DESDE 2005
ENTRADAS
Choritos a la chalaca (8 unidades) 22
Conchitas a la chalaca (8 unidades) 22
Leche de tigre 22
Langostinos a la chalaca (8 unidades) 27
Chilcano especial 27
Leche de Pantera 27
Leche de tigre oferta 27
Leche de pantera oferta 32
LECHE DE TIGRE "MARGOT" 32
Pulpo al olivo 42
Chilcano de Tramboyo 52
Chilcano de Chita 57
FOTO: LECHE DE TIGRE OFERTA
CAUSAS
Causa de Pescado 21
Causa de Langostino 26
CAUSA ACEVICHADA 31
Causa Mixta 31
Causa de Pulpa de Cangrejo 41
FOTO: CAUSA ACEVICHADA
CEVICHES
Ceviche Mixto 43
Ceviche de Pescado 48
CEVICHE JARDÍN MARINO (pescados, 48
langostinos, calamares, pulpo y cangrejo)
Ceviche "Prohibido" (pulpo, langostino, 48
calamar, pescado y conchas negras)
Ceviche Clásico (ceviche de pescado y 48
ceviche de conchas negras)
Ceviche de Conchas Negras 48
Ceviche de Langostinos 48
Ceviche de Cangrejos 51 FOTO: CEVICHE DE LENGUADO
Ceviche de Cojinova 68
Ceviche de Corvina 73
Ceviche de Lenguado 78
1/2 Ft. 3 personas 1 Ft. 5 a 6 personas
FUENTES
1/2 Ft. Ceviche Mixto 85 1/2 Ft. Ceviche de Corvina 135
1/2 Ft. Ceviche de Pescado (pesca del día) 90 1/2 Ft. Ceviche de Lenguado 155
1 Ft. Ceviche Mixto 135 1 Ft. Ceviche de Corvina 255
1 Ft. Ceviche de Pescado (pesca del día) 155 1 Ft. Ceviche de Lenguado 285
COMBINADOS Y RONDAS
Ceviche de pescado + chicharrón de pescado 41
Ceviche de pescado + arroz con mariscos 41
Chaufa de mariscos + chicharrón mixto 41
Ceviche mixto + chicharrón mixto 46
RONDA 3 41
(Ceviche de pescado + chicharrón de pescado +
arroz con mariscos)
RONDA 4 46
(Ceviche mixto + chicharrón mixto + arroz con
mariscos + picante de mariscos)
RONDA "MARGOT" 56
(Ceviche de conchas negras, tiradito de corvina
FOTO: RONDA 4
y chaufa de langostinos)
CHICHARRONES
Chicharrón de Pescado 36
Chicharrón Mixto 41
CHICHARRÓN DE LANGOSTINOS 46
Chicharrón de Calamar 46
Chicharrón de Pulpo 46
Chicharrón Mixto Especial 46
Chicharrón de Corvina 66
Chicharrón de Cojinova 66
Chicharrón de Camarones 76
Chicharrón de Lenguado 76
FUENTES
1/2 Ft. Chicharrón Mixto 80
1/2 Ft. Chicharrón de Pescado 85
1 Ft. Chicharrón Mixto 130
1 Ft. Chicharrón de Pescado 150
1/2 Ft. Chicharrón de Corvina 130
1/2 Ft. Chicharrón de Lenguado 150 FOTO: FUENTE DE CHICHARRÓN DE PESCADO
1 Ft. Chicharrón de Corvina 250
1 Ft. Chicharrón de Lenguado 280
MILANESAS APANADOS
Milanesa de Pescado 40 Apanado de Pescado 40
Milanesa de Corvina 65 Apanado de Corvina 65
Milanesa de Lenguado 75 Apanado de Lenguado 75
ARROCES
Arroz con mariscos 38
Arroz con pescado 40
ARROZ ARRIZOTADO (bañado 45
en salsa de mariscos)
Arroz con mariscos especial 45
Arroz con langostinos 45
Arroz con calamares 45
Arroz con camarones 75
Chaufa de mariscos 38
Chaufa de pescado 40
Chaufa de mariscos especial 45
CHAUFA DE LANGOSTINOS 45
Chaufa de conchas negras 45
Chaufa de calamares 45
Chaufa de camarones 75
FUENTES
1/2 Ft. Arroz con mariscos 80
3 personas FOTO: ARROZ CON MARISCOS
1 Ft. Arroz con mariscos 140
5 a 6 personas
TORTILLAS
TORTILLA DE PESCADO 35
Tortilla de Hueveras 40
Tortilla de Langostinos 45
Tortilla de Mariscos 45
Tortilla de Pulpo y Calamar 45
JALEAS
Jalea de Pescado 40
Jalea Mixta 43
Jalea de Cabrilla 45
JALEA DE CHITA 55
Jalea de Corvina 75
Jalea de Lenguado 85 FOTO: JALEA MIXTA
JUGOSOS
Jugoso de Pescado 40
Jugoso Mixto 45
Jugoso de Tramboyo 50
JUGOSO DE CHITA 55
Jugoso de Cojinova 65
Jugoso de Corvina 70
Jugoso de Lenguado 80
PARIHUELA
Parihuela de Casa 45
Parihuela de Tramboyo 55
Parihuela de Chita 60
Parihuela de Cojinova 65
PARIHUELA DE CORVINA 75
Parihuela de Lenguado 85 FOTO: PARIHUELA DE TRAMBOYO
SUDADOS
Sudado de Pescado 40
Sudado Mixto 45
SUDADO DE TRAMBOYO 50
Sudado de Chita 55
Sudado de Cojinova 65
Sudado de Corvina 70
Sudado de Lenguado 85
PICANTES FOTO: SUDADO DE LENGUADO
Picante de Mariscos 45
PICANTE DE LANGOSTINOS 45
Picante Especial 50
Picante de Camarones 75
ESPAGUETIS
Espaguetis en Salsa de Langostinos 46
Espaguetis con Langostinos en Salsa 46
Huancaína
Espaguetis con Filete de Pescado 46
ESPAGUETI EN SALSA DE MARISCOS 46
Espaguetis en Salsa de Calamares 46
Espaguetis con Lomo Fino en Salsa 56
Huancaína
FETUCHINIS
Fetuchini en Salsa de Langostinos 47
Fetuchini con Langostinos en Salsa 47
Huancaína
FOTO: ESPAGUETI CON LANGOSTINOS EN SALSA HUANCAÍNA
Fetuchini con Filete de Pescado 47
FETUCHINI EN SALSA DE MARISCOS 47
Fetuchini en Salsa de Calamares 47
Fetuchini con Lomo Fino en Salsa 57
Huancaína
TIRADITOS
Tiradito de Pejerrey 36
Tiradito Especial 46
TIRADITO TRIPLE BOMBA 56
crema escabeche, rocoto y pimentón
Tiradito de Corvina 71
Tiradito de Corvina en 3 cremas 76
Tiradito de Lenguado 81
Tiradito de Lenguado en 2 tiempos 86
FOTO: TIRADITO TRIPLE BOMBA
TACU TACU
Tacutacu en Filete de Pescado 45
Tacutacu en Salsa de Calamares 45
Tacutacu en Salsa de Langostinos 46
Tacutacu en Salsa de Mariscos 50
Tacutacu a lo Pobre 55
TACUTACU MAR Y TIERRA 70
Jugoso lomo fino de 300 gr. bañado
en salsa de camarones
CHUPES
Chupe de Pescado 40
Chupe de Langostinos 46
Chupe Mixto 50
Chupe de Cangrejos 50
CHUPE DE CAMARONES 70
FOTO: TACUTACU EN SALSA DE MARISCOS
OTRAS ESPECIALIDADES
Escabeche de Pescado 40
Langostinos a la Plancha 45
Langostinos al Ají 45
Langostinos al Ajo 45
Filete de Pescado con Champiñones 45
Filete de Pescado a lo Pobre 45
Langostinos en Salsa Blanca 45
Reventado de Cangrejos 49
Chita al Ajo 55
Chita a lo Macho 70
Corvina Frita 70
Corvina a la Plancha 70
Corvina al Ajo 70
Lenguado a la Plancha 75
Corvina a lo Macho 75
Lenguado a lo Macho 85
Lenguado al Ajo 85 FOTO: CHITA AL AJO
Camarones a la Plancha 85
Lenguado Frito 85
BEBIDAS
Naranjada 15
Limonada 15
Maracuyá 15
Chicha Morada 15
Piña 15
Limonada Africana 18
LIMONADA MARGOT 18
Limonada Hawaiana 18
AGUAS Y GASEOSAS
San Mateo, San Luis 5
Inca kola, Coca Cola, Fanta, Sprite 5
Coca Cola Jumbo 7
Inca Kola gordita 7
Inca Kola, Coca Cola 1L. 12
Inca Kola, Coca Cola 1 1/2L. 14
Inca Kola, Coca Cola 2 2.25L 19
CERVEZAS
Pilsen 310 ml. 10
Cusqueña 330ml. 10
Corona Extra 355ml. 10
Stella Artois 330ml. 10
Cristal 650ml. 12
Pilsen 630ml. 13
Cusqueña dorada, doble malta, trigo 14
y negra 620ml.
MENÚ DEL SEDIENTO
Shot de Pisco 10 Pisco Sunrise 20
Pisco Sour 20 Pisco Punch 20
Chilcano Clásico 20 Daiquiri de Durazno 20
Cuba Libre 25 Daiquiri de Fresa 20
Mojito 25 Baileys 20
Chilcano de Maracuya 25 Whisky (JW) Negro 25
Perú Libre 25 PADRINO 30
PISCO SOUR BLUE 27
