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Bitte beachten Sie: Das Abonnement für diesen Kurs endet sechs Monate ab Kaufdatum.

Entdecken Sie die Schritte zum Erstellen erfolgreicher Korrektur- und Präventivmaßnahmenpläne durch Expertenratschläge und Beispiele für CAPA-Pläne. Beheben Sie Abweichungen und Mängel in Ihren Lebensmittelsicherheits- und Qualitätssystemen. Erfahren Sie, wie Sie akute Probleme beheben und verhindern können, dass sie erneut auftreten.

Vorteile

Verstehen Sie den Prozess der Korrektur und Vorbeugung
Beheben Sie Abweichungen und Mängel in Ihren Lebensmittelsicherheits- und Qualitätssystemen
Erfahren Sie, wie Sie das unmittelbare Problem beheben können (Korrekturmaßnahme)
Bestimmen Sie, wie verhindert werden kann, dass das Problem in Zukunft erneut auftritt (vorbeugende Maßnahmen).

Einleitung / Intro

Grundlagen der Korrektur- und Vorbeugungsmaßnahmen (CAPA) – Einführung

Veranstaltungen

Modul 1:

Einführung in Korrekturmaßnahmen und vorbeugende Maßnahmen

Modul 2:

Wann sind Korrekturmaßnahmen erforderlich?

Modul 3:

Probleme lösen

Modul 4:

Nachverfolgen

Modul 5:

Häufige Fehler

Modul 6:

Fazit

Vorschau

Wer sollte sich registrieren?

Nach dem GFSI müssen alle Einrichtungen eine Ursachenanalyse und einen CAPA-Prozess für Nichtkonformitäten in Ihren Lebensmittelsicherheits- und Qualitätssystemen enthalten. Das gesamte Team, das an der Behebung dieser Fehler beteiligt ist, sollte den CAPA-Prozess verstehen, damit es die identifizierten Probleme identifizieren und deren Wiederholung verhindern kann. Dieser Kurs ist besonders nützlich für: