こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回紹介するのは
手打ちそば はっぴ さん
西広島駅の近くにあるお蕎麦屋です。ランチでお邪魔しました
▼店内の様子
入って左側に座敷が8席あり、右側にテーブル8席ありました
奥に行くとカウンター6席と、テーブル4席(2卓)。意外と奥行きあります
▼メニュー
シンプルな構成ですね
このラインナップなら、お酒飲む方が多いの間違いないね
▼鴨ざる(大盛/2050円)
ご飯物とかはないので、大盛りにしました
口に含むとフレッシュな香りが広がる蕎麦です。やや細目なタイプで、喉越しも良好
つけ汁は甘さが軸に、軽い後味が特徴。脂っぽさや味の濃さを感じない仕上がり
鴨肉は厚めな食べ応えあるのが3枚入って、ちょっとクセ感のある肉質でした
蕎麦湯でフィニッシュ
