EPUB如何成为优秀的大脑饲养员：让我们精力更足、记性更好、情绪更佳的健脑饮食全书
丽莎·莫斯考尼 (Lisa Mosconi) 九州出版社
- 更新
- 分类
- 自助人际与生活
- ISBN
- 9787522506449
- 作者
- 丽莎·莫斯考尼 (Lisa Mosconi)
- 出版社
- 九州出版社
- 语言
- 中文
- 年份
- 2022
- 页数
- 368
- 格式
- EPUB
- 大小
- 60.58 MB
- MD5
- 016076A8D182E0702EB7B5578021A0E3
简介说明
大脑，这个令我们体味到酸甜苦辣、酥麻咸鲜的黑匣子，其实也会饿会渴。和身体的其他部位一样，它也期待着大自然的珍馐的呵护，但除此之外，它还有自己独特的需求。我们虽然理智上认可大脑比肌肉和脂肪更重要，却很少考虑为了大脑我们应该吃什么。丽莎·莫斯考尼博士从脑科学、微生物组和营养基因组学等多种深奥的专业领域出发，整合了数百名科学家的研究结果和自己的独家成果，用一种浅显有趣的方式为我们提供了完整的食物计划建议，还带来了各种你一定想知道的知识，比如关于麸质和菌群，科学界又有哪些新的见解？世界各地的饮食模式有何可借鉴之处，她的家乡意大利又有哪些独特的健脑餐？以及如何在周末简单快速地准备好下一周的健脑美食。除了深入浅出的前沿研究成果，本书也提供了能立刻上手的操作指南，包括全面的测试、富含各项营养的食物榜单、每周食谱和详细的菜谱。就让我们从下一餐、下一口食物开始，守护大脑的健康，做个优秀的大脑饲养员吧！
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