こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑)
桃づくしのために突撃した岡山県。
晩御飯も桃というのはちょっとアレなので、何か美味しそうな物をネットで検索したところ、
えびめしという黒いチャーハンを発見！
怪しいくらい黒いけど、岡山県のソウルフードとのことなのできっと美味しいよね！
ということで、翌朝行く予定の桃直売所から近い「えびめしや万成店」さんへ向かってみました★
店舗詳細
| 店 名 | えびめしや 万成店 |
|---|---|
| ジャンル | 洋食、ハンバーグ、カレー、その他 |
| 住 所 | 岡山県岡山市北区万成西町2-53 |
| 営業時間 | 11:00〜22:00 |
| 定 休 日 | なし |
| 席 数 | 64席 |
| 駐 車 場 | 有 |
| マ ッ プ |
外観・内観
えびめし発祥は、実は東京のカレー店「いんでいら」さん。
当時のスタッフで、現いんでいら社長である井出さんが故郷岡山に持ち帰ったところ、岡山県民にヒットして定着したそうです。
店内には、カウンター席、テーブル席、
掘りごたつ式の席がありました。
ガラガラなのは閉店間際に入店したからなので、変な疑問は持たないでください(・ω・;)つ
えびめし
来ました！本当に黒～～い(*≧∀≦*)
えびめしプレート 1,050円
（チキンカツプレート スープ付き）
黒すぎて錦糸卵が映えすぎる。笑
秘伝の黒いソースで炒めたえびめしは、見た目よりもくどくなく意外にあっさり！
ウスターソース感が一番強いけど、色んなスパイスが入っていて（知らんけど）味わい深い。
どこか懐かしさも感じる美味しさです★
チキンカツもコーンポタージュも美味しかったよ♪
オムえびめし ９５０円
同じだとつまらないので、フワっと卵にデミグラースソースのオムライス版も★
中のえびめしは、もちろん同じです。笑
このえびめし、見た目はべっちゃりに見えるけど、ビックリするくらいサッラサラのパッラパラなのです(*´ω'*)
黒いお米のインパクトがありすぎて、えびめしなのにえびのことを忘れていました。笑
ゴロゴロ入っているとまではいかないまでも、プリプリと食感が変わってバランス良いです♪
あっさり味なので、最後までバクバクいただけました★
美味しかったです！ご馳走様でしたー(๑´ڡ`๑)
まとめ
「えびめしや万成店」で岡山のソウルフードえびめしを食べてみました。
インパクトのある真っ黒いチャーハンは、ウスターソース感と複雑でスパイシーな味付け。
見た目よりも意外とあっさり食べやすく、最後までバクバクいけちゃう美味しさでした★
岡山に訪れた際には、ご当地グルメえびめしを是非♪
＼映えすぎる！倉敷で旬のフルーツパフェ／
＼映えすぎる！岡山市で旬のフルーツカキ氷／
