För femte året i rad surrar bina på gården hos Robert Ström i Kuni, Korsholm. I de fem bisamhällena bor ”några hundratusen bin” i symbios med familjens trädgårdsintresse.
– Bina är fredliga, de är bara ute efter blommor och sånt. De skulle aldrig surra runt oss om vi sitter ute och äter.
Att bli biodlare var egentligen en pensionsplan, med goda idéer behöver man inte alltid vänta med så Ström förverkligade sin dröm i god tid före pension. Han beskriver bina som lättskötta och han tittar till dem ungefär var tionde dag. Då går han igenom kupan och håller koll på att förebygga svärmning.
– Nu är jag kanske inte så populär när jag kommer och börjar ta bort honungen.
På en del håll i landet är tillgången på inhemsk honung just nu begränsad. Det hänger ihop med den kalla sommaren som vi inledningsvis hade.
– Jag var lite orolig i början på sommaren och ännu i början på juli innan värmen kom. Juni var kall, blåsig och regnig. Det är sådant väder som bina inte tycker om och de är inte ute och flyger. Men när jag kollar nu så ser det väldigt bra ut, säger Ström.
Värmen har gjort sitt
Ström har diskuterat med andra biodlare och delar uppfattningen om ett potentiellt rekordår.
– I Österbotten pratar de om rekordskördar. Så även om det för tillfället är lite sämre tillgång på honung så kommer det att komma nu under de närmaste veckorna. Värmen har räddat situationen.
Ström berättar om tumregeln att ett bisamhälle under en normal sommar brukar ge 40 kilo honung.
– Jag har hört vissa odlare som säger att de har upp till 80 kilo i ett samhälle i år, så det varierar mycket men vi ska tro på rekordskörd också här.
Det finns ett stort intresse för lokalproducerad honung, berättar Ström. När det gäller smaken präglas den av det som växer i omgivningen.
– I mitt fall är det blandhonung, det är alla blommor som blommar.
