水戸での講習会2日目…本日もラーメン街道に元気に向かいましょうｗ 「らーめん 大山」にて『特選あごだし醤油』を食す 甘い醤油スープは、あご煮干しがぷんっと香りいいですね〜でもこの香り…鼻が麻痺するのか最初のインパクトのみ麺は、きしめんのような幅5…

水戸駅南で講習会 北風ピューピューで寒いです という事でランチにラー活しちゃいましょー 『横浜家系ラーメン 武骨家』にて「豚骨ラーメン醤油」を食す 麺硬めでオーダー 角のある弱ウェーブ太麺は、ワシワシっとした食感がいい 家系の豚骨醤油の王道スープ…

雪がちらつくほどの寒波 こんな日は温かいラーメンがいいですよね〜 でも、期間限定のメニューに惹かれたんですよねぇ〜 「麺屋 いろは」にて『まぜそば＋餃子』を食す 中太ストレート麺は、つるっとしてもちっとして熱々 味噌と魚介のタレと麺を一気に混ぜ…

ラーメンが食べたいなぁ… でも遠くに出掛けるのも億劫だし… そんな時にはココがあるじゃありませんか 「麺屋 いろは」にて『二色ラーメン＋餃子』を食す 中細弱ウェーブ麺は、つるっもち感とコシがあり美味いっ 濃厚な豚骨スープは、醤油ダレが甘く美味いで…

今日の仕事は身体が冷えきったぁ こうなったらガッツリ食べて暖まるしかないっ で、レッツゴー 「ひたちなか大盛軒」にて『少なめ豚そば＋ヤサイ増し＋ネギ増し＋辛揚げ増し』を食す 平打ち縮れの太麺は、ごわっとした硬さがいいですね〜 スープは油っこいの…

月曜で祝日で微妙な時間… 営業しているお店は？と考えてしまいますがココなら大丈夫っ 「麺屋 いろは」にて『二色ラーメン＋餃子』を食す 中細ストレート麺は、硬めな茹で具合がいいですね〜 あっさりとした豚骨スープは、ザクっした大根おろしと岩海苔が溶…

買い物に出掛けて…遅めのランチ 麺が希望ということで最近出来たココで食べてみることに… 「らあめん 花月嵐 ファックルひたちなか店」にて『中華そば 竹下食堂』を食す 麺は、細ストレートで柔らかめな茹で具合… オーソドックスな醤油スープは、油っぽく出…

買い物があるの出掛けませんか？ の嬉しいお誘いでレッツゴー 「リンガーハット ファックルひたちなか店」にて『長崎ちゃんぽん 麺1.5倍＋餃子』を食す 中太弱ウェーブなちゃんぽん麺は、もさっとした食感で美味いっ 白濁したライト豚骨スープは、たっぷりの…

帰省していた子どもたち… 明日、東京に戻るというので大盤振る舞いです 「うなぎ 斎藤」にて『うな重（上）』を食す 脂の乗った鰻は、ふわっふわっ 甘さ控えめなさらっとしたタレが美味いですね〜 山椒を多めに振りかけると、この香りでさらに食欲がそそられ…

午後遅く水戸に出掛けて 買い物を終え、ささやかなお祝い やっぱ肉でしょっという事で、アメリカ屋を目指すも待ちが長くて断念 で、20年超ぶりにココに来店っ 「ぎんざスエヒロ 水戸店」にて『はらみステーキ』を食す ミディアムレアで焼いていただいた厚み…

お正月も2日目になると…ラーメンが食べたいってなりますよねぇ…でも営業しているお店は限られます… 「幸楽苑 東海店」にて『味噌野菜たんめん＋餃子』を食す もそっとした食感の中細縮れ麺は、麺量も多くいいですね〜オーソドックスな味噌スープは、甘めで薄…