アジアおでかけブログ

香港在住。8歳の娘と一緒にアジアをあちこちちょっとマニアックに。香港生活、マカオ、台湾、大陸旅など。

香港 子育て|台風の日はおうちでパンとクッキー作り!

今朝、台風18号 Ragasa(ラガサ)が通過していきました。真夜中2時40分に発令された台風シグナル10は13時過ぎにシグナル8に引き下げられました。

昨晩はものすごい雨と風で怖すぎてなかなか寝付けませんでした。香港に大きな被害をもたらした2018年の台風22号 Mangkhut(マンクット)の時に、我が家のキッチンの換気扇のところからとリビングの窓から雨水が入ってきたんです。また同じことが起きたらどうしようと思って、昨日の夜中、窓の近くに置いてあったものを部屋の中のほうに移動しておきました。

そして今朝起きてみると…娘が開口一番「床が濡れてる💦」というので見てみたら、なんと寝室の窓からも水が入ってきていました😱前回は全く水が入ってこなかったのに!?結局、外側に面している窓という窓から多かれ少なかれ水が入ってきていて、マンクットの時よりもひどいことになっていました。うちのヘルパーさんと水をふいて、また水が入ってきても大丈夫なように窓側にタオルを敷いておきました。ふと窓の外を見ると、ほかのお宅の窓際にも同じように窓側にタオルや雑巾が置いてありました。水が入ってきたのはうちだけではなかったようです。

さてさて、あまりにも台風の威力がすごすぎて外に出るのは危なすぎるので、我が家は一日一歩も外に出ませんでした。午前中から午後にかけてものすごい雨と風だったので、「早く過ぎ去ってくれ…」と心の中で思いながら過ごしました。そんなわけで、おうちタイムを楽しもうと、午後はパンとクッキー作りをしました。

まずは先週の娘の誕生会にケーキを作った時に使ったスプリンクルが余っていたので、娘とスプリンクル入りのソフトクッキーを作ってみました。作り始めて家にベーキングソーダがないのに気がついて、ドライイーストで代用して作りました。見かけはちょっと不格好になってしまいましたが、娘はクッキーが気に入った様子。

生地にバターが結構入っていて焼くと広がりそうだったので、6枚ずつ2回にわけて焼きました。こちら↑は第二陣です。

さらに、ちぎりパンも作りました。こちらは娘と交代で生地をこねてストレス発散🤭

パンは先週誕生日ケーキを作った時に使ったチョコレートガナッシュが少し余っていたので、それを挟んで食べました。おいしかったです😋楽しいBaking dayとなりました❤️

今週のお題「自分で作った◯◯」