1 (a) The table contains names and descriptions of processes involved in the digestive

system.
Complete the table by filling in the missing names and descriptions.
(5)

Name of process Description of process

Ingestion food enters the mouth

digestion Breakdown of large food molecules to smaller molecules

Absorption small food molecules move from the small intestine into the blood

Assimilation small food molecules are used to build large molecules

egestion The removal of undigested food in the form of faeces through anus.
 (b) Describe the process of digestion in the mouth.
(3)

1. Digestion begins with a mechanical digestion where the teeth break down food into
. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

smaller pieces though chewing.

. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. Similarly, the chemical digestion also take place where the salivary glands produces saliva
which helps to moisten the food.
. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3. This saliva contains an enzyme called amylase which helps to break down starch into
. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
maltose.
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(c) A student carried out some food tests on two samples of food, A and B. The table
shows the results.

Colour seen after adding

Sample Reagent used in food test
the reagent
A iodine solution blue black

B Benedict’s brick red

The student concluded that both samples of food contained carbohydrates.

Do you agree with this conclusion?
Give reasons for your answer.
(2)

Yes, I agree with this conclusion. This is because Sample A contains starch and Sample B
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contains glucose. Both starch and glucose are carbohydrates.

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(Total for Question = 10 marks)

2 (a) Explain how plants absorb water from the soil and transport the water to their leaves.
(4)

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(b) Some useful substances are dissolved in the water that is taken up by plants.
Name one of these substances.
(1)

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(c) This apparatus can be used to investigate the rate of water uptake by a leafy shoot.

⎫
⎪
⎪
⎬ leafy shoot
⎪
⎪⎭
rubber tube

capillary tube

air bubble

water
 (i) Describe one precaution you would take when setting up this apparatus.
(1)

. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................................................................................... . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................................................................................... . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

(ii) Give two environmental conditions you could vary in the laboratory when
investigating the rate of water uptake by a leafy shoot.
For each condition describe how you could obtain a range of different values.
(4)

Condition ............... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

How I could obtain a range of different values .............................................................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . ..................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................................................................................... . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . ..................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................................................................................... . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . ..................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................................................................................... . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . ..................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................................................................................... . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . ..................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................................................................................... . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Condition ............... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

How I could obtain a range of different values ............................................................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . ..................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . ..................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . ..................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . ..................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . ..................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

(Total for Question = 10 marks)

3 Plants need water to survive.

(a) Name the two parts of a plant cell where most water is found.
(2)

1 . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................................................................................... . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2 . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................................................................................... . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

(b) Plants absorb water from the soil through their roots.
(i) In the space draw a labelled diagram of a root hair cell.
(4)

(ii) Explain how the structure of the root hair cell is adapted to absorb water from
the soil.
(2)

. . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 (c) Plants also absorb mineral ions from the soil.
(i) What are magnesium ions used for in plants?
(1)

. . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................................................................................... . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

(ii) What are nitrate ions used for in plants?

(2)

. . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................................................................................... . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................................................................................... . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................................................................................... . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

(Total for Question = 11 marks)

4 The diagram shows the human digestive system.

A
J

H G

D
E

(a) Use letters from the diagram to answer these questions.

Each answer may be one letter or more than one letter.
(3)
A&G
(i) Where is amylase made? . . . . . . . . .........................................................................................................................................

D
(ii) Where are faeces stored? . . . . . . . .........................................................................................................................................

B&F
(iii) Where is protein digested? . . .........................................................................................................................................
 (b) Describe and explain how the structure of the small intestine is adapted for
absorbing digested food.
(5)
¬ The small intestine is adapted for absorption as it is very long and has highly folded
. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

surface with many finger- like projections known as the villi.

. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

¬ The villi have many microvilli which helps to increase surface area for absorption by
. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

diffusion.
. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

¬ Each villus contains a network of blood capillaries that transport glucose and tiny fat
. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

droplets away from the small intestine into the blood. The wall of a villus is only one cell
. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

thick so helps to maintain short diffusion distance and steep concentration gradient.
. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

¬ In the middle of the villus lacteal is present which helps to form part of body's lymphatic
. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

system and transport lymph into the blood.

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. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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 (c) A balanced diet is important to maintain good health.
(i) Suggest the consequences of having a diet that lacks fresh fruit and fibre.
(2)

¬ Consequences of the diet which lacks fresh fruits may lead to vitamin C deficiency which will
. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
cause a disease known as scurvy.
. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

¬ Consequences of the diet which lacks fibre may lead to constipation or serious disease such as
bowel cancer.
. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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(ii) Suggest the consequences of having a diet that contains too much fat.
(3)
Diet that contains too much fat can cause obesity, blocked arteries which is linked to
. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
heart disease, and high cholesterol.
. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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(Total for Question = 13 marks)

5 An experiment is set up to find out if carbon dioxide is needed by plants for
photosynthesis. Two plants were destarched and then put in glass containers A and B
as shown in the diagram.
After two days in the containers the plant leaves are tested for starch.

soda lime
(to absorb light light
carbon dioxide)

A B

potted plant glass potted plant

container

sodium hydroxide solution clear-plastic bag tied over water

(to absorb carbon dioxide) the pot

(a) (i) Suggest why the pots were covered with clear-plastic bags.
(2)

. . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

(ii) What is the purpose of container B?

(1)

. . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

(iii) The plant species and the time were kept the same in the experiment.
Suggest two other variables that should be kept the same for the experiment
to be valid.
(2)

1 . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2 . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 (b) The table describes the stages used to test the leaves for starch. It also gives the
reason for each stage.
(i) Complete the table by describing stage 2 and giving the reason for stage 4.
(2)

Stage Reason

make cell membranes permeable and prevent any starch

1.. boil leaf in w er
digestion

2. ............................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
remove chlorophyll
............................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3.. dip leaf in w er hydrate leaf for iodine diffusion

. . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.. add iodine solution o leaf
. . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . .

(ii) Explain how stage 1 will prevent any starch digestion.

(1)

. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

(iii) What is meant by the term diffusion mentioned in stage 3?

(1)

. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

(iv) Describe the colour of the leaves you would expect after a starch test on
(2)

a leaf from container A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................ ................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................ . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

a leaf from container B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................... ................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........................................................................................................................................... . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

(Total for Question = 11 marks)

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