とても好きなお店でも馴染みのないエリアだったり、アクセスがよくなかったりすると、ついついご無沙汰してしまいます。
都内でもお気に入りのお菓子屋さんはたくさんあるので、最近はフットワークすこぶる重く、とにかく近隣に足を運びがちになっています。
しかし年末になると、途端に「あのお店のお菓子をもっと楽しみたかったな…」などと往生際悪くも思うわけでして。。。
今年もまた12月になってから途端にソワソワ。
そこで行ってまいりました。私にとって馴染みないエリアながら、大好きなお店に。
茗荷谷にある『一幸庵』さんです。
わらび餅が人気のお店ですが、茶席菓子なども評価が高く、お友達の茶人達から常々「行くべき店」として名前をあげられています。
マイカレンダーで確認してみたところ、今年はなんと一度しか足を運んでいなかったこと判明。。。
これはよろしくない！年内に味わっておかねばと足を運んだ次第。
わらび餅はあれば必ず、その他に自分好みのお菓子をいくつか選んでみました。
わらび餅
おそらくこのお店で一番有名なお菓子かと。
初めていただいたときは、その口当たりの滑らかさに驚いたものです。
きな粉の香ばしい香りがふわり、とぅるんとぅるんの生地からこぼれ出すとろんとろんのこしあん。
これは飲めるお菓子です！
沢山の人がこのわらび餅を求めて足を運ぶのも納得の本当に美味しいわらび餅です。
全国津々浦々、美味しいわらび餅はたくさんありますが、私的にはこちらのお店のわらび餅こそ日本一ではないかと思っています。
栗きんとん
茶巾絞りの表面には軽い焼き色のついた栗きんとん。
サラリとした栗餡に粒々食感、栗の風味よく、なによりも甘さの塩梅が最高！
この栗きんとんは毎年いただきたいくらい、とっても好み！
姫椿
なんとも美しい意匠の薯蕷製練り切り。
この花弁の質感が素晴らしい…
ほんのり香る薯蕷にさらさらとお口の中で消えていくこしあん。
そのビジュの通りとっても上品な味わいのお菓子です。
冬小立
こちらの薯蕷饅頭、しっとりとした生地の美味しさは秀逸！
本当に素晴らしいといつも感動します。
中にはさらりと上品なこしあん。
こちらもまた言わずもがな絶品…
天辺にほどこされた柚子皮のキリリとした香りがアクセントになっていてとっても美味。
紅侘助
可憐な侘助（椿）が雪の上にひらりと落ちたような意匠の薯蕷練り切り製のきんとん。
薯蕷の香り漂う繊細なそぼろ、しっとりとお口の中で溶けます。
柔らかいつぶあんは安定のおいしさ。
本当にあんこが美味しいお店です。
椿餅
日本最古の餅菓子の一つである椿餅。真っ白な生地に青々とした椿の葉が美しいお菓子です。
こちらのものはシュワシュワっとお口の中で溶ける羽二重製の生地がとにかく美味！
飲めるほどに柔らかく水分量多めのこしあんと共にシュワっと溶けてあっという間に消えていく儚さ。
椿餅はこれまで様々いただいてきましたが、これは絶品です。
