菓子パン
こんにちはふぁそらです♪ 先日、立派なかぼちゃをまるごと一玉いただきました。 とても甘くてほっくりしたかぼちゃだったので、そのまま蒸して食べるのもいいけれど、やっぱり私はパン作りに活かしたくなります。 今回はこのかぼちゃを贅沢に使い、自家製の…
こんにちはふぁそらです♪ ふわっと甘くて、ちょっぴり贅沢な気分になれる菓子パンを焼きました。 今回の主役は、クリームチーズとミックスフルーツ。クリームチーズのまろやかさと、ミックスフルーツの甘酸っぱさが最高に合うんです。巻き込んで成形したら、…
こんにちはふぁそらです♪ 今日は久しぶりにソーセージパンとシナモンロールを焼きました✨ 1度で2度美味しい、しょっぱい系と甘い系のコンビ。もう最強ですよね。 ソーセージパンは、ふんわり生地にジューシーなソーセージ。間違いない定番の美味しさ。マヨネ…
こんにちはふぁそらですね♪ 北海道のソウルフード「ちくわパン」と、私の十八番「メロンパン」を一緒に焼きました。今回は特別な理由があって…なんとはるか神戸から30年来の友人が会いに来てくれたんです！久しぶりの再会に、どんなパンを焼こうかと迷いなが…
こんにちはふぁそらです♪ たっぷり具材で贅沢な味わい！クリームチーズ包みパン おうちパン作りの醍醐味は、好きな具材を好きなだけ生地に混ぜ込めること。今回は、レーズン、オレンジピール、そしてマカダミアナッツをたっぷり練り込んだ生地で、クリームチ…
こんにちはふぁそらです♪ 紅茶とオレンジの香り広がるパン！ 今回は、大好きなあいりおーさんの書籍から、紅茶とオレンジのパンを焼きました！紅茶と柑橘の組み合わせって最高ですよね。紅茶の香りがふわっと広がり、オレンジの甘酸っぱさがアクセントになっ…
こんにちはふぁそらです♪ 可愛らしいパンが完成しました！ りんごの形で一口サイズ。最高に可愛い♪ レシピはコッタさんに掲載されている 「こけし」 さんの 「パクっとひとくち♬りんごパン」 「パクっとひとくち♬りんごパン」こけし | お菓子・パンのレシピ…
こんにちはふぁそらです♪ 秋にピッタリ！さつまいも餡をたっぷり入れて三つ編みにしたパンを作ってみました。 秋になるとさつまいもが美味しいので色々作りたくなりますよね～ さつまいも餡の三つ編みリースパン のはずが・・・ いざ作り始めると、思わぬハ…
こんにちはふぁそらです♪ 自由気ままに作るパン色々 毎週のお楽しみのパン作り 何パンを作ろうかなと思いをめぐらせる時間が大好き♥️ だけど、材料の問題や消費の問題で迷いに迷って決まらないってことがあります。 この時はこね始めてから決めました⇽遅(笑)…
こんにちはふぁそらです♪ 栃木のペニーレーンというパン屋さん。 初夏に東京を訪れた際に久しぶりに会った大親友家族に連れて行ってもらったパン屋さん。 10年ぶりにあった大親友との思い出がたっぷり あの味が忘れられなくて作った前回。 美味しかったけど…
こんにちはふぁそらです♪ 栃木県にあるペニーレインというパン屋さんで買ったブルーベリーブレッドが忘れられなくて、自分で作っちゃいました。 本物のブルーベリーブレッドは生地にもブルーベリーの色がはっきりと出ているのでブルーベリーが入っているんだ…
こんにちはふぁそらです♪ アーモンドプラリネペーストが冷蔵庫に眠っていたのでパンに入れてみました。 ちょっと足りないかなぁと思うくらいの量だったので、これまた冷蔵庫に眠っていた塩キャラメルソースもプラスしてみました。 こうやって好きな物、好き…
こんにちはふぁそらです♪ 栗ペーストが余っていたのでパンに入れて焼いてみました。 栗のまったりとした風味と甘さがふわふわのパンに合います。 次女がかなり気にいったらしく直ぐに無くなりましたよ〜。 作っている動画をInstagramにアップしたのでどうぞ…
こんにちはふぁそらです♪ クリームチーズが余っていたのでたっぷり使ってパンを焼きました。 最初はダッチブレッドを作ろうといきごんでいたのですが、直前になって上新粉がないことに気づき、路線変更。 今ある材料で作ることに。 くるみ、ドライフルーツが…
こんにちはふぁそらです♪ 皆さん知ってましたか？ 8月3日ははちみつの日なんですって！ はちみつっていろんな種類があり、味わいも全く違いますよね。 今回提供して頂いたのは武州養蜂園様の bushu38.com ニュージーランド産・ハンガリー産純粋はちみつ2本セ…
こんにちはふぁそらです♪ フロリダ産グレープフルーツでクリームパンを作りました。 製菓・製パンの材料を販売している コッタさん の企画で、今が旬のフロリダ グレープフルーツ（@florida.grapefruit.jpn）をお試しさせていただきました！今回はグレープフ…
こんにちはふぁそらです♪ コグマパン クマのパンじゃないですよ。 韓国発のさつまいものパンなんです。 コグマ＝さつまいもパン なんですって。 さつまいもそっくりなパンなんですね。以前にも作って投稿しましたが、今回はJA全農とくしま 様よりなると金時…
こんにちはふぁそらです♪ 珍しくキャラパンを作りました。 バレンタインデーが近いので世の中はチョコレートで溢れていますね。 波に乗ってチョコ感満載のパンです。 ココアの生地に中はクーベルチュールチョコレートをたっぷり。 キャラパン作るのは初めて…
こんにちはふぁそらです♪ 昨日のバナナジャムはこれになりました。 バナナジャム活用方法その１ チョコバナナパン バナナとチョコって最高の組み合わせ✨ パン生地でバナナジャムと刻んだチョコレートを巻き巻き。 カットして焼きます。 ふんわり生地に甘～い…
こんにちはふぁそらです♪ とあるスイーツ開発でアーモンド製品を多数購入したのでついでにパンを作りました。 思い付きで作ったパンなので適当です。 アーモンドペーストたっぷり。 ちょっとだけ余ったクレームダマンドも巻いて上にはポップシュガーとアーモ…
こんにちはふぁそらです♪ お正月に黒豆炊いて食べたのが美味しすぎて速攻で2回目の黒豆仕込んだ人です（笑） 黒豆ってあんなに美味しいのにお正月にしか食べないっていうね。 私の脳はお正月にしか黒豆は現れないのです。 年中作れるのにね ってことで2回目…
こんにちはふぁそらです♪ 冬も本番寒いですね⛄️ 心も体も温まるあったかいお料理が恋しい季節。 スナップデッシュさんで開催中の 「みんなのホワイトソースアレンジ」第2弾 に参加する為、グラタンパンを焼きました。 snapdishさんより 「おいしい雪印メグミ…
こんにちはふぁそらです♪ 柿を沢山頂いたのでパンにしてみました。 成形をちょっと工夫して中身がたくさん入るようにしてみました。 だけど、夢中になりすぎて工程写真が途中からしかないという失態。 今度またアップしたいと思います。 とりあえず、レシピ…
こんにちはふぁそらです♪ 紅茶香るレーズンパン 生地に紅茶の茶葉を混ぜ込んで紅茶の香りが優雅なパン。 レーズンも混ぜ込んで贅沢に。 中にはクリームチーズをたっぷり。 紅茶と一緒に楽しみたいおやつパンになりました。 生地はホームベーカリービストロに…
こんにちはふぁそらです♪ コッタさんよりコンテスト参加用のクリームチーズを1kg頂きました。 一人暮らしなのにこんなに大量のクリームチーズ。 消費計画立ててから開封です。 まずはコンテスト用に考えた枝豆チーズパンです。 家族が減って気がついたんです…
こんにちはふぁそらです♪ 遠くに住んでいる娘たちの仕送り御飯用にパンを焼きました。 一つの生地でチョコチップとレーズンのパン。 長女はチョコ好き、次女はレーズン好きなので別々に作るのは面倒。 ってことで同時に作っちゃいました。 真ん中の部分はど…
こんにちはふぁそらです♪ さつまいも～ ではなくて韓国で人気のさつまいものパンです。 以前作ってとっても美味しかったのでまた作りました。 www.fasorakitchen.com 以前は紫いもパウダーが足りなくて焼いもに見えなかったけど、今回はパウダー買ったし万全…
こんにちはふぁそらです♪ 休日はパンを焼くのが楽しみの一つです。 早朝から捏ねてお昼前に焼きあがる。 パンの焼ける香りと共に、お腹がすいたころに焼きあがるパンは何にも代えがたいご馳走です。 本日は一つの生地で2種類焼いたパンの紹介です。 お好み焼…
こんにちはふぁそらです♪ ボロニアソーセージのパン いちごとホワイトチョコのパン お正月に実家に帰るときに焼いたパンたち。 生地は粉量500gで計16個 久々の大量仕込みで楽しかった～ 生地レシピはいつもの www.fasorakitchen.com ホームベーカリーで捏ね…
こんにちはふぁそらです♪ さつまいもの美味しい季節ですね。 焼いもやスイーツ、料理にも多彩に使えるさつまいも。 そんなサツマイモのパンを見つけて作ってみました。 www.eatpick.com コグマパンって言うんですね。 韓国で大人気なんだとか。 上の画像のよ…
