Configurarea logisticii în amonte
Zabulică Ștefan
Cuprins
1 Descrierea pieței amonte
2 Strategia aleasă
în amonte
3 Descriere furnizori
Recepție și
4 depozitare
Fluxul material
5 în depozit
Descriere generală
Principiile etice fundamentale
Auchan stabilește relații
Dintre furnizorii care stau la baza unui
comerciale de calitate cu
parteneriat de durată:
toți partenerii săi și hipermarket-ului Auchan
impărtășește cu aceștia România, axându-ne pe Alegerea loială a
angajamentele sale în categoriile de dulciuri, furnizorilor
materie de responsabilitate putem afirma că peste Respectarea
socială și de mediu, 80% dintre distribuitori angajamentelor
construind parteneriate sunt autohtoni.
Fidelitate şi parteneriat
echilibrate și durabile.
Onestitate
Categorii de dulciuri
Hipermarketurile Auchan România comercializează următoarele categorii de dulciuri:
Biscuiți dulci Cornuri și Ciocolată Fursecuri și
Cofetărie Patiserie
și napolitane cereale dulci (tablete, bomboane) prăjituri
Mondelez România S.R.L.
Branduri:Milka, Barni, Oreo
1.1 Tipuri de furnizori
Ferrero România S:R.L.
Nutella, Kinder, Ferrero, Mon cheri, Rafaello
De Silva Exclusiv S.R.L.
Toffifee, Merci
Mars România S.R.L.
Furnizori Twix, Snickers, Mars, Bounty
români Chipita România S.R.L
7 Days, fineti
Nestle România S.R.L
Cereale Fitness, Nesquik, Joe
Dr Oetker Ro, S.R.L.
Cereale Vitalis,
Hella Goups S.R.L
Primola
1.2 Relații în piață
Auchan este al 11-lea grup de Datorită faptului că Auchan În cazul majorității furnizorilor
distribuție alimentară la nivel România dispune de o varietare canalul de distribuție este
mondial și unul dintre cei 4 mare de produse disponibile în intermediar scurt( majoritatea
jucători ai pieței de retail cantități mari, stabilitatea în produselor sunt fabricate în alte
alimentar din România cu o relația cu furnizorii este foarte țări și mai apoi adusede către
cotă de piața de 11 %. În importantă. Principiile de furnizor în România.
relația cu furnizorii deseori, colaborare a hipermarketului Distribuția este intensivă
hipermarketul este cel care constau în construirea relațiilor deoarece același furnizor de
“stabilește regulile ” are o durabile și loiale cu furnizorii dulciuri pentru Auchan ca de
autoritate în fața furnizorilor și săi, respectarea reciprocă a exemplu, Mondelez România,
primește mai multe facilități angajamentelor, parteneriate este furnizor și pentru
din partea acestora. sustenabile și stabile în general Carrefour, Kaufland, Metro.
cu furnizori locali.
1.3 Caracteristici ale
procesului de
achizitii
Procesul de achiziţie După efectuarea
presupune întâi o serie alegerii a ofertelor
de acţiuni După primirea primite la categoria
premergătoare ofertelor din partea dulciuri, are loc etapa
achiziţiei propriu-zise potențialilor furnizori, de negociere urmată
a dulciurilor. Mai întâi Auchan selectează de expedierea
se trimit cereri de cele mai avantajoase comenzii de către
ofertă către mai mulţi oferte. furnizorii cu care s-a
producători de încheiat un contract de
dulciuri. colaborare.
Etape ulterioare ale achiziției Facturarea
După lansarea comenzii Decontarea Livrarea
propriu-zise au loc următoarele
etape ale procesului de
achiziție ale dulciurilor:
Recepția Transportul
Cuprins
1 Descrierea pieței amonte
2 Strategia aleasă
în amonte
3 Descriere furnizori
Recepție și
4 depozitare
Fluxul material
5 în depozit
2.1 Furnizori externi
Deoarece Auchan face parte din categoria de retaileri, stategia de aprovizionare aleasă de aceștia este colaborarea
cu furnizori externi.
Deoarece Auchan are o varietate largă de dulciuri și nu ar putea
concura, la eficiență, cu un producător specializat, care produce la
scară largă și dispune de toate utilajele necesare, spațiul de producție - Costuri reduse
;aceste elemente determină un preț de achiziție mai mic, față de
costul de producție al hypermarket-ului Auchan.
În procesul de producție a unui produs din gama dulciuri, sunt - Lipsa procesului de producție
utilizate multe materii prime, ceea ce presupune că Auchan ar
întâmpina mai multe dificultăți (pierdere de timp, dificultatea
aprovizionării materiilor prime), iar după acestea procesarea lor
pentru a ajunge la produsul finit. - Număr mai mic de angajați
(specializați în domeniul
Odată cu încredințarea proceselor către o altă companie, o mare
cofetăriei/patiseriei)
parte din muncă dispare și este timp de focusare pe segmentele de - Concentrarea pe asigurarea
bază ale afacerii.
satisfacției clienților
2.2 Tipuri de contractare și
clauze
Cu fiecare furnizor se va
Clauza INCOTERMS – Auchan are dreptul să refuze
încheia separat câte un
DDP achitarea la plată pentru :
contract de furnizare.
Furnizorul are obligația de a ▪ marfă necontractată,
Clauze contractuale vor
acoperi toate costurile legate necomandată sau
avea referire la :
de distribuție expediată după termenul
▪ Obiectul contractului – (încărcarea/descărcarea contractual
enumerarea produselor marfurilor, taxe vamale) ▪ marfa
ce urmează a fi până la locul stabilit în necorespunzătoare
furnizate. contract (depozit). calitativ;
▪ Ambalare – intră în ▪ Preţul – stabilit la ▪ nerespectarea de către
atribuţiile furnizorului. încheierea contractului. vânzător a preţului
▪ Livrare, termen şi ▪ Plata – se va efectua stabilit în contract, dacă
cantitate – furnizarea prin virament bancar modificările de preţ nu
mărfurilor se va efectua concomitent cu livrarea sunt efectuate în temeiul
la fiecare 14 zile. mărfurilor. legii.
2.3 Integrarea strategiei în
mixul de marketing
Dulciurile vor fi distribuite
cu ajutorul tirurilor ce vor
ajunge la depozitul din
Auchan a adoptat ca și Băcau. De aici se vor
strategia de preț cea de aproviziona cele 5 magazine.
penetrare a pieței. Datorită
furnizorilor externi ce oferă
produsele la un preț mai mic,
Auchan iși permite să
mărească adaosul comercial.
Furnizorii categoriilor de
Auchan pune la dispoziție o dulciuri, organizează gratuit
gamă variată de produse, în interiorul magazinului
dulciuri ce sunt pe placul diferite tehnici promoționale
diferitelor categorii de pentru atragerea
clienți. consumatorilor (pachet
bonus, sampling).
Cuprins
1 Descrierea pieței amonte
2 Strategia aleasă
în amonte
3 Descriere
furnizori
Recepție și
4 depozitare
5
Alegere furnizori
În urma criteriilor folosite de alegere a furnizorilor, cei trei aleși au fost Ferrero România, Mars
România și Nestle România.
Mondolez Ro Ferrero Ro De Silva Exclusiv Mars Ro Chipita Ro Nestle Ro Dr Oetker Ro Hella Groups Importanta criteriu
Nr crt. Criterii
evaluare scor evaluare scor evaluare scor evaluare scor evaluare scor evaluare scor evaluare scor evaluare scor 1-deloc imp, 10-f imp.
Respectarea termenilor și condițiilor de
1 livrare 7 70 9 90 5 50 9 90 7 70 9 90 6 60 5 50 10
2 Flexibilitatea plății 4 32 9 72 10 80 9 72 3 24 8 64 5 40 8 64 8
Anunțarea în avans a modificărilor de preț
3 10 80 8 64 6.5 52 8 64 8 64 10 80 7 56 6 48 8
Garantarea calității produselor pe tot
4 parcursul contractului 9 85.5 9 85.5 9 85.5 7 66.5 5 47.5 10 95 8 76 10 95 9.5
5 Diversitatea categoriilor de dulciuri 10 100 10 100 9 90 9 90 8 80 10 100 7 70 6 60 10
a Scor 367.5 411.5 357.5 382.5 285.5 429 302 317
b Scor (%) 81 90 79 84 63 94 66 70
3.1 Localizare
Nestle România
Pe piața din România Nestle este prezentă din 1995. În prezent, are aproximativ 900 de angajați în sediile
din București si Timișoara.
În Auchan România, în categoria dulciurilor întâlnim următoarele marci ale companiei Nestle: Lion, Joe,
KitKat.
Sediul social este la București, pe strada George Constantinescu, nr. 3, scara A, etaj 7, Sector 2. Cifra de
afaceri este de 784 mln lei și un profit net de 87 mln lei.
Ferrero România
Ferrero România este subsidiara locală a grupului italian cu acelaşi nume, a ajuns în ultimii ani unul dintre
cei mai mari jucători din industria ciocolatei.
Principalele branduri a căror produse pot fi comercializate în Auchan România sunt: Nutella, Kinder,
Raffaello, Ferrero Rocher, Mon Cheri.
Își are sediu în București pe strada Barbu Văcărescu 201 E. Cifra de afaceri pentru 2016 a fost de 378, 5
mln lei iar profitul net de aproximativ 3 mln lei.
Mars România
Mars România este activă pe piaţa locală începând cu anul 1993, fiind parte a Mars Incorporated, și este un
lider global în ciocolată.
Brandurile comercializate în Auchan România sunt Snickers, Mars, Twix, Bounty, Milky Way, M & M's.
Sediul central este în BUCUREȘTI, jud. București, Sector 1, Calea FLOREASCA nr. 169A et. 2 Cifra de
afaceri în 2016 a fost de 435 mln lei și profitul net de 15 mln lei.
Perspectivă internă
S 1. Deținerea celor mai notorii
branduri din lume.
2. Produse distinctive față de
concurență si un portofoliu puternic.
3.Canale puternice de distribuție și
prezență mare.
T
Perpectivă externă
W
Perspectivă internă
1. Incapacitatea menținerii
1. Cererea tot mai mare de calității produselor
produse organice.
T
alimentare.
2. Creșterea prețului 2. Critica față de utilizarea
materiilor prime. excesivă a apei, vânzarea
3.Produse alimentare de alimente contaminate,
contaminate. anti-unionismul, utilizarea
4.Creșterea concurenței în altor practici neetice.
industria alimentelor si
băuturilor.
Perspectivă externă
1. Etichetarea clară indicând orice
produs dăunător.
2. Transparență în aprovizionarea
$
O
cu materiale.
3. Creșterea piețelor ready to drink
pentru ceai și cafea.
S
Perspectivă internă
1. Notorietatea și percepția bună
față de acest brand.
2. Canale puternice dedistribuție și
piață de desfacere mare.
3. Considerat un produs ideal pentru
gifting.
T
Perpectivă externă
W
Perspectivă internă
1. Imitarea brandului în 1. Produse scumpe,
cauză. datorate imaginii premium
T
2. Adaptarea economică
necorespunzătoare .
3. Apariția producătorilor
Nutri-bars.
(afectează cifra de
afaceri).
2. Percepția pieței cu
privire la produs
(concurenți-principali). (nesănătos).
3. Nu este disponibil cu
ușurință.
Perspectivă externă
1. Creșterea cotei de piață cu
ajutorul noilor sortimente.
2. Oportunitatea promovării prin E-
commerce (big comp).
$
O
3. Creșterea tot mai mare a cererii
(creșetea anuală a cotei de piață).
S
Perspectivă internă
1. Sponsor a importante echipe
de football.
2. Considerat un brand de top pe piața
ciocolatei.
3. Considerat un produs ideal pentru
gifting.
T
Perpectivă externă
W
Perspectivă internă
1. Produse scumpe,
Neasigurarea și datorate imaginii premium
T
pericolul scăderii (afectează cifra de
calității produselor. afaceri).
2, Neadaptarea 2. Percepția pieței cu
economică. privire la produs
3. Apariția produselor (nesănătos).
organice (nutri-bars). 3. Concurența strânsă
brand switching continuu.
Perspectivă externă
1. Creșterea contunuă a firmei
(oferte bune de contractare).
2. Creșterea tot mai mare a cererii
$
O
(creșetea anuală a cotei de piață).
3.3 Volum și configurare
comenzi
Pentru aflarea volumului și a realiza configurarea comenzilor am folosit INSSE TEMPO ONLINE, de unde
am luat informațiile cu privire la consumul specific pentru dulciuri și populația din orașele unde avem
depozite pentru hipermarket-urile Auchan.
Am stabilit că o parte din populația orașelor sunt non-consumatori (25%), iar ca și cotă de piață 11%.
Consum/2saptamani
Non-consumatori
Nr crt Regiune Oraș Populație Consumatori Cota piață Auchan (11%) (necesar aprovizionare)
(25%)
Consum/trimestru/cap locuitor (kg) kg
1 NE Iași 789372 197343 592029 65123 10289 1714.91
2 NE Suceava 628813 157203 471610 51877 8197 1366.10
3 NE Bacău 598141 149535 448606 49347 7797 1299.46
4 Centru Mureș 542350 135588 406763 44744 8994 1498.92
5 Centru Brașov 550866 137717 413150 45446 9135 1522.46
Cuprins
1 Descrierea pieței amonte
2 Strategia aleasă în
amonte
3 Descriere
furnizori
Recepție și
4 depozitare
5
4.1 Recepția
Verificarea
mării
Recepţia produselor congelate constă în lotului
operaţia de identificare şi verificare cantitativă
şi calitativă a mărfurilor. Verificare Verificarea
Scopul recepţiei este de a verificara modul în documente calității
care furnizorul îşi îndeplineşte obligaţiile
asumate prin contract şi dacă organele de
transport îşi respectă obligaţiile.
Recepție
4.2 Depozitarea
Locul unde sunt depozitate dulciurile dispune
de o temperatură 12-20°C.
Manevrarea mărfurilor se face cu stivuitoare
special adaptate produselor, la temperaturi
joase.
Dulciurile vor fi așezate în funcție de
greutate, marcă, sortiment și ambalat, pentru
ca atunci când se dorește aprovizionarea
tirurilor să se facă ușor și rapid.
Vă mulțumesc!
Bibliografie
▪ http://statistici.insse.ro/shop/?lang=ro
▪ http://www.capital.ro/patru-companii-de-retail-domina-piata-din-romania.html
▪ https://www.marketing91.com/swot-ferrero-rocher/
▪ https://www.mbaskool.com/brandguide/food-and-beverages/765-mars-.html
▪ https://www.strategicmanagementinsight.com/swot-analyses/nestle-swot-
analysis.html
▪ https://www.listafirme.ro
