こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回は尾道にお邪魔しています。紹介するのは
大胡商店 さん
朝から営業しているラーメン店です。ランチでお邪魔しました
▼以前紹介した記事
www.modokimaru.com前回お邪魔したのは約4年前ですね
お店は海岸通りから行くと分かりやすいです
看板が見えてくるので、そこを左折
この路地を入ります
路地の入口にも看板あるので安心感ありますね
進んでいったら
右側にあります
イラストでメニューを表現
文字だとこうなる
朝は7時半から営業しています。通し営業ではないのと、定休日多めなのはご注意を
外でも食べれるようだけど、寒い時は店内が基本になってました
12月でも昼だしイケそうな気はします
入ったら券売機が右側にあります。めっちゃレンズが曇りました
▼汁なし担々麺 大胡シリーズ(汁だく/790円)
汁なし担担麺の汁だくは初めて見たので気になって注文。具と麺は別々での提供でした
具を入れる前に麺だけでも楽しめます。これだけでも十分美味しい
具材を入れると、意外と汁も隠れます。山椒がきいた本格的な味わいながら、どこか軽いタッチなのが魅力です。聞くとゴマを使ってないそうで、軽さの理由はそこかなと
汁は当然たっぷり目に残るから、ごはん(並/120円)で迎え撃つ
卓上の調味料はこんな感じ。花椒やラー油で味変して
