日本酒用語集のアクセスランキング
2021年4月15日のデイリーキーワードランキング
| 1 | 比重 |
| 2 | 酢酸 |
| 3 | 還元 |
| 4 | 床 |
| 5 | じ |
| 6 | えん |
| 7 | 触媒 |
| 8 | 浸漬 |
| 9 | 発酵 |
| 10 | 炭水化物 |
| 11 | 重量パーセント |
| 12 | 留 |
| 13 | バクテリア |
| 14 | 電離 |
| 15 | 責め |
| 16 | 溶媒 |
| 17 | 塩基 |
| 18 | おり |
| 19 | 高分子物質 |
| 20 | 代謝 |
| 21 | 原核生物 |
| 22 | もと |
| 23 | 輻射 |
| 24 | かす |
| 25 | さえ |
| 26 | 麹 |
| 27 | さん |
| 28 | 糊化 |
| 29 | かんしょ |
| 30 | 細菌 |
| 31 | 酵素 |
| 32 | 滓 |
| 33 | 硬度 |
| 34 | アンモニア |
| 35 | エステル |
| 36 | 灰分 |
| 37 | カロリー |
| 38 | 仕込み |
| 39 | しょうちゅう |
| 40 | 有機酸 |
| 41 | 蒸留酒 |
| 42 | かび |
| 43 | 調合 |
| 44 | きが |
| 45 | 多糖類 |
| 46 | しんせき |
| 47 | ペプチド |
| 48 | カリウム |
| 49 | アミラーゼ |
| 50 | リパーゼ |
2026年2月5日 10時58分更新(随時更新中)
