東京に出掛けて久しぶりに家族揃って焼肉です 「安楽亭 坂下店」にて『冷麺ミニ』を食す 麺は、太麺をチョイス出てきた冷麺は中細な感じです細麺をチョイスするとどれほど細いのか気になりますね～薄グレーの麺は、コキコキとした食感で美味いスープは、酢弱…

寒いです…お陰でラー嫌娘がラーメンを食べたいと嬉しいご要求 しかも…醤油ラーメンじゃないとダメっ…だそうで 「麺屋ＳＯ 極」にて『中華そば（醤油）大盛』を食す 麺は、手揉み麺をチョイスオーソドックスな中細縮れ麺は加水率が高めで美味いスープは、ライ…

寒々しい金曜日ですが…チームスタミナ主要メンバー２名が不在という事で、残されたメンバーでレッツゴー 「長崎ちゃんぽんリンガーハット」にて『長崎ちゃんぽん＋麺1.5倍＋餃子』を食す 麺は、つるっもちっな中太ストレート麺もさっと感がなく…あれ？麺変わ…

那珂支部長と待ち合わせをして限定を食べましょうラー活 「麺屋ＳＯ極」にて『金色のカモ＋鴨チャーシュー＋とろ玉子（クーポン）』を食す 麺は、ストレートをチョイスぱつんっとした食感の低加水率の麺はいいですねースープは、しっかりと鴨出汁が効き、上…

美味さとコスパで、知る人ぞ知る名店今年初出撃 「ホルモン焼き 竹のこ」にて『三元豚のロースかつ定食（ご飯少なめ）』を食す チームかつ丼リーダーも絶賛のとんかつは、たったの４切れしかし…約３cmはある極厚ロースの重量感は抜群の破壊力ですしかも、そ…

ラー嫌娘が、鶏肉カシューナッツ炒めと炒飯をご所望ｗｗ気に入るとヘビーローテーションには困ったもんです 「中国料理 ふじよし」にて『海老焼きそば』を食す 麺は、焼き目のついた中細縮れ麺塩味の餡には、シャッキシャキの甘いきゃべつがたっぷりで、プリ…

週末に雪が降るとか振らないとか…寒波が来るとか来ないとか…そんな金曜日はスタミナデー 「我流食堂 シーサイド店」にて『スタミナラーメン』を食す 麺は、つるっもち中太ストレート麺でコシがあり美味いスープは、出汁感もしっかりありいいですね～堅めの餡…

「本店は何年も行ってない…」という、まさかの副隊長それではチーム豚そばの活動ですｗｗ 「大盛軒 本店」にて『少なめ豚そば＋ヤサイ＋ニンニク』を食す 麺は、コシの強いワシワシ平打ちウェーブ太麺が美味いスープは、ギリっと感がマイルドで甘さもあって…

クーポンとパスポートでお得に食べましょう 「横浜家系ラーメン 宮本商店」にて『味噌ラーメン＋うずら』を食す 麺は、平打ち太麺をやわらかめで注文…予想よりやわやわで出てきましたｗｗふつうで注文すれば良かった…スープは、濃厚豚骨に味噌ですが、豚臭さ…

水戸方面へ向かうも…遅めのランチとなり…通しでやっている店を検討した結果初来店 「餃子の王将 水戸さくら通り店」にて『王将ラーメン』を食す 麺は、細いストレート多加水麺でそこそこコシはあるスープは、ライト豚骨醤油に表面油が多め粉っぽさと化調っぽ…

ほぼ毎週末にココに通うというSさんからのお誘いで数年ぶりに夜のラーメン活動復活そして初来店となりました 「豚男 BUTAMEN」にて『ラーメン小』を食す 麺150g、ニンニク入れて…とだけ注文して出てきたのがコレ麺は、平太弱ウェーブでツルっごわっの柔らか…

木曜日ですが…スタミナデースタミナ５で出撃でーす 「我流食堂 シーサイド店」にて『スタミナラーメン』を食す 絶妙な茹で具合のつるっもちっ中太麺出汁の効いたスープ胡麻油の効いたたっぷりの餡には、ごっろごろとレバーが入りシャキっとした食感のあるキ…

「行くよっ」と、チームかつ丼からの嬉しいお誘いで、今年初活動 「お食事処 丸徳」にて『かつ重（上）リブロース』を食す 豚かつは、リブロースという事でいわゆる厚切り豚バラ肉を使ってます肉はしっかり脂身はとろけるという、豚好きにはたまらない一品熱…

水戸に用事で出掛けてランチタイムどこにしようかと悩んだ末、新店開拓ラー活に決定 「中華そば 先崎」にて『味玉白トリュフ薫る貝と煮干しそば』を食す 麺は、手揉み風の中細縮れでコシもあり美味いスープは、煮干しと貝の香りが強くてスゲーいいですね～塩…

なんだか雲行きが怪しく…ポツポツと雨が降ったりする金曜日そんな事は気にせずにｗ今年初のチームスタミナ活動です 「我流食堂」にて『スタミナラーメン』を食す 麺は、コシがありツルッモチっな中太ストレート麺が美味いしかし…スープは、出汁感が非常に弱…

今年初の「行きましょうよ～ン」は、前日からのご予約ですｗｗお店もご指定ですのでｗ予定どおりの出撃です 「麺屋 いろは」にて『二色ラーメン』を食す 麺は、中加水率な中細弱ウェーブ麺はコシもあり美味いスープは、豚骨濃度はライト系ですがタレとのバラ…

ラー好娘に、一緒に初ラーして頂くという条件付きでｗｗ東京に送りがてらの初ラー活 「焙煎汐蕎麦処 金字塔」にて『熟成しおそば』を食す 麺は、細弱ウェーブで加水率は中ぐらいのパツパツとモチモチの中間で美味いスープは、鶏白湯かと思うほどの白濁ですが…

新年明けましておめでとうございます 今年のお正月…それはそれは穏やかで初詣もいつもの年よりもたくさんの人が参拝に来てました という事で…本年も何卒宜しくお願い申し上げまする