Neolitic

The lack of information about such grandiose structures of antiquity as the pyramids of Egypt and, in particular, about the largest of them - the Great Pyramid, sometimes called the Pyramid of Cheops (Khufu), confuses historians and pyramid researchers. The Sumerian civilization is the latest discovery of historical science. Its language and its cuneiform characters are still not fully understood. Perhaps the clay cuneiform tablets contain secrets of the Great Pyramid that have yet to be discovered.

La necropoli neolitica di Birgusa è la più vasta per numero di tombe a domus de janas fra quelle presenti nel territorio comunale di Thiesi, in provincia di Sassari. Localizzata ai margini meridionali del pianoro di Corraile (480 m slm), l'area funeraria s'inserisce nella fitta maglia d'insediamenti che ha caratterizzato la Sardegna centrosettentrionale tra il V e IV secolo a.C. (Cultura di San Michele di Ozieri). Le otto tombe che la compongono, alle quali si aggiunge una piccola grotta naturale, presentano per le linee architettoniche caratteri simili a quelli delle principali necropoli del territorio. Alcune tombe si distinguono per la monumentalità e per la presenza di elementi simbolici strettamente legati al culto.

RIASSUNTO – Indagini archeoambientali in siti neolitici ed eneolitici calabresi (Piano di Cecita e Campo San Lorenzo sul Lago Cecita e Corazzo di Soverito): primi dati sulla ricostruzione dell’ambiente, dell’economia e della dieta alimentare – Negli anni dal 2005 al 2008 la Soprintendenza per i beni archeologici della Calabria ha condotto estese indagini archeologiche sull’altopiano della Sila, dirette da Domenico Marino. Le indagini archeoambientali effettuate in siti tardo-neolitici ed eneolitici ai margini del Lago Cecita (Piano di Cecita e Campo San Lorenzo) hanno delineato un paesaggio vegetale notevolmente aperto,
una netta prevalenza della componente erbacea su quella arborea in tutti i siti indagati. Ciò è probabilmente dovuto all’abbattimento del bosco da parte dell’uomo per fare spazio all’insediamento e ai campi coltivati.
La componente arborea costituisce il 22,1% dello spettro pollinico a Piano di Cecita e il 17,8% a Campo San Lorenzo. Fra le legnose dominano le Conifere, con valori medi inferiori al 15%, e con prevalenza di Pini. Le
Latifoglie Decidue, che non superano mai il 10%, sono rappresentate da specie tipiche del Querceto con Querce caducifoglie accompagnate da numerose altre specie. Buona è la testimonianza degli Indicatori Antropici, in particolare sono documentati cereali. Discreta è la presenza della canapa. Gli Indicatori Antropici Spontanei prevalgono nei livelli di frequentazione, con numerose piante tipiche delle zone di calpestio.
Elevata negli spettri è la presenza delle piante tipiche delle praterie, che in numerosi campioni superano il 50%; prevalgono le Poaceae spontanee seguite dalle Cicorioidee. La presenza di queste piante attesta attività legate all’allevamento del bestiame per la produzione di latte, carne e lana.
SUMMARY – Archaeo-environmental investigations in Neolithic and Eneolithic Calabrian sites (Piano di Cecita, Campo San Lorenzo sul Lago Cecita and Corazzo di Soverito) – first data on the reconstruction of landscape, economy and diet. In the years 2005 to 2008 the Superintendence for Archaeological Heritage of Calabria has conducted extensive archaeological investigations on Sila Upland, headed by Domenico Marino. The archeobotanical inquiries in the late Neolithic and Eneolithic sites on the edge of Cecita Lake (Piano di Cecita and Campo San Lorenzo), have outlined a remarkably open vegetational landscape with a clear predominance of the herbaceous component in comparison of arboreal ones in all the investigated sites. This is probably due to the deforestation process to enlarge the settlement space and the cultivated fields. The arboreal component constitutes 22.1% of the pollen spectrum of Piano di Cecita and 17.8% of Campo San Lorenzo. Among the woody plants the Conifers are prevailing, with average values below 15%, and Pines are the most representative species. The Deciduous hardwood, which never exceed 10%, are represented by species typical of Querceto with prevailing oaks accompanied by other deciduous plants.
The frequent traces of the indicators species, in particular cereals, and the presence of Cannabis are well documented. The Anthropic Indicators Spontaneous prevail in attendance levels, with many plants typical of the
walking areas. In the pollen spectrum the presence of typical grassland plants is very high and in many samples exceeds 50%; spontaneous grasses are the most represented species followed by Cicorioidee. The presence of these plants confirms the breeding activities for the production of milk, meat and wool.

RIASSUNTO La necropoli neolitica di Birgusa è la più vasta per numero di tombe a domus de janas fra quelle presenti nel territorio comunale di Thiesi, in provincia di Sassari. Localizzata ai margini meridionali del pianoro di Corraile (480 m slm), l'area funeraria s'inserisce nella fitta maglia d'insediamenti che ha caratterizzato la Sardegna centrosettentrionale tra il V e IV secolo a.C. (Cultura di San Michele di Ozieri). Le otto tombe che la compongono, alle quali si aggiunge una piccola grotta naturale, presentano per le linee architettoniche caratteri simili a quelli delle principali necropoli del territorio. Alcune tombe si distinguono per la monumentalità e per la presenza di elementi simbolici strettamente legati al culto.

There are three important revolutions that have changed the course of history in terms of the science of gastronomy. The first one is the cognitive characteristic of human species that began with Homo Sapiens approximately 70 thousand years ago. The second one is the Agricultural Revolution initiated by "Homo Sapiens" 12 thousand years ago. The third revolution is the scientific revolution that began 5 thousand years ago. In addition to them, the fourth revolution was experienced in Göbeklitepe. It was found out that gastronomy first emerged in Göbeklitepe in the 10 th millennium BC. This most important discovery shedding light on the beginning of gastronomy in Anatolia consists of religious places in which feasts were held 10 thousand years BC that were found in the archaeological excavations conducted in Göbeklitepe in Urfa province which is called the zero point of time. Hunter-gatherer human bones and the remains of food that were understood to be offered for feasts were found in these places. According to the findings discovered, it was found out that mankind was about to move from a hunter-gatherer lifestyle to settled life and agriculture in Göbeklitepe during the Neolithic period. In our article, as a result of the investigations carried out in Göbeklitepe which is dated to the 10 th millennium BC, it was determined that the people created cult structures and had a culture for religious purposes during the early Neolithic period and that they held feasts in which they offered foods while performing these cultures. This connection between culture and food tells us about the emergence of gastronomy.

On the occasion of the preventive archaeological excavations made in 2011 on the future route of A1 Highway, in the area of Șoimuș village, Hunedoara County, an interesting neolithic settlement was discovered, with numerous features (pits, dwelling structures, enclosures). In this contribution we intend to discuss about a special category of objects, namely anthropomorphic representations. These were recovered from secure contexts, and one of them is unique in the archaeological discoveries of Romania.

Sólo se ha encontrado un resto de malacofauna en este yacimiento. Esto no es de extrañar ya que se trata de un afloramiento de granitos, en el que la malacofauna terrestre es muy escasa. En los 2 muestreos realizados sobre la malacofauna actual, sólo se han encontrado escasos ejemplares de Rumina decollada (L., 1758; Subulinidae) y Oestophora barbula (Rossmässler, 1838; Hygromidae).