不安定なお天気

　局地的な大雨となった山形県内ですが、

私の住むところは何の被害もありません。

今朝は雷雨でしたが、まもなく止みました。

もう少し雨がほしかったです。

明日も不安定なお天気が続くとか、

雨のおかげで気温も下がったようです。

ただ湿度はありました。



先日いただいた赤オクラ、



熱を加えたところ、緑色に変わってしまいました。

あれ～と思って検索したところ、

赤いオクラのアントシアニンを逃さないようにするためには、

「生」で食べるのが一番とのことでした。



今日はスイカをいただきました。

田舎はいろいろな頂き物があるので助かります。