Ravintolat

Levin diskopallot eivät himmene

Yökerho­yrittäjien ja henkilökunnan mukaan kehittämistyötä pitää tehdä jatkuvasti, jotta asiakkaat viihtyisivät ravintoloissa. Alkoholia kuluu entistä vähemmän.

Teksti, kuvat ja videot:Taina Nuutinen-Kallio
Tekstin editointi:Susanna Siironen
Videoiden editointi:Antti Mikkola

Siinä missä pikkukaupunkien yökerhoelämä hiipuu ja viimeisetkin diskopallot pysähtyvät, Lapin tunturikeskuksessa bileet jatkuvat.

Levillä yökerhot vetävät yhä nuoria ja matkailijoita ainakin sesonkiaikaan talvella.

On tiistai-ilta päivää ennen uudenvuodenaattoa, ja väkeä alkaa valua tunturikeskuksen iltabilepaikkoihin.

Tällainen oli meno tiistai-iltana Levin yökerhoravintoloissa.

Rovaniemeläinen Alpo Vesa on saapunut kavereiden kanssa Ihkuun, suosittuun ravintolaan, jonka yläkerrassa tanssitaan karaoken tahtiin ja alakerrassa DJ:n.

Kuntosaliyrittäjänä toimiva Vesa kertoo käyvänsä yökerhoissa tai ylipäätään bilettämässä melko harvoin. Hänen ystäväpiiriinsä kuuluvat ovat samanhenkisiä.

– Elän terveellistä fitness-elämää, johon juhliminen kuuluu harvoin.

Tunturilomalla etenkin kaveriporukat lähtevät usein viihteelle. Ensin mennään rinteeseen, iltapäivällä after ski -ravintolaan, mökille saunomaan, sitten baariin ja yökerhoon.

Alpo Vesa ystävineen bar Ihkussa Levillä.
Tuomas Kärkkäinen, Pentti Angelva ja Alpo Vesa kertovat, että lomalla on mukava irtautua arjesta ja käydä juhlimassa. Vesa kertoo käyvänsä baareissa vain muutaman kerran vuodessa. Kuva: Taina Nuutinen-Kallio

Matkailu- ja majoituspalvelut Mara ry:n toimitusjohtaja Timo Lappi toteaa, että matkailukeskuksissa nuoret irrottautuvat arjesta.

– Yökerhojen näkymät ovat paremmat varsinkin tunturikeskusten osalta, jotka tunnetaan nuorison vapaa-ajanviettopaikkoina.

Tippirasia laskettelumonossa baarissa Levillä.
Pois kotoo -ravintolan tippikuppi muistuttaa, missä ollaan: tunturin kupeessa. Kuva: Taina Nuutinen-Kallio

Pientä laskusuhdannetta

Ihkun ravintolapäällikkö Ulriikka Virtasen mukaan yökerhotrendi ja alkoholin juominen, ainakin baarissa, näyttävät olevan pienessä laskusuhdanteessa myös Levillä.

– Ehkä nuorison näkemys elämästä ja hyvinvoinnista vähentävät yökerhoissa käymistä ja alkoholinkäyttöä, hän pohtii.

Järjestyksenvalvoja baarissa Levillä.
Liftin toimitusjohtaja Jari Venemies toteaa, että osa nuorista vasta ”harjoittelee” yökerhossa käymistä, sillä koronan vuoksi parilla ikäluokalla on jäänyt yökerhokokemus vähäiseksi. Kuva: Taina Nuutinen-Kallio

Ihkun naapurikiinteistössä toimii viidettä vuotta yökerho Lift. Sen toimitusjohtajan Jari Venemiehen mukaan pelkällä yökerholla ei pärjää, sillä vuokrat ovat kovat ja aukiolotunteja vähän.

Lisäksi yökerhoihin saatetaan tulla vasta mökkibileiden jälkeen, jolloin pohjia on otettu jo niin paljon, ettei drinkkejä enää tarvitse ravintolasta ostaa.

– Tämä paikka on nyt päivisin ruokaravintola ja iltaisin yökerho. Lisäksi täällä on karaokebaari. Tällainen hybridiratkaisu, mikä on todettu tällä kaudella ihan loistavaksi. Olisi pitänyt tehdä jo aikoja sitten.

Nyt tehdään baarikierroksia

Viime talvikaudella ovensa avannut Pois kotoo -baari on auki peräti aamukuuteen.

Täälläkin palvelut ovat monipuolisia. Alkuillasta baarissa piipahtavat perheet kaakaokupposella, kun myöhemmin illalla ravintolassa lauletaan karaokea ja tanssitaan tangon ympärillä.

Baarimikko Toni Oikarinen työssään Pois Kotoo-ravintolassa Levillä.
Pois Kotoo on Levin tuorein yökerho. Toni Oikarinen toimii siellä baarimikkona. Tiistai-iltana yhdeltätoista oli vielä rauhallista, mutta Oikarinen uskoi menon kiihtyvän, kunhan Hullu Poro Areenan väki siirtyy muihin kuppiloihin. Kuva: Taina Nuutinen-Kallio

Pois kotoo -ravintolan baarimikolla Toni Oikarisella on 20 vuoden kokemus ravintolatöistä Levillä. Ennen tätä pestiä hän työskenteli Hullu Poron ravintoloissa, muun muassa Hullu Poro Areenalla, jossa järjestetään isoja konsertteja.

– Tarjontaa on tullut lisää. Aikaisemmin ihmiset valitsivat yhden paikan, missä viettävät iltaa. Nyt seurueet saattavat kiertää neljästä kuuteen baaria illan aikana, hän kertoo.

Kansainväliset turistit kaipaavat muutakin kuin jallua

Levillä kansainvälisten matkailijoiden määrä on lisääntynyt ja kotimaisten kääntynyt laskuun. Aikaisemmin ulkomaalaisia turisteja oli lähinnä joulu–tammikuussa. Nyt heitä näkyy pitkälle kevääseen saakka.

Virtanen, Oikarinen ja Venemies kertovat, että kansainväliset asiakkaat ovat juhlijoina usein erilaisia kuin suomalaiset.

Asiakkaita Lift-baarissa Kittilän Levillä 2025.
Matkailun ansiosta myös sodankyläläinen Aada Ollila ja kittiläläiset Pinja Kokkoniemi ja Lotta Niva pääsevät nauttimaan yökerhotunnelmasta Liftissä. Kuva: Taina Nuutinen-Kallio / Yle

Kansainväliset asiakkaat toivovat laadukkaampia juomia ja ovat valmiimpia maksamaan tunnelmasta, kun taas kotimaiset asiakkaat suosivat yksinkertaisempia, edullisia juomia.

– Kansainvälinen asiakas hakee hienompaa drinkkiä ja selaa drinkkilistaa. Kotimainen asiakas tilaa prikallisen Jaloviinaa ja on siihen tyytyväinen, toteaa Virtanen.

Jari Venemies toteaa, että kansainväliset asiakkaat arvostavat omannäköistään, kansainvälisesti tuttua ja energistä juhlakulttuuria. Hänen mukaansa Levin yökerhojen on vastattava kysyntään pysyäkseen houkuttelevina kansainvälisille vieraille.

Baarimikkoja töissä Levillä.
Levin Ihkun ravintolapäällikkö Ulriikka Virtanen kertoo, että asiakkaille ei riitä pelkkä disko ja drinkki. Kaivataan esiintyjiä ja monenlaista ohjelmaa. Kuva: Taina Nuutinen-Kallio

Romantiikan aika ei ole ohi

Maran Timo Lappi nostaa esiin, että yökerhot ovat olleet aiemmin tärkeitä paikkoja tutustua uusiin ihmisiin ja hakea seuraa: kavereita tai romansseja.

Nykyisin romansseja etsitään entistä enemmän verkon deittisovelluksista.

Ihkun ravintolapäällikkö Ulriikka Virtanen näkee, ettei romantiikan aika ole tyystin ohi – ainakaan Levillä.

– Kyllä Leviltä on moni rakkaustarina saanut alkunsa. Omassa kaveriporukassakin on useita onnellisia parisuhteita, jotka ovat lähteneet liikkeelle Levin yökerhoista.

Korjaus 5.1. klo 12.42 lisätty kuvatekstiin Lotta Nivan nimi.