Artikkeli on yli 10 vuotta vanha

Satamaidon maidosta löytyi sittenkin listeriaa – yhdestä tuotteesta

Satamaidon meijerilaitoksesta ei ole tarkempien tutkimuksien perusteella löytynyt listeriabakteeria. Sitä löytyi kuitenkin yhdestä jo pakatusta tuotteesta.

maito Satamaito
Kuva: Katja Halinen / Yle
  • Päivi Meritähti

Satamaidon maitotuotteiden bakteeriviljelyn tulokset kertovat, että yhdestä jo pakatusta maitotuotteesta löytyi listeriabakteeria. Tätä 12.5.pakattua tuotetta ei päätynyt kuluttajille, sillä meijeri oli jo ehtinyt aloittaa tuotteiden takaisinvedon aiemman epäilyn vuoksi.

Listeria pääsi tuotteeseen meijerin mukaan todennäköisesti siinä vaiheessa, kun linjastoa puhdistettiin enterobakteerilöydöksen vuoksi.

– Enterobakteeria oli päässyt tuotantoon laitevian vuoksi. Kun tätä laitevikaa korjattiin vaihdettiin meijerissä paljon putkia, pultteja ja venttiilejä. Joku näistä oli kontaminoitunut [saastunut] ja sitä kautta bakteeri pääsi laitokseen, kertoo Porin ympäristöjohtaja Matti Lankiniemi.

Lankiniemen mukaan bakteerilöydös oli pieni, mutta tuotteilta vaaditaan täyttä puhtautta.

Satamaidon toimitusjohtaja Jarmo Oksman kertoo, että laitosta puhdistetaan varmuuden vuoksi edelleen. Ensimmäinen koeajo tehdään huomenna. Tämän jälkeen otetaan uusia testejä ja ympäristöviranomaiset päättävät perjantaina koska tuotanto voidaan jälleen aloittaa.