サワディかなぴー(^O^)
昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。
家系金融の企画立案者さん、日本＝高品質と信頼、のイメージで付加価値がつきます。
Shivaさん、海外での日系店はホッとできる安全地帯ですよ～
チェンマイMAYAの４階には、数は多くないですが飲食店が入っています。
その中に、現地の和食店があります👇
その名もShinkan Zen Sushiです。
このお店はオープンしてから、１年弱くらい経っていると思いますが、夕方になると平日でも入店待ちしている人がいるほど混んでいます。
ですが、結論から先に言うと、私がもう二度と行かないと心に誓ったお店です。
実は、過去にも一度行ったことがあるのですが、その時にもイマイチだなと思ったんですよ。
ですが、ふと私が気になるメニューがあって、もう一度試してみようとおとといの夕方行きました。
店内は清潔で広く悪くないです。
タイあるあるのメニュー多すぎです💦
この時は何を食べるか決めていたので、一応パラパラっとメニューを見はしましたがすぐにQRコードから注文しました。
まずは、ゆずドリンクが出て来ました。
さっぱりなゆず味のジュースですね。
100％果汁ではなさそうな味でした。
日本をイメージしたカップに入って来ます。
THE日本なデザインです。
さて、この後なんですが、注文したメニューが15分経っても出て来ず約20分過ぎた時点で、店員さんにフォローアップをお願いしました。
前回来た時もそうだったんですが、注文してから出て来るのに時間がかかるんですよ。
そんな手間がかかると思えないメニューだし、お店も混んではいないのに意味不明です。
あとは、タイなのでそもそも期待はしていないのですが、店員さんも不愛想で日本のような丁寧な接客態度でもありません。
お箸もお店のオリジナルです。
小物にこだわっているところを見ると、チェーン店かもしれないです。
タイ国内で他のエリアでも営業しているのかもですね。
さて、やっと出て来たのがこちら👇
エビフライつけ麺なるものです！
お店の前にあるメニューでは推しメニューになっていました。
で、出てきてまず思ったのが、量が少なすぎる！
フレンチのコース料理の一品じゃないかと思うくらい少ないです。
エビフライも冷凍の既製品っぽいですが、それはまあ想定内です。
くり返しますが、とにかく量が少ないです。
78バーツの食事を他でしたら、まともな量でちゃんと出てきますが、その半分の量もなかったです。
では、実際に食べてみます。
まず、タレですが酸味のある冷やし中華のタレです。
そして肝心の麺ですが、茹ですぎなのか、もしくは作られて時間が経ったのか伸びていますヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
盛り付けられた麺をお箸で持ち上げるとちゃんとざるにあげてお湯切りをしていないような感じで、お皿に水分が溜まっていました。
麺ですが、冗談抜きでたったの３口で終了しましたヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
味云々の前に、そもそも商品としてのクオリティが低すぎて絶句ですわ・・・
まともに調理されていれば、まだ食べられたのかもしれないです。
ですが、素人以下レベルの人が作ったんじゃないかと思うようなヒドいレベルでした。
私の方がまだマシな料理を提供できると思いましたよ。
私は、外食してあまりおいしくないと思うことはないのですが、この時ばかりはお金を返せ！と言いたくなるレベルでひどかったです。
で、ふと思いました。
日本人が言う”普通においしい”というレベルが、いかにハイレベルなのかということです。
すき家然りですが、このお店の味に比べたら段違いでおいしいです。
有名シェフが作っているとか高級店じゃなくても、お値段以上のハイクオリティの物が低価格で食べられる日本はマジすごい国だ！と改めて思いました。
私は、そそくさとお店を出てKFCへと向かいました。
あまりにひどい食事で一日を終わりたくなかったので、安定の味を求めKFCでちょっと食べました。
Zinger Burgerで使われているのと同じ、少し辛味があってザクザク食感がおいしいチキンがソースと一緒にトルティーヤに巻かれたものです。
KFCの方が10倍はおいしかったです。
あの最悪なお店の和食もどきを食べて、和食っておいしい！と思っているタイ人がいるのだとすれば、日本で和食を食べたら気絶すると思いますよ。
とは言え、このエビフライつけ麺っていうアイディア自体は悪くないと思いました。
タレが冷やし中華のような酸味のしっかりあるものではなく、ふわっと香る程度のゆずとか柑橘系の酸味の出汁とか天つゆ系のものであればもっとおいしくなるなと・・・
食事自体は最悪でしたが、新しいアイディアを得られた点は良かったです(*^▽^*)
ポチっと押して頂けると(人''▽｀)ありがとう☆
