「川越駅」「本川越駅」が最寄りの、人気観光地でもある
川越一番街商店街の一角にあります「Le repas(ルパ)」は、
前菜やメインはもちろんのこと、パンやデザートまで
手作りにこだわっているフレンチレストランです。
特に大切にしているのは〝食材の存在感〟。
「引き立て役ではなく、主役になれる野菜」をテーマに、一皿を構成しています。
地元の「小野農園」さんから届く生命力溢れる無農薬野菜を中心に、
生産者さんの元へ直接足を運んで信頼関係を築いた〝顔の見える食材〟だけを使用し、
皮や葉も余さず使い切ることがモットーです。
生産者さんの想いと、私たち作り手の心がこもった品々をコースでご提供しておりますので、
記念日のディナーや大切な接待、気軽なランチやアフタヌーンティーなど、
幅広いシーンでお楽しみください。
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