牡蠣の旨味が出たスープを味わいたいときがある。
そんな日は、淵野辺や町田の『貝ガラ屋』という候補がまず私の脳裡に去来する。
でもこの日は仕事の都合でJR横浜線ではなく京急線沿線にいた。
他の候補で京急線から赴きやすい牡蠣のラーメンのお店が『むかん横浜』だった。
五反田や阿佐ヶ谷の『無冠』の存在は知っていたが、その後ひらがなの『むかん』が展開している（たしか、横浜・池袋・錦糸町・戸越銀座・浜松・名古屋）。
「あー、そういえば行こうと思ってたし、良い機会だから行ってみるか～」
というノリで行ってみた。
自分の中では漢字の『無冠』はけっこうハードルが高い印象だったが、ひらがなの『むかん』は気軽に入りやすいお店だった。
平日の昼に訪問し、待ち時間はゼロ。
スープを一口飲んだら期待通りの牡蠣、牡蠣、牡蠣！
全部飲んでしまったもん。
ストレートの細麺と合わせて食べれば、立て板の水の如く身体に溶け込んでいくラーメンだった。
お店の方がオススメの丼物をプッシュしてくれたが、時間がなかったので遠慮してしまった。
もし次の訪問があれば、丼物も注文しようかな。
ごちそうさまでした。
店の外観
高架下を利用した『kitchenGATE』という施設内に出店している。
京急とUberEatsがコラボしたクラウドキッチンらしいが、クラウドキッチンなのにイートインスペースがあるという新業態らしい。
他のテナントも気になったんだけど、時間がなかったら詳しく覗けなかったのがちょっと後悔。
場所・地図
日ノ出町駅から徒歩2分。
信号をうまく渡れれば1分。
