昨日、今日とお天気は余りよくありませんが今日はそこまで寒くはなさそうです。
風があるようなので今日は、洗濯物が乾いてくれると良いのですが。
いつも通り神社散歩を終えて作り置きをしていました。
先日駆け出しの占い師さんの知り合いに占いをしてもらい、直観力を鍛える方法を教わりました。散歩するときに地に足を付けることを意識して、風の揺らめきなどに耳を澄ませる、食事の時にスマホやテレビは水に食事に集中すると言ってました。普段からやってることではあったのですが、また意識してみようかなあと思います。
本日の作り置き
・ミートソースピザまん
・餃子あん肉まん
・平焼きあんぱん
残りのミートソースに、とろけるチーズをプラスして包んで蒸しました。いつも肉まんばかりだったのでピザまんをと思い作ってみました。皮が破けて具が出てますが、お家用なのでご愛敬で。お店なら売り物になりませんが。
あんぱんは、おやき風に両面を焼いてみました。カリカリも楽しめるあんぱんになりました。
・フランスパン風コッペパン
・バナナパウンドケーキ
ピザの生地で、コッペパンを焼いてみました。粉、水、塩とシンプルな材料です。
ガーリックトーストにしようと思って焼いてみました。あとは、ラスクかフレンチトーストにでもしようかと思います。
バナナが1/3ほど余っていたので、バナナケーキにしてみました。今回は、バナナは潰さず角切りにして余っていたホワイトチョコも入れてみました。おやつや朝食に頂こうと思います。ヨックモックのお菓子缶が型ですが、いい仕事してくれます。
・チョコトルタ
・ゆずの丸ごと煮
チョコトルタは、クリスマス用に作りましたが、焼きが足りなかったのか流れ出てしまったので再度焼きました。きちんと竹串を差して確認するべきでした。表面がきれいに焼けていても中は焼けてないこともありますからきちんとチェックしなくてはですね。
冷蔵庫に保存しおこうと思います。
ゆずは、3個あったので1つを年末のなますように残して、２つまるごと煮ました。
ヨーグルトや、そのまま食べたりと楽しめそうです。
ちょっとお天気が怪しいですが、午後は知り合いの議員さんがイベントをやるようなのでちらっとのぞいてみようと思います。
本日もお読みいただきありがとうございました。
