Hellnäsin satama-alue Vöyrillä vilkastuu kesän 2026 aikana, kun sinne valmistuu uusi ravintola.
Hellnäs Boathouse – Kitchen by the sea on nimensä mukaisesti rantaravintola, johon pääsee saapumaan myös veneellä.
Ravintolan takana ovat vaasalaiset ravintolayrittäjät Mathias Niemi ja Valtteri Taipalus, jotka operoivat Vaasassa Faros Restaurant Ship & Terracea. Nyt kaksikko laajentaa toimintaansa Vöyrille.
Ravintola on auki lounas- ja ilta-aikaan. Iltaisin tarjolla on sesongin mukaisia makuja vaihtuvasta à la carte -listasta.
– Ruokalista rakentuu skandinaavisten makujen ympärille, mutta ravintolassa tullaan näkemään teemaviikkoja, musiikkitapahtumia sekä vierailevia kokkeja, Taipalus kertoo.
Taipalus ja Niemi korostavat paikallisuuden merkitystä. Yhtiön kotipaikka on Vöyri, ja ravintolaa kehitetään myös paikallisten toiveiden pohjalta.
Ravintola työllistää arvion mukaan 5–8 henkilöä ympäri vuoden ja yli 30 kesätyöntekijää. Rekrytointiprosessi alkaa ensi viikolla.
Ravintola rakennetaan osana Vöyrin kunnan ja kiinteistökehitysyhtiö Circle Edgen sopimusta Hellnäsin sataman kehittämiseksi. Rakennuslupa myönnettiin tammikuussa 2026, ja pohjatyöt tontilla on jo aloitettu.