
こだわりの真珠焼売と地品ドリンク
キッチンカーの焼売販売&青空カフェ!
清水区三保、三保の松原 神の道と観光駐車場の間の土地にて、2024年4月より土・日・月曜限定で出店されている、キッチンカーの焼売販売店&テラスの青空カフェ!
中国出身のお母様のレシピを再現されたという、シンプルながら食べ応え抜群、静岡県産豚肉を使用した"もち米焼売"の【真珠焼売】が名物!
店主さんは以前葵区鷹匠でカレー店を運営されており、その頃からのスパイスカレーも提供。三保の農家さんが作る食材とコラボしたドリンクなども揃います!
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店舗紹介
焼売カフェ うたげ:雰囲気

御穂神社より三保の松原海岸への階段下に繋がる、神の道隣の道路沿い、広い観光駐車場の入口手前当たりの、以前は自家菜園に使われていた私有地だった場所です。
駐車場からは横断歩道のない道路を挟んでいるのでご注意を。

キッチンカー前に、窓口の高さに合わせた土台と屋根付きのスペースがあり、そちらにカウンター4席程。敷地内テラス席として3人掛けテーブル2と4人掛け1あります。
焼売カフェ うたげ:メニュー

焼売は1個が大きく、3個入りと少し割安な6個入り、お土産専用の冷凍8個入りの3商品。カレーも2種盛り×2サイズであり、中華おこわも気になりますね。
カフェらしいドリンクが揃い、三保の農家さんが育てたパッションフルーツを使用したレモネードも人気。夏限定で同じく農家さんのスムージーもあるようです。
名物焼売と地果実レモネード


真珠焼売3個とパッションレモネードをいただきました。テイクアウト容器での提供の為、持ち帰ったり飲み歩きもできますね。
静岡県産豚の真珠焼売

挽き方にこだわった静岡県産豚肉と干し椎茸のみを使用した餡を、たっぷりもち米に包んだ、見た目は可愛くも1個の食べ応えがある真珠焼売。
もち米部分は見た目通り、滑らかな舌触りからもっちもちで自然な米の甘み。米自体には出汁や塩気など味は付いていません。

餡は豚肉のミチミチプリプリな弾力食感が素晴らしく、部分的にコリっと変化も楽しい仕上がり。脂はほぼ流れませんがジューシーで、濃い肉の旨味がぶわっと広がります!
胡椒などの辛味は利かせていないので全体的にマイルドですが、椎茸の旨味も濃く、せいろ蒸しならではの香りもついていて、リッチな風味を満喫!
よく噛むのでお腹にも溜まり、三保の松原散策のおやつにもピッタリだと思います。
パッションレモネード

底に沈んだドロッと濃いパッションフルーツペーストを混ぜていただく1杯。パッションフルーツらしいコクのある甘酸っぱさと、プツプツ種の舌触りも楽しい仕上がり!
ライムとミントも効いてスッキリ爽やかながら、炭酸は強すぎずサラッと飲めるので焼売ともよく合います。南国的なフレッシュさが三保の雰囲気にも合ってますよ!
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店舗情報
| 店名 | 焼売カフェ うたげ |
|---|---|
| 住所 | 〒424-0901 静岡市清水区三保1335-4 |
| 連絡先 | 公式Instagram @utage_shumai_cafe |
| 駐車場 | 三保の松原 羽衣公園駐車場 無料(173台)利用可能 |
| アクセス | 静鉄バス三保山の手線 三保の松原入口より徒歩15分 |
| 定休日 | 火~金(不定休あり) ※上記公式インスタのカレンダーをご確認下さい 2025年11月10日お休み 29・30日産業フェア出店で三保はお休み |
| 営業時間 | 10:00~17:00 |
| 詳細 | 公式サイト https://www.utageshumai.com/ |