そういうものを目にするとわくわくします！ その中から 最近言って買ったものをいくつかご紹介 昨年迪化街にオープンしたお茶屋さん 「琅茶」（wolf tea） とてもおし…

今月末の台湾旅。 また、台湾大学にも行く予定です！ 何度も台湾に行かれている方には こういった変わったところもいいのではないでしょうか。 メモを兼ねて載せますので 参考になれば。 台湾大学のmap 校内はとても広いので、 最寄り駅もどこから入るかで変…

台湾に行くと 朝食でいただくことが多い 台湾式おにぎり飯糰（飯団） 安いですし ボリュームありますし 今まで行ったお店には ほぼ、素食バージョンもありました。 おいしかったので 家でも真似して作ることもあります。 そんな飯団のお店。 台北駅近くの「…

台湾で一度買ってみたかったお菓子。 パッケージも素敵ですね！ こだわり食材で作っているようです。値段はちょっと高いと思うかもしれませんが今は、どこもこんな感じだと思います。 買ったのは松の実紅茶パイ 甘さ控えめでとても上品！ 美味しかったです！…

迪化街には おしゃれなカフェがいくつかあり ひと休みに良いと思います。 毎回違うところに入っています。 前回はこちら。 本屋さんの奥にあるカフェ。 本屋さんを通って 中庭を挟んで奥にあります。 レトロな雰囲気が落ち着きます！ スマホの電波が繋がりに…

日々の食事で「粟」を好んで食べているので粟の話題。 台湾の原住民のお祭りなどでよく、粟の料理を見かけるので…メモを兼ねて。 「taiwan-panorama.com」さまより 「品種保護おばあさん」と呼ばれる68歳の欧春香は、日焼け防止の衣類で全身をびっしり覆い、…

台北駅で荷物を預けたい方の 参考になればと思い 簡単にまとめました。 （2023年・2024年・2025年に更新） ＊下に動画も有ります ーーー 旅行に行った際 ギリギリまで行動したくて スーツケースを 台北駅に預けたいな…と思い そのときの記録が 参考になれば…

夫が台北一人旅に行ってきました。年に数回は一人で行っているのです。今回も無事楽しんできたようでさらには5月末に台湾企画の下見まで。来月の企画でご一緒する皆さま。楽しみですね！既に真夏のような暑さになっているようなので今から少し体力をつけてお…