グランドプリンスホテル広島に宿泊時に利用したレストランです。このホテルは宇品島にあり、まわりにはほとんどお店がなくホテル内のレストランを利用することにしました。
和食か中国料理かブッフェかこのフレンチでした。ブッフェは苦手で、和食はいまいちっぽかったのでこちらにしました。中国料理は勝手に量が多いかな？と思い、あんまり真剣にチェックしてなかったのですが、今見るとお上品な感じで中国料理でもよかったかも…クラブラウンジのおつまみと広島お好み焼きという案もありましたが、クラブラウンジを利用するほど早くホテルに着ける予定ではなかったので、外しました。（結果、14時半すぎには着いたので、この案でもよかったかも）
まず、控え室に通されました。グランメゾンなど行ったことがないのですが、こんな感じなのでしょうか。控室から夕陽が見えました。
プリンスホテルによくあるカシニョールの絵を久々に見ました。ほかのプリンスホテルで見ましたが、子どものとき怖くて怖くてたまりませんでした（笑）
控室からすぐに呼ばれて、フロアのお席に案内していただきました。個室もあるようです。お席からの眺望は最高です。ぼーっと船を見ているだけで癒されます。
一休ダイヤモンド特典でドリンク1杯無料でした。スパークリングワインをいただきました。
お料理はベーシックコースです。無料登録のプリンスホテル会員になれば10％値引きです。
真鯛のカルパッチョ ホワイトヴァルサミコのジュレ ~柑橘の香り~
うーん、古めのシティホテルのフレンチということで、味に期待はしてなかったのですが、やっぱりおいしくはないですね…マリネのよくないパサパサ感がありました。
季節の野菜のポタージュ
新玉ねぎのポタージュでした。これはおいしかったです。
パン２種
パンはおかわりを聞いていただけます。
軽くスモークをかけた鰆のクレープファルシ シャンパンソース
鰆のソテーがクレープに包まれているというか、お布団みたいに掛けられています。鰆とソースはおいしかったです。
国産牛サーロインのパヴェとグリエールチーズ ポワブルヴェールソース
ミディアムぐらいのしっかり焼き加減で、おいしかったです。
抹茶オペラ 本日のアイス添え
コーヒー紅茶がいただけます。デザートもおいしかったです。
ごらんの通り無難で、どなたでも食べやすいお味でした。量は少ないですが、パンはおかわりできます。ごちそうさまでした。
