カメコ二郎

ラーメン二郎を中心に食べ撮りの痕跡置き場。カメラを持って二郎に行きます。

2025-05-01から1ヶ月間の記事一覧

ラーメン二郎 上野毛店 - ラストロットでエイジングが進んだスープは最高の食べ頃。麺はカタメ仕様の振れ幅の中でも絶妙なモチっと仕様。ボリューム感も申し分なく、麺に溺れ食う感じが最高。豚は削ぎ切った良質肉質タイプ。ヤサイのちょいおかわり。早めに来ていたラストロットの常連さんは結局ラスト客に。

前日に引き続き2日連続だが、機会に恵まれて訪問。 www.camekojiro.com 21:31 前日よりは緩やかで程良き並び。 1人を挟んで2人前には、1日ぶりのラストロット常連さんの姿が。 大体いつも21:58着のはずが珍しい。 この日は自分の営業しているお店が暇だった…

ラーメン二郎 上野毛店 - ラストロットの重鎮常連さん2人とラストロットを堪能。醤油とスープ双方の繊細な旨みがこの上ないバランス配合。麺はちょっと細め。豚はスープの旨みを吸収して淡白系なのにとってもジューシー。カレーオイルイベント。閉店間際のスープが一番旨い説濃厚。

21:33 この日は火曜日と言うことで、週の中では1番空きやすい日だと思ってあわよくばと狙って来た訳だが、まぁまぁな並び。 だが、今月この店は1回しか食べられていなくて、上野毛欲も溜まっていたので接続。 その後すぐに、並びの人数を数えに出てきた助手…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「トマたまつけ麺チーズ入り」初食。つけ麺シリーズにて「薄味油抜き」初検証。一口食べてイタリアン。スープが温かったのがただ残念。謎の並びの多さが影響か。「薄味油抜き」自体は違和感なく良い感じにグビ飲み可。しかし好みの問題で、根本的に個人的にトマトラーメン系がそこまでではなかったかもしれない。

狙えそうだと思いつつ、その一つ前に入っていた予定が急遽想定外のトラブルで間に合わないかと思いつつ、焦りつつ訪問。 21:20坂上でもなかなかの並びに接続。 この時間でここまで並びが伸びているのはちょっと異常。この日の限定は先週から引き続き2週目だ…

蓮爾 新町一丁目店 - 「小麺マシ 薄味 油抜き」検証。麺はモチっと若干滑り混じりなもっさり系。顎も少し疲れる。ホワイトペッパーがかなり合う。豚は割と咀嚼が必要で顎が疲れるような硬めの砂肝系。スープは序盤ライトに感じたが、最後の方には少し必要以上な味と重さ。体感量はいい感じ。連休明け、やたら混雑な上野毛店からの救済訪問のつもりだったが、救済と呼べたかどうかは思う部分あり。

狙えそうだったので上野毛店に。 21:30 まぁちょっと予想はしていたが、月曜火曜と臨時休業があったためか、なかなかの並び。 www.camekojiro.com これはちょっと接続する気にはなれず、一目見た瞬間に撤退を決意。 しかし上野毛店に来る客って、表現的にア…

ラーメン二郎 生田駅前店 - モヤシは水分カプセル的な形で、清涼効果として良き仕事。スープはいつもよりも濃いめで、凄まじいほどのキレのある醤油の旨みが脳天を突き抜ける。麺は少し細く、その分いつもよりも凝縮されて、水捌けの良いキレのいいスタイリッシュな小気味良い硬さに引き締まり、咀嚼が本当に気持ち良く、まさに硬め方面に最高のチューニング。生田は咽やすい二郎筆頭。どう考えても上ブレ。

20:41 車庫エリア一列目1番奥に接続。 鯉のぼりの姿は流石にもうない。 なかなかの並びだが、恐らく「ごま玉」の提供が終了間近と言う噂が影響してそう。なんとなく周年である5/21が切り替わりタイミングかなと予想。 まぁ体調不良から抜け出して一発目のこ…

ラーメン二郎 上野毛店 - 約一ヶ月振りのご対麺。スープは気持ち濃いめで、味の伝達速度最速で突き抜けるようにキレッキレ。麺はこの店基準太くワシッと、文字通り「カタメ」仕様。豚は十分な厚みで、余計な脂肪を完全に削ぎ落としたストイックな赤身成分で、柔やわジューシー仕上がり。海老辣油イベント。常連さん2人とも顔合わせて話する機会もできて、十分すぎる充実感。改めてホームとしての安心感と信頼感。やはり自分にとってのパワースポット。

最後に訪問してから、もうそろそろ1ヶ月。 www.camekojiro.com いい加減に上野毛欲が溢れてどうにかなりそうだったので訪問。 21:25 まぁまぁ適度な並び。 最後尾は見たことのある方だと思っていたら、この店の某ハイパワーな常連フォロワーさん。 これまで…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「油抜き」2回目検証。全く罪悪感なく飲めてしまうやつ。喉に常に痰が絡むような症状でも心地の良い喉越し。むしろ回復していくのを感じた。ナチュラル油発生源のほぐし豚も、油抜き仕様でナチュラルに旨みが溶け込み沁みる。改めて、どの店舗も何もかも方向性が違うのを認識。そして、自分が普段親しんでいる二郎の食べ方はかなり特殊かもしれないと認識。超常連さんのすり鉢に過去一の接近。

20:58坂中腹付近と程良い並び。 最後尾は遭遇率の高い超常連さん。いつも見つけて頂く側なので、今回は初めて見つける側に。 しかし前述の記事の通り、ここ暫く体調不良や立て混んでいたり等で、ここの景色も少し久しぶりに感じる。 www.camekojiro.com www.…

ラーメン二郎 仙川店 - クッタクタのアブラサラダは回鍋肉。随一のオーションの香り漂う麺。それが溶け出した少し粉感漂うスープ。卓上のカレー粉が想像の遥か上行く馴染み具合。コールアブラは旨いが消費しにくい。ハズレなしコール順再考か。土曜日は持ち帰り客もひっきりなし。持ち帰り生麺は改めて安すぎる。仙川独自の爽快感と、女将さんの気持ちの良い送り出しで、後味良すぎる。イベントもなんとか無事終わり、考えうる最高の形で〆。

この日は、先日府中店の記事で書いたリハーサルの本番の日。 www.camekojiro.com 会場は玉川上水。 リハーサル1回で体調が不安な部分もあったが、一度やったことのある曲が殆どだったこともあり、なんとか無事終了。 演奏内容でどうこうはあったものの、終了…

ラーメン二郎 府中店 - 無二で最古のジロリアン友人とスムーズにアウェイ戦。「少し」コールは地雷なのか?全く違うコールで提供されるエンターテイメント。二郎は大きく柔軟性のある店舗かどうかに大別できる理論。引きこもりGW。アトピー医療の副反応。

今年のGWはとにかくゴールデンじゃなかった。ひたすら引きこもりを余儀なくされていた。 まず、ひたすら体調不良を拗らせていた。微熱っぽい感じや喉に来る感じ。前回、生田駅前店にて英気を養えたと思ったが、思いの外長引く。 www.camekojiro.com これは、…