Análisis de datos en Excel

Fuente: French bakery daily sales | Kaggle

*El conjunto de datos pertenece a una panadería francesa. El conjunto de datos proporciona los detalles de las transacc
(los datos que se muestran en este archivo han sido modificados para efectos del video. Para consultar los datos originales dirigirse a la fuente señalada).

Record Ticket Tienda Fecha Hora Artículo

300 1501130 Lyon 1/2/2022 [Link] AM Sand Jb Emmental
421 1501470 Marsella 1/2/2022 [Link] PM Gal Frangipane 4P
646 1502040 Lyon 1/2/2022 [Link] PM Grand Far Breton
1169 1503420 Marsella 1/3/2022 [Link] PM Gal Pomme 4P
779 1502360 Marsella 1/3/2022 [Link] AM Gd Kouign Amann
2357 1506790 Lyon 1/5/2022 [Link] PM Formule Sandwich
4091 1511630 Marsella 1/9/2022 [Link] PM Formule Sandwich
4922 1513880 Marsella 1/10/2022 [Link] PM Galette 8 Pers
5991 1516920 Lyon 1/14/2022 [Link] AM Divers Patisserie
6399 1518100 Marsella 1/15/2022 [Link] AM Croissant
8016 1522570 Marsella 1/17/2022 [Link] PM Gal Pomme 6P
7625 1521480 Lyon 1/17/2022 [Link] AM Gal Frangipane 4P
8286 1523320 Marsella 1/18/2022 [Link] AM Gal Pomme 4P
8393 1523640 Lyon 1/18/2022 [Link] PM Sandwich Complet
9795 1527670 Lyon 1/22/2022 [Link] PM Galette 8 Pers
10112 1528510 Marsella 1/23/2022 [Link] AM Gal Frangipane 6P
10963 1530700 Lyon 1/24/2022 [Link] AM Royal 4P
11015 1530830 Lyon 1/24/2022 [Link] AM Gal Frangipane 4P
14492 1540290 Marsella 1/31/2022 [Link] PM Gd Kouign Amann
14337 1539910 Lyon 1/31/2022 [Link] AM Gd Kouign Amann
16995 1547250 Lyon 2/6/2022 [Link] PM Grand Far Breton
16970 1547170 Lyon 2/6/2022 [Link] PM Eclair
18302 1550790 Lyon 2/8/2022 [Link] PM Sandwich Complet
19523 1554150 Lyon 2/12/2022 [Link] PM Gd Kouign Amann
20145 1555800 Marsella 2/13/2022 [Link] PM Grand Far Breton
20332 1556280 Marsella 2/13/2022 [Link] PM Grand Far Breton
21684 1559800 Marsella 2/15/2022 [Link] PM Formule Sandwich
21985 1560630 Lyon 2/16/2022 [Link] AM Gd Kouign Amann
23899 1565980 Marsella 2/20/2022 [Link] PM Gd Kouign Amann
24628 1567840 Lyon 2/21/2022 [Link] AM Eclair
26915 1574010 Marsella 2/23/2022 [Link] PM Royal 6P
26942 1574070 Lyon 2/23/2022 [Link] PM Sandwich Complet
27875 1576590 Lyon 2/25/2022 [Link] PM Gd Kouign Amann
28177 1577390 Marsella 2/26/2022 [Link] AM Gd Kouign Amann
29084 1579750 Marsella 2/27/2022 [Link] AM Divers Viennoiserie
31316 1585480 Lyon 2/28/2022 [Link] PM Formule Sandwich
31474 1585940 Marsella 2/28/2022 [Link] PM Formule Sandwich
30238 1582720 Marsella 2/28/2022 [Link] AM Tarte Fruits 4P
30601 1583630 Marsella 2/28/2022 [Link] AM Tarte Fruits 4P
30760 1584020 Lyon 2/28/2022 [Link] AM Grand Far Breton
33823 1592460 Lyon 3/4/2022 [Link] PM Sandwich Complet
34822 1595030 Lyon 3/5/2022 [Link] PM Formule Sandwich
34837 1595070 Lyon 3/5/2022 [Link] PM Sandwich Complet
35494 1596830 Marsella 3/6/2022 [Link] PM Gd Kouign Amann
35852 1597810 Marsella 3/6/2022 [Link] PM Traditional Baguette
37493 1602080 Marsella 3/8/2022 [Link] PM Sandwich Complet
39236 1606910 Lyon 3/12/2022 [Link] AM Divers Viennoiserie
39859 1608560 Marsella 3/13/2022 [Link] AM Gd Kouign Amann
40153 1609330 Marsella 3/13/2022 [Link] AM Gd Kouign Amann
41040 1611590 Lyon 3/14/2022 [Link] AM Tarte Fruits 4P
44468 1621060 Marsella 3/20/2022 [Link] AM Sandwich Complet
45021 1622550 Lyon 3/20/2022 [Link] PM Royal 6P
45401 1623560 Lyon 3/21/2022 [Link] AM Divers Patisserie
47888 1630380 Marsella 3/25/2022 [Link] PM Formule Sandwich
48062 1630850 Marsella 3/26/2022 [Link] AM Kouign Amann
49245 1634100 Marsella 3/27/2022 [Link] PM Tarte Fruits 4P
50155 1636470 Lyon 3/28/2022 [Link] PM Tarte Fraise 4Per
49617 1635070 Lyon 3/28/2022 [Link] AM Tarte Fraise 6P
49510 1634820 Lyon 3/28/2022 [Link] AM Gd Kouign Amann
50564 1637610 Marsella 3/29/2022 [Link] AM Baguette
55521 1651040 Lyon 4/4/2022 [Link] PM Royal 6P
54722 1648980 Marsella 4/4/2022 [Link] AM Tarte Fruits 6P
54821 1649230 Lyon 4/4/2022 [Link] AM Tartelette Fraise
54333 1648030 Marsella 4/4/2022 [Link] AM Tarte Fraise 6P
54423 1648230 Lyon 4/4/2022 [Link] AM Tarte Fraise 6P
56031 1652340 Marsella 4/5/2022 [Link] AM Formule Sandwich
57025 1655110 Lyon 4/6/2022 [Link] PM Formule Sandwich
57120 1655380 Lyon 4/6/2022 [Link] PM Formule Sandwich
64872 1676690 Lyon 4/17/2022 [Link] PM Formule Sandwich
64370 1675370 Marsella 4/17/2022 [Link] AM Divers Viennoiserie
66625 1681310 Lyon 4/19/2022 [Link] AM Tarte Fraise 4Per
66540 1681070 Lyon 4/19/2022 [Link] AM Formule Sandwich
67831 1684750 Marsella 4/20/2022 [Link] PM Formule Sandwich
68586 1686890 Lyon 4/21/2022 [Link] PM Formule Sandwich
68930 1687830 Lyon 4/22/2022 [Link] AM Eclair
70791 1692920 Marsella 4/24/2022 [Link] AM Divers Viennoiserie
71815 1695600 Lyon 4/25/2022 [Link] AM Formule Sandwich
72904 1698580 Marsella 4/26/2022 [Link] PM Formule Sandwich
75494 1706000 Lyon 4/30/2022 [Link] AM Formule Sandwich
75662 1706470 Lyon 4/30/2022 [Link] PM Formule Sandwich
83724 1728100 Lyon 5/9/2022 [Link] AM Formule Sandwich
87739 1738890 Marsella 5/13/2022 [Link] PM Gd Kouign Amann
 89390 1743120 Lyon 5/15/2022 [Link] AM Tarte Fraise 4Per
90101 1744940 Marsella 5/15/2022 [Link] AM Formule Sandwich
91363 1748070 Marsella 5/16/2022 [Link] AM Formule Sandwich
92089 1749920 Marsella 5/16/2022 [Link] AM Formule Sandwich
91334 1747990 Marsella 5/16/2022 [Link] AM Royal 4P
90840 1746900 Lyon 5/16/2022 [Link] AM Divers Viennoiserie
93402 1753350 Lyon 5/22/2022 [Link] AM Royal 4P
93668 1754080 Marsella 5/22/2022 [Link] PM Divers Viennoiserie
94885 1757170 Lyon 5/23/2022 [Link] AM Formule Sandwich
94070 1755060 Marsella 5/23/2022 [Link] AM Gd Kouign Amann
95515 1758730 Lyon 5/24/2022 [Link] AM Tarte Fraise 4Per
95297 1758210 Marsella 5/24/2022 [Link] AM Gd Kouign Amann
97569 1764370 Marsella 5/26/2022 [Link] PM Formule Sandwich
98196 1766150 Lyon 5/27/2022 [Link] PM Formule Sandwich
98821 1767850 Marsella 5/28/2022 [Link] PM Formule Sandwich
100616 1772540 Marsella 5/30/2022 [Link] AM Tarte Fraise 4Per
101622 1775310 Lyon 5/31/2022 [Link] PM Formule Sandwich
101536 1775050 Marsella 5/31/2022 [Link] AM Tarte Fraise 4Per
102402 1777510 Lyon 6/1/2022 [Link] PM Formule Sandwich
102965 1779120 Marsella 6/2/2022 [Link] PM Formule Sandwich
103654 1781040 Lyon 6/3/2022 [Link] PM Formule Sandwich
104364 1783020 Lyon 6/4/2022 [Link] PM Formule Sandwich
107025 1790110 Lyon 6/7/2022 [Link] AM Formule Sandwich
107925 1792590 Lyon 6/8/2022 [Link] PM Formule Sandwich
108523 1794180 Marsella 6/9/2022 [Link] PM Formule Sandwich
109121 1795870 Marsella 6/10/2022 [Link] PM Formule Sandwich
109627 1797320 Marsella 6/11/2022 [Link] AM Tarte Fraise 4Per
110375 1799310 Lyon 6/12/2022 [Link] AM Cafe Ou Eau
112773 1805750 Lyon 6/14/2022 [Link] PM Formule Sandwich
113516 1807840 Marsella 6/15/2022 [Link] PM Formule Sandwich
113454 1807670 Lyon 6/15/2022 [Link] PM Sandwich Complet
113486 1807750 Marsella 6/15/2022 [Link] PM Formule Sandwich
118298 1820860 Lyon 6/21/2022 [Link] PM Formule Sandwich
118970 1822770 Marsella 6/22/2022 [Link] PM Formule Sandwich
119786 1825100 Lyon 6/23/2022 [Link] PM Formule Sandwich
119822 1825210 Marsella 6/23/2022 [Link] PM Formule Sandwich
120475 1827000 Lyon 6/24/2022 [Link] PM Formule Sandwich
124938 1839110 Lyon 6/29/2022 [Link] PM Sandwich Complet
127824 1847120 Lyon 7/3/2022 [Link] AM Campagne
135766 1868240 Marsella 7/11/2022 [Link] AM Tarte Fruits 6P
136344 1869650 Lyon 7/11/2022 [Link] AM Tarte Fraise 4Per
138743 1876060 Marsella 7/13/2022 [Link] AM Platprepare7,00
140029 1879520 Marsella 7/14/2022 [Link] AM Traditional Baguette
141765 1884030 Marsella 7/15/2022 [Link] AM Formule Sandwich
141440 1883160 Lyon 7/15/2022 [Link] AM Formule Sandwich
141478 1883250 Lyon 7/15/2022 [Link] AM Formule Sandwich
142801 1886900 Marsella 7/16/2022 [Link] AM Formule Sandwich
147505 1899380 Marsella 7/19/2022 [Link] PM Formule Sandwich
149496 1904760 Lyon 7/21/2022 [Link] AM Formule Sandwich
152338 1912360 Marsella 7/23/2022 [Link] AM Tartelette
152736 1913440 Marsella 7/23/2022 [Link] PM Tarte Fraise 6P
152745 1913460 Marsella 7/23/2022 [Link] PM Tarte Fraise 6P
153509 1915440 Lyon 7/24/2022 [Link] AM Traiteur
156661 1923790 Marsella 7/26/2022 [Link] AM Formule Sandwich
162233 1938980 Marsella 7/30/2022 [Link] PM Seigle
162234 1938980 Lyon 7/30/2022 [Link] PM Vik Bread
163377 1941990 Marsella 7/31/2022 [Link] PM Gd Nantais
163378 1941990 Lyon 7/31/2022 [Link] PM Gd Kouign Amann
165121 1946470 Marsella 8/1/2022 [Link] PM Tarte Fruits 6P
166265 1949490 Lyon 8/2/2022 [Link] AM Formule Sandwich
168007 1954120 Marsella 8/3/2022 [Link] PM Tarte Fruits 6P
170417 1960500 Lyon 8/5/2022 [Link] PM Formule Sandwich
173225 1967980 Marsella 8/7/2022 [Link] PM Formule Sandwich
174909 1972170 Lyon 8/8/2022 [Link] AM Formule Sandwich
179519 1984810 Marsella 8/11/2022 [Link] PM Grand Far Breton
179122 1983690 Marsella 8/11/2022 [Link] PM Sand Jb Emmental
179893 1985730 Marsella 8/12/2022 [Link] AM Sandwich Complet
182650 1993180 Lyon 8/14/2022 [Link] AM Gd Nantais
185186 1999610 Marsella 8/15/2022 [Link] AM Gd Kouign Amann
184801 1998720 Lyon 8/15/2022 [Link] AM Formule Sandwich
188764 2009310 Lyon 8/17/2022 [Link] PM Gd Nantais
194601 2024860 Lyon 8/21/2022 [Link] PM Formule Sandwich
194738 2025180 Lyon 8/22/2022 [Link] AM Pain Au Chocolat
194741 2025180 Lyon 8/22/2022 [Link] AM Croissant
198210 2034410 Marsella 8/24/2022 [Link] AM Formule Sandwich
201154 2042370 Marsella 8/26/2022 [Link] PM Formule Sandwich
202267 2045370 Marsella 8/27/2022 [Link] PM Formule Sandwich
205080 2052720 Lyon 8/29/2022 [Link] PM Formule Sandwich
208442 2061990 Lyon 9/2/2022 [Link] AM Formule Sandwich
208606 2062470 Lyon 9/2/2022 [Link] PM Formule Sandwich
209646 2065380 Lyon 9/4/2022 [Link] AM Campagne
213709 2076290 Marsella 9/8/2022 [Link] AM Traiteur
213824 2076610 Marsella 9/8/2022 [Link] PM Traiteur
214730 2079160 Marsella 9/9/2022 [Link] PM Formule Sandwich
215472 2081250 Lyon 9/10/2022 [Link] PM Traiteur
215471 2081250 Marsella 9/10/2022 [Link] PM Traiteur
216747 2084600 Lyon 9/12/2022 [Link] AM Royal 4P
218761 2090020 Marsella 9/14/2022 [Link] AM Royal 4P
219550 2092260 Marsella 9/15/2022 [Link] AM Formule Sandwich
220312 2094430 Marsella 9/16/2022 [Link] PM Sandwich Complet
220338 2094510 Lyon 9/16/2022 [Link] PM Formule Sandwich
220970 2096310 Marsella 9/17/2022 [Link] PM Formule Sandwich
221759 2098500 Lyon 9/18/2022 [Link] PM Traditional Baguette
224108 2104920 Lyon 9/21/2022 [Link] AM Traiteur
225341 2108400 Lyon 9/24/2022 [Link] AM Traiteur
226656 2112020 Lyon 9/25/2022 [Link] PM Campagne
225996 2110200 Lyon 9/25/2022 [Link] AM Croissant
228046 2115760 Marsella 9/27/2022 [Link] PM Gd Nantais
230306 2122180 Marsella 10/1/2022 [Link] PM Traiteur
232951 2129470 Lyon 10/5/2022 [Link] PM Sandwich Complet
235215 2135530 Lyon 10/9/2022 [Link] AM Sandwich Complet
235607 2136650 Lyon 10/9/2022 [Link] PM Formule Sandwich
238895 2145750 Lyon 10/15/2022 [Link] AM Traiteur
238852 2145640 Lyon 10/15/2022 [Link] AM Pain Au Chocolat
239034 2146160 Marsella 10/15/2022 [Link] PM Pain Au Chocolat
238851 2145640 Marsella 10/15/2022 [Link] AM Croissant
239033 2146160 Marsella 10/15/2022 [Link] PM Croissant
239512 2147480 Marsella 10/16/2022 [Link] AM Boule 400G
239738 2148120 Marsella 10/16/2022 [Link] PM Sandwich Complet
241700 2153450 Lyon 10/19/2022 [Link] PM Traditional Baguette
242151 2154750 Lyon 10/20/2022 [Link] PM Traiteur
245104 2162690 Marsella 10/24/2022 [Link] AM Royal 4P
244623 2161440 Marsella 10/24/2022 [Link] AM Gd Kouign Amann
245089 2162650 Marsella 10/24/2022 [Link] AM Formule Sandwich
245204 2162970 Marsella 10/24/2022 [Link] AM Tarte Fruits 4P
245798 2164600 Lyon 10/25/2022 [Link] PM Traiteur
249184 2173960 Lyon 10/29/2022 [Link] PM Grand Far Breton
250844 2178210 Marsella 10/31/2022 [Link] AM Traditional Baguette
251573 2180090 Lyon 11/1/2022 [Link] AM Gd Nantais
252486 2182420 Marsella 11/1/2022 [Link] PM Tarte Fruits 6P
253348 2184730 Marsella 11/2/2022 [Link] PM Formule Sandwich
254729 2188520 Marsella 11/4/2022 [Link] PM Formule Sandwich
256168 2192460 Marsella 11/6/2022 [Link] AM Formule Sandwich
257472 2196000 Lyon 11/8/2022 [Link] AM Baguette
257470 2196000 Marsella 11/8/2022 [Link] AM Campagne
257615 2196410 Marsella 11/8/2022 [Link] PM Sandwich Complet
258056 2197650 Marsella 11/9/2022 [Link] AM Sandwich Complet
258031 2197600 Marsella 11/9/2022 [Link] AM Baguette
258423 2198690 Lyon 11/9/2022 [Link] PM Traiteur
259781 2202380 Marsella 11/12/2022 [Link] AM Royal 6P
259780 2202380 Lyon 11/12/2022 [Link] AM Divers Patisserie
263271 2212030 Marsella 11/19/2022 [Link] AM Croissant
264056 2214220 Marsella 11/20/2022 [Link] AM Gd Nantais
263733 2213340 Marsella 11/20/2022 [Link] AM Formule Sandwich
264054 2214220 Lyon 11/20/2022 [Link] AM Pt Nantais
265187 2217290 Lyon 11/22/2022 [Link] PM Traiteur
267094 2222670 Lyon 11/27/2022 [Link] AM Divers Patisserie
269095 2228040 Marsella 11/30/2022 [Link] PM Traiteur
271763 2235390 Lyon 12/10/2022 [Link] AM Formule Sandwich
277854 2252570 Marsella 12/21/2022 [Link] PM Gd Nantais
278696 2254860 Lyon 12/23/2022 [Link] AM Traiteur
279818 2257660 Lyon 12/24/2022 [Link] AM Buche 8Pers
280142 2258380 Marsella 12/24/2022 [Link] PM Traiteur
279990 2258020 Marsella 12/24/2022 [Link] AM Gd Nantais
279405 2256700 Lyon 12/24/2022 [Link] AM Buche 6Pers
280064 2258200 Marsella 12/24/2022 [Link] PM Buche 6Pers
280192 2258480 Marsella 12/24/2022 [Link] PM Divers Boulangerie
280277 2258680 Lyon 12/24/2022 [Link] PM Buche 6Pers
280373 2258900 Marsella 12/24/2022 [Link] PM Buche 6Pers
280613 2259400 Marsella 12/25/2022 [Link] AM Traiteur
280954 2260260 Lyon 12/25/2022 [Link] PM Buche 4Pers
280598 2259370 Marsella 12/25/2022 [Link] AM Buche 6Pers
282481 2264220 Marsella 12/27/2022 [Link] PM Traiteur
284478 2269640 Lyon 12/30/2022 [Link] AM Traiteur
285435 2271930 Marsella 12/31/2022 [Link] AM Traiteur
285414 2271890 Marsella 12/31/2022 [Link] AM Gal Frangipane 6P
285420 2271900 Lyon 12/31/2022 [Link] AM Traiteur
285806 2272760 Lyon 12/31/2022 [Link] PM Traiteur
 rciona los detalles de las transacciones diarias de los clientes del año 2022.
ales dirigirse a la fuente señalada).

Cantidad Precio Unit Venta total

50 $ 3.5 $ 175
20 $ 8.0 $ 160
20 $ 7.0 $ 140
20 $ 8.0 $ 160
20 $ 7.5 $ 150
30 $ 6.5 $ 195
30 $ 6.5 $ 195
10 $ 16.0 $ 160
10 $ 24.0 $ 240
200 $ 1.1 $ 220
20 $ 12.0 $ 240
20 $ 8.0 $ 160
20 $ 8.0 $ 160
30 $ 4.5 $ 135
10 $ 16.0 $ 160
40 $ 12.0 $ 480
20 $ 12.0 $ 240
20 $ 8.0 $ 160
30 $ 7.5 $ 225
20 $ 7.5 $ 150
30 $ 7.0 $ 210
70 $ 2.0 $ 140
30 $ 4.5 $ 135
20 $ 7.5 $ 150
20 $ 7.0 $ 140
20 $ 7.0 $ 140
30 $ 6.5 $ 195
20 $ 7.5 $ 150
20 $ 7.5 $ 150
70 $ 2.0 $ 140
10 $ 18.0 $ 180
30 $ 4.5 $ 135
20 $ 7.5 $ 150
40 $ 7.5 $ 300
10 $ 44.0 $ 440
30 $ 6.5 $ 195
30 $ 6.5 $ 195
 20 $ 9.0 $ 180
20 $ 9.0 $ 180
20 $ 7.0 $ 140
30 $ 4.5 $ 135
40 $ 6.5 $ 260
30 $ 4.5 $ 135
30 $ 7.5 $ 225
120 $ 1.2 $ 144
30 $ 4.5 $ 135
10 $ 22.0 $ 220
20 $ 7.5 $ 150
20 $ 7.5 $ 150
20 $ 9.0 $ 180
40 $ 4.5 $ 180
10 $ 18.0 $ 180
10 $ 14.0 $ 140
70 $ 6.5 $ 455
80 $ 2.1 $ 168
20 $ 9.0 $ 180
20 $ 12.0 $ 240
10 $ 18.0 $ 180
20 $ 7.5 $ 150
200 $ 0.9 $ 180
40 $ 18.0 $ 720
20 $ 12.0 $ 240
80 $ 3.0 $ 240
10 $ 18.0 $ 180
10 $ 18.0 $ 180
30 $ 6.5 $ 195
40 $ 6.5 $ 260
30 $ 6.5 $ 195
40 $ 6.5 $ 260
10 $ 22.0 $ 220
20 $ 12.0 $ 240
30 $ 6.5 $ 195
30 $ 6.5 $ 195
30 $ 6.5 $ 195
100 $ 2.0 $ 200
10 $ 22.0 $ 220
60 $ 6.5 $ 390
30 $ 6.5 $ 195
30 $ 6.5 $ 195
30 $ 6.5 $ 195
40 $ 6.5 $ 260
30 $ 7.5 $ 225
 30 $ 12.0 $ 360
40 $ 6.5 $ 260
50 $ 6.5 $ 325
40 $ 6.5 $ 260
20 $ 12.0 $ 240
20 $ 11.0 $ 220
20 $ 12.0 $ 240
10 $ 22.0 $ 220
40 $ 6.5 $ 260
30 $ 7.5 $ 225
20 $ 12.0 $ 240
30 $ 7.5 $ 225
40 $ 6.5 $ 260
40 $ 6.5 $ 260
40 $ 6.5 $ 260
20 $ 12.0 $ 240
40 $ 6.5 $ 260
20 $ 12.0 $ 240
40 $ 6.5 $ 260
40 $ 6.5 $ 260
40 $ 6.5 $ 260
40 $ 6.5 $ 260
40 $ 6.5 $ 260
40 $ 6.5 $ 260
40 $ 6.5 $ 260
40 $ 6.5 $ 260
40 $ 12.0 $ 480
2000 $ 1.0 $ 2,000
40 $ 6.5 $ 260
50 $ 6.5 $ 325
60 $ 4.5 $ 270
40 $ 6.5 $ 260
50 $ 6.5 $ 325
50 $ 6.5 $ 325
50 $ 6.5 $ 325
50 $ 6.5 $ 325
50 $ 6.5 $ 325
60 $ 4.5 $ 270
150 $ 1.8 $ 270
20 $ 12.0 $ 240
20 $ 12.0 $ 240
40 $ 7.0 $ 280
200 $ 1.2 $ 240
60 $ 6.5 $ 390
40 $ 6.5 $ 260
 40 $ 6.5 $ 260
40 $ 6.5 $ 260
40 $ 6.5 $ 260
40 $ 6.5 $ 260
250 $ 2.0 $ 500
20 $ 18.0 $ 360
20 $ 18.0 $ 360
40 $ 7.0 $ 280
40 $ 6.5 $ 260
250 $ 1.8 $ 450
110 $ 2.5 $ 275
110 $ 11.0 $ 1,210
90 $ 7.5 $ 675
20 $ 12.0 $ 240
40 $ 6.5 $ 260
20 $ 12.0 $ 240
40 $ 6.5 $ 260
50 $ 6.5 $ 325
80 $ 6.5 $ 520
80 $ 7.0 $ 560
70 $ 3.5 $ 245
60 $ 4.5 $ 270
30 $ 11.0 $ 330
40 $ 7.5 $ 300
40 $ 6.5 $ 260
30 $ 11.0 $ 330
50 $ 6.5 $ 325
250 $ 1.2 $ 300
250 $ 1.1 $ 275
40 $ 6.5 $ 260
50 $ 6.5 $ 325
50 $ 6.5 $ 325
50 $ 6.5 $ 325
30 $ 6.5 $ 195
30 $ 6.5 $ 195
140 $ 1.8 $ 252
10 $ 24.0 $ 240
10 $ 21.0 $ 210
40 $ 6.5 $ 260
10 $ 35.0 $ 350
10 $ 22.5 $ 225
20 $ 12.0 $ 240
40 $ 12.0 $ 480
30 $ 6.5 $ 195
50 $ 4.5 $ 225
 30 $ 6.5 $ 195
30 $ 6.5 $ 195
200 $ 1.2 $ 240
40 $ 7.0 $ 280
30 $ 7.0 $ 210
150 $ 1.8 $ 270
200 $ 1.1 $ 220
20 $ 11.0 $ 220
10 $ 21.0 $ 210
40 $ 4.5 $ 180
140 $ 4.5 $ 630
40 $ 6.5 $ 260
10 $ 28.0 $ 280
180 $ 1.2 $ 216
180 $ 1.2 $ 216
170 $ 1.1 $ 187
170 $ 1.1 $ 187
200 $ 1.5 $ 300
60 $ 4.5 $ 270
250 $ 1.2 $ 300
10 $ 18.0 $ 180
40 $ 12.0 $ 480
30 $ 7.5 $ 225
30 $ 6.5 $ 195
20 $ 9.0 $ 180
30 $ 8.0 $ 240
30 $ 7.0 $ 210
550 $ 1.2 $ 660
30 $ 11.0 $ 330
20 $ 12.0 $ 240
30 $ 6.5 $ 195
40 $ 6.5 $ 260
50 $ 6.5 $ 325
430 $ 0.9 $ 387
210 $ 1.8 $ 378
40 $ 4.5 $ 180
60 $ 4.5 $ 270
250 $ 0.9 $ 225
10 $ 21.0 $ 210
20 $ 18.0 $ 360
10 $ 24.0 $ 240
170 $ 1.1 $ 187
20 $ 11.0 $ 220
30 $ 6.5 $ 195
60 $ 3.0 $ 180
10 $ 21.0 $ 210
10 $ 24.0 $ 240
10 $ 16.6 $ 166
40 $ 6.5 $ 260
20 $ 11.0 $ 220
20 $ 12.6 $ 252
20 $ 28.0 $ 560
40 $ 9.6 $ 384
20 $ 11.0 $ 220
10 $ 21.0 $ 210
10 $ 21.0 $ 210
10 $ 21.0 $ 210
10 $ 21.0 $ 210
10 $ 21.0 $ 210
30 $ 11.7 $ 350
20 $ 14.0 $ 280
10 $ 21.0 $ 210
20 $ 11.7 $ 233
20 $ 11.7 $ 233
30 $ 8.3 $ 249
20 $ 12.0 $ 240
20 $ 11.7 $ 233
20 $ 11.7 $ 233
Análisis de datos en Excel
Exploratory Data Analysis EDA

Estadística descriptiva

Cantidad Precio unitario

Promedio 60 9
Mediana 30 6.5
Mínimo 10 0.9
Máximo 2000 44
Rango 1990 43.1

Resumen de datos

Etiquetas de fila Facturación. Cantidades

Marsella $ 21,037 3690
Total general $ 21,037 3690

Etiquetas de fila Facturación Cantidad.

ene $ 2,150 410
feb $ 2,100 220
mar $ 1,967 630
abr $ 1,445 140
may $ 2,980 370
jun $ 2,495 350
jul $ 4,810 1090
ago $ 3,090 480
sep $ 2,250 240
oct $ 3,110 1460
nov $ 3,201 950
dic $ 2,736 220
Total general $ 32,334 6560

Etiquetas de fila Suma de Venta total Suma de Cantidad

08 a. m. $ 793 130
09 a. m. $ 2,680 520
10 a. m. $ 3,235 670
11 a. m. $ 2,780 570
12 p. m. $ 6,165 860
01 p. m. $ 2,595 350
02 p. m. $ 455 70
04 p. m. $ 940 50
05 p. m. $ 594 370
06 p. m. $ 800 100
Total general $ 21,037 3690

Productos más Facturan $

Etiquetas de fila Venta total Suma de Cantidad

Formule Sandwich $ 7,410 1140
Gd Kouign Amann $ 2,325 310
Gd Nantais $ 1,210 110
Divers Viennoiserie $ 1,100 40
Tarte Fruits 6P $ 960 80
Tarte Fraise 4Per $ 960 80
Total general $ 13,965 1760

Análisis por tienda

Productos más vendidos Q

Etiquetas de fila Suma de Cantidad

Marsella 1770
Formule Sandwich 1140
Traditional Baguette 320
Gd Kouign Amann 310
Total general 1770

Productos menos vendidos Q

Etiquetas de fila Suma de Cantidad

Marsella 80
Gal Frangipane 4P 20
Royal 4P 20
Gal Pomme 6P 20
Royal 6P 10
 Galette 8 Pers 10
Total general 80
 Preguntas del problema (paso 1)

Ventas totales *Tienda que genera más ventas $ y Q

263 *Top 3 productos más vendidos Q por tienda
240 *Top 3 productos menos vendidos Q por tienda
135 *Top 5 productos más vendidos $ por tienda
2000 *Top 5 productos menos vendidos $ por tienda
1865 *Horas de mayor concurrencia según ventas
*Meses con mayores ventas Q $ y 👇
*Meses con mayor ratio (precio unitario)

Metricas generales
Facturación $ 42,074
Cantidad 7380

Ratio V/C (p. Unit)

5.24 Línea de tiempo: Funciona
9.55 mover ni cambiar el tamaño
3.12
10.32
8.05
7.13
4.41
6.44
9.38
2.13
3.37
12.43
4.93
 Productos menos Facturan $

Etiquetas de fila Suma de Venta total

Baguette $ 180
Royal 6P $ 180
Kouign Amann $ 168
Gal Frangipane 4P $ 160
Galette 8 Pers $ 160
Total general $ 848

Productos más facturan $

Etiquetas de fila Suma de Venta total

Marsella $ 10,945
Gd Nantais $ 1,210
Gd Kouign Amann $ 2,325
Formule Sandwich $ 7,410
Total general $ 10,945

Productos menos facturan $

Etiquetas de fila Suma de Venta total

Marsella 848
Baguette 180
Royal 6P 180
Kouign Amann 168
Gal Frangipane 4P 160
 Galette 8 Pers 160
Total general 848
roblema (paso 1) Informe*

ra más ventas $ y Q La tienda que genera mayores ventas es ___ sin emba
logra vender más unidades es _______.
más vendidos Q por tienda
menos vendidos Q por tienda Ahora bien, los productos más vendidos en la tienda X
más vendidos $ por tienda en la tienda Z es ____, aunque hay el producto ____ e
en ambas tiendas durante todo el año.
menos vendidos $ por tienda En cuanto al volumen de facturación los productos qu
concurrencia según ventas tienda X es __ y en la tienda Y ___ ....
res ventas Q $ y 👇
La franja horaria con mayor concuerrencia para las tie
r ratio (precio unitario) de las ___ a las ____ y en la tarde de ____ a las ___.
Los meses con mayor facturación son _______ en con
menor facturación son _____, ahora, en cuanto al ratio
precio por unidad promedio según facturación y unida
mejor temporada es en XXXX meses y los de menor ra
meses XXX.

Dado lo anterior se sugiere -----------

Línea de tiempo: Funciona en Excel 2013 o superior. No

mover ni cambiar el tamaño.
Suma de Cantidad
200
10
80
20
10
320
ayores ventas es ___ sin embargo, la tienda que
des es _______.

os más vendidos en la tienda X es ___ mientras que

unque hay el producto ____ es altamente vendido
te todo el año.
e facturación los productos que más facturan en la
nda Y ___ ....
Resumen de ventas totales
yor concuerrencia para las tiendas es en la mañana de la empresa.
n la tarde de ____ a las ___.
cturación son _______ en contraste con los de
____, ahora, en cuanto al ratio para calcular el 7380
edio según facturación y unidades vendidas, la
XXXX meses y los de menor ratio se presenta en los $ 42,074

Cantidad Facturación
ere -----------

Resumen de ventas d

$ 35,000

$ 30,000

$ 25,000
Factuación/cantidad

$ 20,000

$ 15,000

$ 10,000

$ 5,000

$-

Facturación Cantidad.

Horas más concurr

$ 6,165

$ 2,680 $ 3,235 $ 2,780 $ 2,595

$ 793
130 520 670 570 860 350 $ 4
08 a. m. 09 a. m. 10 a. m. 11 a. m. 12 p. m. 01 p. m. 02 p
 $ 6,165

$ 2,680 $ 3,235 $ 2,780 $ 2,595

$ 793
130 520 670 570 860 350 $ 4
08 a. m. 09 a. m. 10 a. m. 11 a. m. 12 p. m. 01 p. m. 02 p

Suma de Venta total Suma

Productos más populares según fac-

tuación

Total general 1760

Tarte Fraise 4Per 80 $ 960
Tarte Fruits 6P 80 $ 960
Divers Viennoiserie 40 $ 1,100
Gd Nantais 110 $ 1,210
Gd Kouign Amann 310 $ 2,325
Formule Sandwich 1140 $ 7,410

Suma de Cantidad Venta total

Productos más vendidos Q por

tienda

Marsella 1770

Formule Sandwich 1140

Traditional Baguette 320

Gd Kouign Amann 310

Total general 1770

Productos menos vendidos Q

por tienda
Total general 80

Galette 8 Pers 10

Royal 6P 10

Gal Pomme 6P 20
 por tienda
Total general 80

Galette 8 Pers 10

Royal 6P 10

Gal Pomme 6P 20

Royal 4P 20

Gal Frangipane 20
4P

Marsella 80
de ventas totales Resumen de ventas por
empresa. tienda
$ 21,037 $ 21,037

$ 42,074 3690 3690

Cantidad Facturación Facturación.

Marsella CantidadesTotal general

Resumen de ventas del año

14.00

12.00

10.00

8.00
Porcentaje

6.00

4.00

2.00

0.00

Facturación Cantidad. Ratio V/C (p. Unit)

Horas más concurridas $ 21,037

$ 6,165
3690
$ 2,680 $ 3,235 $ 2,780 $ 2,595
93
130 520 670 570 860 350 $ 455 $ 940 370 $ 800
$ 594 100
70 50
a. m. 09 a. m. 10 a. m. 11 a. m. 12 p. m. 01 p. m. 02 p. m. 04 p. m. 05 p. m. 06 p. m. Total
 $ 6,165
3690
$ 2,680 $ 3,235 $ 2,780 $ 2,595
93
130 520 670 570 860 350 $ 455 $ 940 370 $ 800
$ 594 100
70 50
a. m. 09 a. m. 10 a. m. 11 a. m. 12 p. m. 01 p. m. 02 p. m. 04 p. m. 05 p. m. 06 p. m. Total
general
Suma de Venta total Suma de Cantidad

ductos más populares según fac- Productos menos popu-

tuación lares según factuación
Total general 320
$ 848
Total general 1760 $ 13,965 Galette 8 Pers 10 $ 160
e Fraise 4Per 80 $ 960
arte Fruits 6P 80 $ 960 Gal Frangipane 4P 20
40 $ 1,100 $ 160
Viennoiserie
Gd Nantais 110 $ 1,210 Kouign Amann 80
$ 168
ouign Amann 310 $ 2,325
ule Sandwich 1140 $ 7,410 Royal 6P 10 $ 180
Baguette 200
$ 180
Suma de Cantidad Suma de Venta total
Suma de Cantidad Venta total

tos más vendidos Q por Productos más facturan $ por

tienda tienda

lla 1770 Total general $ 10,945

ch 1140 Formule Sandwich $ 7,410

tte 320 Gd Kouign Amann $ 2,325

nn 310
Gd Nantais $ 1,210

ral 1770
Marsella $ 10,945

oductos menos vendidos Q

por tienda Productos menos facturan $ por
tienda
ral 80
Total general 848
ers 10

Galette 8 Pers 160

6P 10

6P 20 Gal Frangipane 4P 160

Kouign Amann 168

 por tienda Productos menos facturan $ por
tienda
ral 80
Total general 848
ers 10

Galette 8 Pers 160

6P 10

6P 20 Gal Frangipane 4P 160

4P 20 Kouign Amann 168

ne 20 Royal 6P 180

lla 80 Baguette 180

Marsella 848
Análisis de datos en Excel
Exploratory Data Analysis EDA

Resumen
Esta forma representa una segmentación de datos. La Línea de tiempo: Funciona en Exce
segmentación de datos se admite en Excel 2010 y superior. No mover ni cambiar el ta
versiones posteriores.

Si la forma se modificó en una versión anterior de

Excel o si el libro se guardó en Excel 2003 o una
versión anterior, no se puede usar la segmentación de
datos.

Resumen de ventas totales de la Resumen de ventas por

empresa.
$ 21,037 $2
7380

$ 42,074 3690

Marsella T
Cantidad Facturación
Facturación. Can

Resumen de ventas del año

$ 35,000

$ 30,000

$ 25,000
Factuación/cantidad

$ 20,000

$ 15,000

$ 10,000

$ 5,000

$-
e b ar r ay n l o p t v c
en fe m ab m ju ju ag se oc no di
l ge
ta
To

Facturación Cantidad. Ratio V/C (p. Unit)

 Desarrollo
ea de tiempo: Funciona en Excel 2013 o
erior. No mover ni cambiar el tamaño. Productos más populares según Producto
factuación
lares seg
Formule Sandwich $ 7,410
1140
Total general
Gd Kouign Amann 310 $ 2,325
Galette 8 Pers 10
Gd Nantais 110 $ 1,210
Gal Frangipane 4P 20
Divers Viennoiserie 40 $ 1,100

Kouign Amann 80
Tarte Fruits 6P 80 $ 960
Resumen de ventas por tienda
Tarte Fraise 4Per 80 $ 960 Royal 6P 10
$ 21,037 $ 21,037

Total general $ 13,965 Baguette

1760
3690 3690
Suma de Cantidad Venta total Suma de Canti
Marsella Total general

Facturación. Cantidades
Horas más concurridas

as del año
14.00

12.00

10.00

8.00
Porcentaje

6.00

4.00 $ 6,165

2.00 $ 3,235 $ 2,780

$ 2,680 $ 2,595
0.00 $ 793 520 670 570 860 350 $ 45570 $ 940
130 50
o p
oc
t
no
v
di
c al
ag se ner 08 a. m. 09 a. m. 10 a. m. 11 a. m. 12 p. m. 01 p. m. 02 p. m. 04 p. m.
l ge
ta
To

Ratio V/C (p. Unit) Suma de Venta total Suma de Cantidad

 Conclusión

Productos menos popu- Productos más facturan $ por

tienda
lares según factuación
Total general 320 Total general $ 10,945
$ 848

Galette 8 Pers 10 $ 160 Formule Sandwich $ 7,410

Gal Frangipane 4P 20
$ 160
Gd Kouign Amann $ 2,325
Kouign Amann 80
$ 168

Royal 6P 10 $ 180 Gd Nantais $ 1,210

Baguette 200
$ 180
Marsella $ 10,945

Suma de Cantidad Suma de Venta total

s más concurridas Productos menos facturan $ por

tienda
$ 21,037
Total general 848

Galette 8 Pers 160

Gal Frangipane 4P 160

Kouign Amann 168

,165
3690
$ 2,595 Royal 6P 180
860 350 $ 45570 $ 940 $ 594
370 $ 800
50 100
2 p. m. 01 p. m. 02 p. m. 04 p. m. 05 p. m. 06 p. m. Total Baguette 180
general
Marsella 848
Venta total Suma de Cantidad
r Productos más vendidos Q por
tienda

$ 10,945 Marsella 1770

10 Formule Sandwich 1140

Traditional Baguette 320

Gd Kouign Amann 310

$ 10,945 Total general 1770

$ por Productos menos vendidos Q por

tienda
Total general 80
848

Galette 8 Pers 10

Royal 6P 10

Gal Pomme 6P 20

Royal 4P 20

Gal Frangipane 4P 20

Marsella 80

848
 Línea de tiempo: Funciona en Excel 2013 o superior. No mover
ni cambiar el tamaño.
Esta forma representa
una segmentación de
datos. La segmentación
de datos se admite en
Excel 2010 y versiones
posteriores.
Total general
Si la forma se modificó Resumen de ventas por
en una versión anterior tienda Galette 8 Pers
Resumen
de Excelde oventas
si el totales de la
libro se
empresa.
guardó en Excel 2003
o una versión anterior, Gal Frangipane 4P
$ 21,037 $ 21,037
no se puede
7380 usar la
segmentación de datos. Kouign Amann
$ 42,074
Royal 6P
3690 3690
Cantidad Facturación Baguette
Marsella Total general Suma de Cantidad
Facturación. Cantidades

Resumen de ventas del año

$ 35,000 14.00

$ 30,000 12.00

$ 25,000 10.00
Factuación/cantidad

$ 20,000 8.00
Porcentaje

$ 15,000 6.00

$ 10,000 4.00
$ 2,680 $ 3,2
$ 5,000 2.00 $ 793
130 520
08 a. m. 09 a. m. 10 a
$- 0.00
e b ar r ay l o p t v c .
en fe m ab m ju
n ju ag se oc no di en..
l g
ta
Facturación Cantidad. To Unit)
Ratio V/C (p.
 Productos más populares según
factuación

Total general

Galette 8 Pers
Total general
Gal Frangipane 4P Tarte Fraise 4Per
Productos má
Tarte Fruits 6P
por ti
Kouign Amann Divers Viennoiserie
Gd Nantais Total general
Royal 6P Gd Kouign Amann
Formule Sandwich Formule Sandwich
Baguette
Suma de Cantidad Suma de Venta total Gd Kouign Amann

Suma de Cantidad Venta total Gd Nantais $1

Marsella

Horas más concurridas

$ 21,037 Productos más

tie
Marsella

Formule Sandwich

$ 6,165 Traditional Baguette

3690
$ 2,680 $ 3,235 $ 2,780 $ 2,595
$ 940 Gd Kouign Amann
$ 793
130 520 670 570 860 350 $ 455
70 50 370 $ 800
$ 594 100
08 a. m. 09 a. m. 10 a. m. 11 a. m. 12 p. m. 01 p. m. 02 p. m. 04 p. m. 05 p. m. 06 p. m. Total Total general
general
Suma de Venta total Suma de Cantidad
 Productos más facturan $ Productos menos facturan $
por tienda por tienda
Total general 848
Total general $ 10,945
Galette 8 Pers 160
Formule Sandwich $ 7,410
Gal Frangipane 4P 160

Gd Kouign Amann $ 2,325 Kouign Amann 168

Royal 6P 180
Gd Nantais $ 1,210
Baguette 180
Marsella $ 10,945 Marsella 848

Productos menos ven-

Productos más vendidos Q por didos Q por tienda
tienda Total general 80
Marsella 1770 Galette 8 Pers 10

Formule Sandwich 1140 Royal 6P 10

Gal Pomme 6P 20
Traditional Baguette 320
Royal 4P 20
Gd Kouign Amann 310 Gal Frangipane
4P 20

Total general 1770 Marsella 80

Decisiones con base en información disponible

Productos Costos producción

Tiendas Puntos de equilibrio de las tiendas / productos
Precio unitario Métricas de desempeño de ventas
Cantidades Metas rentabilidad
Ventas totales Otras que permitan medir desempeños y logro de objetivos
Ratio P.u

Productos a dejar de vender

Productos a impulsar sus ventas
Segmentar los productos por tienda
Estrategias de canasta (promo más populares Sandwich + café especial) con base en los ratios
Etc…
 logro de objetivos

con base en los ratios