Pelle Lundborg står och ser ut över Finca Solmark. Hans gård ligger 40 minuter nordväst om Malaga, nära den lilla vita byn Carratraca. Runt om höjer sig majestätiska berg och nedanför står oliv- och avokadoträd i rader. Mandelträden blommar som små vita puffar längs med sluttningarna.
Tre rescuehundar som har adopterats till ett bättre liv möter gästerna på gården.
– Här uppe kan man ligga och titta upp mot stjärnhimlen. Mörkret är kompakt och stjärnorna känns nära. Här finns inget av ljusavfallet som finns längs med kusten. Här är det lugn och ro och skönt att vara, säger Pelle Lundborg.
Det har inte alltid varit så. Redan som 16-åring började Pelle Lundborg göra tv-spel, han blev allt mer framgångrik och jobbade allt mer år för år. Det blev jobb nästan dygnet runt. I ett skede kallades han för Spelkungen i Sverige.
En dag kom vändpunkten
Men en dag sa det stopp. Hans bolag skulle precis börsnotera sig när han blev allvarligt sjuk. Han låg på sjukhus i ett år. Då fanns tid att tänka.
– När jag låg där kände jag att jag vill göra något annat, fortsätta livet med något annat. Det var dagen före min 40-årsdag. Jag höll fortfarande på och repade mig. Då ringde en kompis och sa att han skall ta mig ut på landsbygden och visa mig något.
De tog sig upp i bergen och där nedanför låg Finca Solmark, förfallen och övergiven i fjorton års tid, och gården var till salu. Sen började det hända. Fem tusen döda apelsinträd revs ned och ersattes med avokado, på gården fanns redan tusen olivträd och tusentals mandelträd. Idag finns dessutom citrus, pekannötter, kastanjer och fikus.
Hetta och vattenbrist
Just nu upplever Spanien igen en ovanlig värmebölja. Under de senaste åren har den ena värmeböljan följt den andra och torrperioderna har bara blivit längre.
– Det är knepigt för vår olivodling som bara får regnvatten. Den har varit hårt utsatt de senaste två åren. Vi har haft väldigt dåliga skördar. När olivträden blommar behövs ordentligt med vatten för att de skall blomma ordentligt. Sen är det värmen. När den bara fortsätter och fortsätter trillar blommorna av, säger Pelle Lundborg. Då blir det inte så många frukter. Om det är för lite oliver på träden är det inte ens värt att ta fram apparaterna för att skörda på hösten.
Olivträden blommar vanligtvis i april-maj och de senaste åren har det varken regnat eller varit normal värme för årstiden. Och det är inte bara olivträden som lider.
– All blomning har stått på huvudet. Vissa blommar när de inte brukar blomma och andra perioder blommar inget alls. Det blir svårt för bina som är livsviktiga pollinerare. Naturens cykel är rubbad, konstaterar Lundborg.
Dyr olivolja
När skördarna minskar stiger priset. Under de senaste åren har priset på olivolja gått upp med 150 procent. Det är katastrof för spanjorerna som använder cirka 25 liter olivolja om året. Men olivolja blir dyrare för hela Europa. Spanien är den största exportören av olivolja i Europa.
Varje droppe räknas
Avokadon är en populär odlingsväxt i Spanien, men under de senaste åren av torka har den beskyllts för att kräva mycket vatten. Pelle Lundborg bekämpar torkan med ett smart bevattningssystem. Det styrs med hjälp av en app som ser till att varje träd får just så mycket vatten det behöver.
– Vi har ett droppbevattningssystem som droppar vatten precis vid varje träd och sen mäter man med en fuktmätare i jorden för att se att man ger lämpligt med vatten. Vi vattnar varje natt och på plantorna har vi dukar så att det inte dunstar av så mycket vatten. Och när det regnar samlar vi ihop allt vatten. På gården finns två stora vattenbassänger. Tack vare dem kan finkan hjälpa grannar i vatten nöd.
För långt ifrån alla odlare har vattenbassänger med reserv vatten eller smarta bevattningssystem. Ett stort problem är också de gamla vattenrören som springer läck alltför ofta. Då rinner det dyrbara vattnet ut på marken.
– Golfbanorna har ju krävt mängder med vatten men något har ändå hänt, numera måste de använda återvunnet vatten. Det igen kräver förstås energi, så det blir dyrt. Dyrt blir det också att bygga nya vattenrör, speciellt uppe i bergen. Men det går att göra saker och det finns mycket att göra, slår Lundborg fast.
Ljusglimt i framtiden
– Det dyra, hektiska livet på solkusten gör också att många vill flytta inåt land. Här finns många utdöende byar som får nya invånare. Det går att leva ett gott liv här, ett lugnt liv. Här finns fina råvaror, närproducerade. Själv har jag inga större krav. Här kan jag jobba på eller sätta mig med en bok, det är fantastiskt här på landsbygden, säger Pelle Lundborg och ler stort.