Många förespråkar den enkla, snabba och billiga lunchen, medan andra vill ha lite spänning och variation på lunchtallriken.
Så finns de som väljer att skippa lunchen helt.
Vega Lördag ville höra om era lunchvanor och efterlyste lunchtips. Här är fem av svaren som kom in.
1. ”En sparad euro är en intjänad euro”
”Som studerande håller jag kostnaderna nere genom att äta stekta ägg eller gröt till lunch hemma. Inte så näringsrikt, men billigare än universitetslunchen (den är ju också billig, men en sparad euro är en intjänad euro!). Jag försöker istället få i mig frukt och grönsaker senare under dagen.”
Q.B
2. Nudlar med chilibönor och teriyaki
”Det blir lätt något pimpat nudelpaket, till exempel med jordnötter och teriyaki, eller med chilibönor och hackad paprika med lite gräddfil på toppen.
Den gröna delen blir ofta rotfrukt eller det vanliga - tomat och gurka. Svamp- eller skinkrisotto, tar lite mer tid men inte mycket. En bit rökt lax med ris och chilimajonnäs, kokt broccoli vid sidan.”
KpT
3. Spännande med wok
”Jag orkar inte med storkok, alltför tråkigt. Lika enkelt och mer spännande är en förenklad wok, med två-tre sorters grönsaker plus protein, till exempel broccoli, palsternacka, morot och köttstrimlor. Det går att skära och steka ihop på 5-10 minuter och mycket godare.
Så kastar man i sig lite nötter och istället för sallad, en enda slags rå grönsak eller frukt som man varierar från dag till dag (mindre arbete i stunden). Orkar man inte skära grönsaker kan man ta frysta, men det ger mindre variationsmöjligheter.”
Mat kan göras enkelt och ändå nyttigt
4. ”Middagen är min enda måltid”
”Sedan 2019 äter jag ingen lunch över huvud taget. Inte frukost heller. Några koppar kaffe räcker. Om jag är på jobbet blir det flera koppar under dagen. Middagen är min enda måltid. Sparar tid, pengar och ger kroppen en paus från allt ätande som den egentligen inte är byggd för.”
Knugen
5. Fisk och rotsaker i ugn
”Eftersom jag mest jobbar hemma har jag möjlighet att tillreda egen mat som främst består av rotsaker i ugn, fisk, sallader eller soppor, beroende på årstid. Ju mer jag äter till lunch desto mindre blir det onödigt småätande under dagen.”
ANNE
Har du fler lunchtips eller tankar? Kommentera gärna nedan.
Vega Lördag sänds varje lördag klockan 9.03–11.00 i Yle Vega.