Mobile Tourism Applications

Bu calismanin amaci, bir turizm destinasyonuna egitim amacli gelen kisilerde olusan imaj algisini ortaya cikarmaktir. Calismanin kapsami Artvin Coruh Universitesi Arhavi Meslek Yuksekokulu’nda ogrenim goren ogrenciler olarak belirlenmis ve bu dogrultuda meslek yuksekokulunda egitim-ogretim goren toplam 161 ogrenciye anket uygulamasi gerceklestirilmistir. Universite ogrencilerinin bir destinasyon ile ilgili imaj algilarini olusturan faktorlerin arastirildigi calisma 1-26 Mayis 2017 tarihleri arasinda gerceklestirilmis olup, elde edilen verilerin cozumlenmesinde frekans, yuzde, aritmetik ortalama, standart sapma ve t testi kullanilmistir. Arastirma sonuclarina gore, universite ogrencilerinin tercih ettigi turistik destinasyonlarda en cok dikkat ettigi ozellikler; bolgedeki turistik tesislerde ve bolgenin genelinde hijyen ve temizlik standartlarinin olmasi, teror olaylarindan uzak bir yer olmasi, konaklama tesislerinin butceye uygun fiyatta olmasi ve saglik imkânlari acisindan bolgenin...

İlk zamanlarda elit kesimin gerçekleştirdiği bir aktivite iken, sanayi devrimi sonrası gelişen teknoloji ve işçi sınıfına verilen haklar sayesinde turistik hareketlere katılım oranı artmış, turizm kaynaklarının yoğun, plansız kullanımı şeklinde gerçekleşen kitle turizmi doğmuş ve zamanla günümüzün en önemli endüstrilerinden biri olan turizm sektörü oluşmuştur. Dünyanın üçüncü büyük ekonomisi olan turizm, üretim faaliyetlerinden dolayı ekonomik olarak önemlidir (Oyolaa vd.,2012,659-675). Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü (UNWTO) verileri 2017 yılında dünya genelinde 1 milyar 322 milyon kişinin turizm etkinliğine katıldığını göstermektedir (). Türkiye'de bu rakam 38.620.346 olarak gerçekleşmiş, neredeyse 39 milyon turist ortalama 681 dolar harcayarak toplam 26 283 656 bin TL gelir bırakmıştır (YİGM,2017). Son yıllarda yaşanan pek çok olumsuz durum nedeniyle zor zamanlar geçiren turizm sektörü bu durumuna rağmen 2017 yılında gelirini %18,9 arttırarak Türkiye'nin dış ticaret açığının %28.45'ini karşılamıştır (Çelik,2017). İşte bu sebeple ülkeler sahip oldukları doğal, kültürel ve tarihi potansiyellerini turizm aktivitesine uyumlu hale getirebilmek ve pastadan pay alabilmek için çalışmalar yapmaktadırlar. Tüm bu ekonomik etkilerin yanı sıra turizm dolaylı ve dolaysız istihdam olanaklarını arttırmakta, turistler ve bölge sakinleri için sosyal faydalar sunmaktadır. Örneğin turist hareketleri kültürel değişime katkıda bulunmaktadır. Ayrıca diğer sosyo-ekonomik sektörlerde önemli bir "vurma" etkisine sahiptir ve böylece altyapı ve kamu hizmetlerinin iyileştirilmesini teşvik eder (Oyolaa vd.,2012,659-675). Bu olumlu etkilerin yanı sıra geleneksel kitle turizminin hızlı ve plansız gelişimi de sosyo-kültürel ve doğal kaynaklar üzerinde olumsuz etkilere neden olmuştur .Turizm literatürü bu olumsuz etkileri bildiren çalışmalarla doludur (Sırakaya-Turk vd.,2008, 414-421). Nitekim son yıllarda birçok turistik destinasyonda taşıma kapasitesi aşılmıştır. Bu aşamada ihtiyaç duyulan ekonomik olarak uygulanabilir, ancak turizmin geleceğine kaynak olan fiziksel çevreyi ve ev sahibi topluluğun sosyal dokusunu tahrip etmeyen bir turizmdir. Ev sahibi topluluğun kaynaklarını yönetirken sadece turist ihtiyaçlarını karşılamak değil aynı zamanda yerel halkın sosyo-ekonomik refahı için çabalamak gerekmektedir (Malik ve Bhat, 2015:12). Turizm faaliyetlerini değerlendiren çoğu çalışma, genellikle turizmin sadece ekonomik yönüyle ilgilenmekte iken, son yıllarda giderek artan önem turizmin sürdürülebilirlik boyutu üzerine kaymıştır (Cernat ve Gourdon, 2012:1045). Sürdürülebilir turizm kavramı ortaya atılmış ve hem ulusal hem de yerel düzeyde turizmin olumsuz etkilerini en aza indirecek plan ve programlar hazırlanmıştır. Uluslararası birçok kuruluşun ısrarla üzerinde durduğu sürdürülebilirlik kavramına sektörün tüm paydaşlarının katılımı önem arz etmektedir.

The aim of this studyis to seperate tourists visiting to Antalya into similar groups based on benefits they sought from a summer holiday and to identify tourist profiles based of those expected benefits. To collect data a questionnaire was developed and utilized in the study. The questionnaire, in four languages (Turkish, German, Russian and English), was applied to departing tourists during 20-23 August 2007 at Antalya International Airport using a face to face technic. Factor analysis revealed 9 different factors among summer tourists visiting Antalya. On the other hand, TwoStep Cluster analysis produced 2 market groups. T-test revealed a statisticaly significant difference (at p<0.000) between the two identified clusters.

The purpose of this exploratory research is to determine perspectives of domestic tourists towards tourism professionals. For this purpose, semi-structured interviews were conducted with 50 domestic tourists who were on holiday in five star hotel in Didim in August 2011. As a result of the content analysis of the participants answers, domestic tourists were found to have disturbance caused by favoritism and foreign tourist-oriented treatments of tourism business managers and employees.

Bu makalede, çağdaş turizmin temel alanları olan etik, teolojik ve eğitimsel boyutları üzerine güncel değerlendirmeler ele alınacaktır. Turizm endüstrisinin etik ve ahlaki yönleri son zamanlarda artarak ilgi bulmaktadır. Ancak çağdaş turizmin doğasında var olan daha derin etik ve ahlaki problemlerin araştırılmasının hâlâ nadiren yapılması üzerine bu araştırma ortaya konulmuştur. Turizm, çoğu yerleşik dünya dininin teolojilerinde de ele alınmamıştır; ancak dini turizm, manevi turizm, inanç turizmi ve helal turizm gibi yeni turistik türlerde farklı teolojik unsurlar ortaya çıkmaktadır. Eğitim boyutu ise inanç ve kültür turizmi ile ilişkilidir ve seyahat yoluyla edinilen bilgi, örgün veya yaşam boyu eğitimin tamamlayıcı bir rolünü üstlenmektedir. Çalışma, turizm alanının etik ve dini alanlarında bazı temeller kazandığı sonucuna varmaktadır, ancak ana felsefi akımlardaki boyutları sınırlı bir kapsama sahipken, yerleşik dünya dinlerinin teolojilerinde eksik kaldığını da vurgulamaktadır. Ayrıca akademisyenlerin turizmin dini, ahlakı ve eğitimsel boyutlarına dair yaptıkları eleştiri ve değerlendirmeleri de irdelemektedir. Bu konuları tartışmak ve aydınlatmak için yeterli tartışma alanlarının bulunmaması, araştırmayı bu alandaki boşluğu doldurmaya yönelik bir çaba ürünü olarak önemli kılmaktadır.

Üniversite kampüs alanları önemli bir yaşam merkezi olup akademik personel, idari personel ve öğrenciler bu merkezin önemli paydaşlarıdır. Ancak son yıllarda kampüs alanlarındaki paydaşlara özel işletmeler de (lokanta, pastane, kuaför, market vb.) sıkça dahil olur hale gelmiştir. Bu araştırmanın amacı üniversite öğrencilerini kampüs özel işletmelerine yönelten nedenlerin ve üniversite öğrencilerinin özel işletmelerden beklentilerinin ortaya çıkarılmasıdır. Bu amaç doğrultusunda 340 üniversite öğrencisinden anket tekniği kapsamında veri toplanmıştır. Öğrencileri özel kampüs işletmelerine yönelten nedenler ve beklentileri ile demografik özellikleri arasındaki ilişki test edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre * Bu çalışma, Uluslararası Taşköprü Pompeipolis Bilim Kültür Sanat Araştırmaları Sempozyumu'nda sözlü bildiri olarak sunulmuştur.

Çalışanların mesleklerine ilişkin bilgi ve becerilerini, görüşlerini örgütlerinde bilinçli olarak ifade etmemeleri durumu olan örgütsel sessizlik, örgütlerin gelişim ve başarıları önündeki önemli bir engel olarak görülmektedir. Öğrencilerin de birey olarak davranışsal sessizlik içinde olmaları mezun olduklarında çalışma ve toplumsal hayatlarında bireysel olarak kuruma ve topluma vereceği katkı, kararlara katılım düzeyi, bu ve benzeri olumlu davranışlardaki istekliliği, yaratıcılığı da mesleki başarısı açısından önemli görülmektedir. Davranışların analizi örgütlerin daha etkin yönetilebilmeleri için önemli görülmektedir. Bireylerin gösterdikleri davranışlar gelişimin başarısı için önemlidir. Bu çerçevede sessizlik davranışı örgütlerin, toplumların ve nihayetinde ülkelerin gelişmesini engelleyici bir unsur olarak değerlendirilmektedir. Bu çalışma, meslek yüksekokulunda okuyan 189 katılımcı öğrencinin davranışsal sessizliğini incelemeyi amaçlamaktadır. Örneklemde cinsiyet ve medeni durum farkına ilişkin istatistiki anlamlılıkta bir fark olup olmadığına bakılmıştır. Araştırma; literatürel anlamda çalışılmadığı düşünülen "öğrencilerin örgütsel sessizliği" veya bu makale de adlandırılan "davranışsal sessizlik" konusunda farkındalık yaratmayı hedef almaktadır.

This study aims to predict the level of international tourists' intention to use MTG in the context of Thai national parks, and investigates the roles of mobile design qualities (content quality, appearance quality, and interaction quality) through perceived usefulness and perceived ease-of-use on intention. The mixed-method via exploratory sequential design is conducted this study. The qualitative approach is started in the first stage then quantitative approach is employed to analyze the large sample size. This study extends the TAM2 with mobile design qualities. The results shows the high level of international tourist' intention to use MTG. It indicates that the international tourists will intent to the mobile tourism guide (MTG), if the MTG is provided for them. The direct factors of tourists' intention are perceived usefulness, perceived ease-of-use, mobile content quality and mobile appearance quality. The most direct effect is mobile content quality. The qualities of content and appearance have the positive roles on perceived usefulness, while the qualities of appearance and interaction have the indirect effects through perceived ease-of-use on tourists' intention. The proposed model provides the body of knowledge in the context of MTG, especially the factors of international tourists' intention to use MTG.

Purpose: The purpose of the article is to identify the city tourism app functions affecting the process of users’ technology adoption. The article presents the issues related to tourism apps and the role thereof in building tourist experience, as well as selected models of technology acceptance. The paper goes on to discuss the results of a survey of selected Polish cities’ tourism applications. Design/methodology/approach: For the purpose of the study, a critical analysis of the literature on the subject was carried out, followed by analysis of selected applications and a qualitative study of application users’ comments. The study was conducted in accordance with the constructivist grounded theory. The process of user comment coding and analysis involved the use of the ATLAS.ti qualitative data analysis software. Findings: Based on the critical analysis of the literature and the survey of selected applications, a city tourism app functionality assessment model has been proposed. Th...

Otellerde eşitlik ve adalet ilkelerine tezatlık gösteren kronizm algılamaları yönetsel faaliyetler sonucunda ortaya çıkmaktadır. Bu uygulamalar yöneticilerin tasarrufunda bazen mecburiyetten bazen keyfi bazen de farkında olmadan gerçekleşmektedir. Otelde başarı sağlamak isteyen bir yönetici, işgören motivasyonunu arttırabilmek için kronizm uygulamalarının varlığından haberdar olmak, bu uygulamalara yer vermemek ya da bu uygulamanın motivasyona etkisinin asgari düzeyde tutulmasını sağlayacak çözüm önerileri geliştirmek zorundadır. Bu araştırmanın amacı otel işgörenlerinin kronizm ve motivasyon algılarının yönetici gözüyle değerlendirilmesidir. Çalışma evreni olarak İstanbul ve Antalya' daki farklı yapısal özelliklere sahip oteller belirlenmiştir. Nitel olarak tasarlanan araştırmanın verileri otel yöneticilerinden görüşme tekniği ile elde edilmiştir. Toplamda 26 otel yöneticisi ile yapılan derinlemesine görüşmelerden elde edilen veriler içerik analizi ile çözümlenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre; kıyı otellerindeki kronizm algısının şehir otellerine nispeten yüksek olduğu, motivasyonun ise düşük olduğu belirlenmiştir. Otelin yıldız sınıflamasına göre yapılan karşılaştırmada ise 4-5 yıldızlı otellerde kronizm algısının 3 yıldızlı otellere göre yüksek olduğu, motivasyonun ise düşük olduğu tespit edilmiştir.

All-inclusive system with the aim of reducing the tourists' expenditures made during the holidays, nowadays has a great application area in Turkish tourism. Many academic studies have been carried out on the all-inclusive system in Turkey, but it has been observed that there are only a limited number of studies discussing this system in a sustainable tourism context. In this study carried out from this point of view, opinions of 7 kitchen chefs including 5 executive chefs, 1 sous chef and 1 chef de partie who have many years working experience in all-inclusive hotels, about the system in the context of sustainable tourism have been examined. In this process, research questions identified by negotiating with 2 executive chefs and 3 tourism academicians have been directed to the chefs using face-to-face and telephone interview techniques from qualitative research methods. The interviews held in July 2018 lasted an average of 15 minutes. The interviews were recorded in accordance with the permission of the chefs and the obtained data were transferred to the computer environment and subjected to descriptive and content analyzes. As a result of the research, it was determined that the chefs generally evaluated the all-inclusive system negatively in the context of sustainable tourism. In this context, it is emphasized that the system causes image loss in terms of Turkish cuisine, increases consumption and waste, and causes poor quality food and beverages to be offered to tourists. Finally, a number of suggestions were discussed in the light of research findings.

2. ÖZETYerel yönetimlere ait spor tesislerinde toplam kalite yönetimi başlıklıçalışmamızda İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne ait bir kurum olan Sportif EtkinliklerA.Ş.’de toplam kalite yönetiminin uygulanabilirliğini araştırmayı amaçladık.Araştırmamız iki aşamadan oluşmaktadır. Birinci aşama toplam kalite yönetimi ve yerelyönetimlerle ilgili literatür taramasından oluşmaktadır. İkinci aşama ise kalite yönetimiilkeleri ışığında hazırlanmış ve güvenilirliği test edilmiş anket çalışmasından meydanagelmektedir.Anketler kurum personeline ve kuruma ait tesislerinden faydalanan müşterilereuygulanmıştır. Personel anketleri iki ana bölümden oluşmaktadır. Birinci bölüm kişiselbilgiler; ikinci bölüm ise toplam kalite yönetimi ile ilgili kurum kültürü, fiziki ortamlar,personel kariyer gelişim olanakları, ulaşılabilirlik ve iletişim, liderlik, spor eğitimhizmetleri ve yeterliliğinden oluşan altı başlıktan oluşan soruları içermektedir.Müşterilere yönelik hazırlanan anketler ise iki bölümden oluşm...

Bu kongre kitabının her türlü yayın hakkı GÜVEN PLUS GRUP DANIŞMANLIK A.Ş. YAYINLARI'na aittir. Yayınevinin yazılı izni olmadan, kitabın tümünün veya bir kısmının elektronik, mekanik ya da fotokopi yoluyla basımı, yayını, çoğaltımı ve dağıtımı yapılamaz. Kitapta yer alan her bölüm ve makale/ bildirilerin sorumluluğu, görseller, grafikler, direkt alıntılar etik kurul ve kurum iznine yönelik sorumluluk ilgili yazarlara aittir. Bu yönde Oluşabilecek Herhangi Hukuki bir olumsuzlukta Yayınevi başta olmak üzere kitabın hazırlanmasına destek sağlayan kurumlar, kitabın düzenlenmesi ve tasarımından sorumlular kurum(lar) ve kitap editörleri, hakemler, düzenleme kurulu, kongre kurulları, bilim kurulu ve diğer kurullar ile yayınevi hiçbir konuda "maddi ve manevi" bir yükümlülük ve hukuki sorumluluğu kabul etmez ve etmesi istenemez; hukuki yükümlülük altına alınamaz. Her türlü hukuki yükümlülük ve sorumluluk "maddi ve manevi" yönden ilgili bölüm yazar(lar)ına aittir. Bu yöndeki haklarımızı maddi ve manevi yönden GÜVEN PULUS GRUP DANIŞMANLIK "YAYINCILIK"A.Ş. olarak ve kongre kurulları adına saklı tutarız. Herhangi bir hukuki sorunda/durumda İSTANBUL mahkemeleri yetkilidir.

Turizm sektörü, ülkelerin kalkınmasında ekonomik sebepler başta olmak üzere önemli bir yere sahiptir. Dezavantajlı grup olarak ifade edebileceğimiz ekonomik gücü zayıf olan kesimin turizm faaliyetlerinden mahrum kalması sosyal entegrasyonun güçleşmesine sebep olmaktadır. Bu nedenle turizm faaliyetlerine herkesin katılımının sağlanabilmesi için sosyal turizme ağırlık verilmesi gerekir. Bu çalışma, Antalya ilinin Konyaaltı ilçesinde yaşayan şehirsel ve kırsal mahallelerdeki yerel halkın turizm faaliyetlerine katılımlarını ve katılmalarına engel olan unsurlar varsa ortaya konulmasını amaçlanmaktadır. Bu çalışmada nicel araştırma yöntemine başvurulmuştur. Çalışmada 43 sorudan oluşan anket formundan veriler elde edilmiştir. Saha çalışmaları 2022 yılı Nisan- Ekim aylarında görüşmeyi kabul eden 117 kişiye anket uygulanmıştır. 45 adet anket formu ön kabul koşulları sağlamadığı gerekçesiyle toplamda 72 katılımcının veri analize dâhil edilmiştir. Görüşmelerden elde edilen veriler istatistik paket programında analiz edilmiştir. Elde edilen bulgulara göre turizmin başkenti olarak ifade edilen Antalya ilinin önemli destinasyon noktalarından olan Konyaaltı ilçesinin şehirsel ve kırsal mahallelerinde yaşayan halkın %72,8’i tatil yapmak amacıyla Konyaaltı turizm bölgesine gelmediği ve ekonomik sebepler başta olmak üzere çeşitli sebeplerden dolayı bu zamana kadar tatil yapmak amacıyla ilçenin turizm potansiyelinden yerel halkın faydalanamadığı ortaya çıkmıştır. Bu nedenle yerel halkın turizm faaliyetlerine katılım oranlarının artmasının sağlanabilmesi için çeşitli kurum ve kuruluşlar tarafından bireylerin desteklenmesi gerekmektedir.

The Relationship Between Work Values And Work Engagement in the Context of Generations: A Study on Aviation Sector Employees
ABSTRACT
In today's world, it is accepted that human resources are the most critical element for organizations to sustain their competitive advantage. It is recommended that organizations that want to increase the productivity of human resources should design the working environment, work system and, more importantly, work culture according to the characteristics of human resources. Economic, social, political and technological developments caused by globalization change the culture of individuals and differentiate the behaviors and attitudes of individuals born in different periods. These differences are evident in communities of people born in the same historical period, called "generations", who have similar technological, political, social and economic experiences. Therefore, each generation has its own characteristics, behavior patterns and value judgments. Within these, the values of the generations and the standards that guide how the individual should behave are transformed into work values within the organization. Work values show what factors the employee attaches importance to in his/her work and what he/she expects as a end of the activity at work. The resources provided by the organization to the employee positively affect individuals' perception of work values and provide many positive outcomes. Among these positive outcomes, work engagement to work comes to the forefront Work engagement is the employee's sincere involvement in his/her work, enjoying his/her work and valuing his/her work. Knowing the elements that employees value in the context of generations has become an important issue in increasing employees' level of work engagement. From this point of view, this study aims to comparatively examine the relationship between work values and work engagement of generation X, Y and Z employees employed in the aviation industry.
In order to achieve the purpose of the study, data were collected from 587 public and private sector employees of the Turkish civil aviation sector through questionnaire technique. As a result of the study, it was found significant that “work centrality”, “work-life balance”, “recognition” and “work engagement” variables differed in terms of generations. As a result of multiple regression analysis, it was found that only the "non-compliance" dimension had a significant effect on work engagement in the context of generations. In addition, it was determined that “leadership”, “work-life balance”, “non-compliance”, “power” and “work engagement” variables differed significantly according to the workplace (ground personnel- flight personnel).
Keywords: Generations, Work Values, Work Engagement, Aviation Employees.

Araştırmanın amacı, araç kiralama sektöründe rekabet belirleyicilerinin işletme performansı üzerine etkilerini tespit etmektir. Çalışma hem nitel hem de nicel araştırma yöntemine dayanmaktadır. Araştırmada önce İstanbul ve Antalya&#39;daki 24 araç kiralama işletmesi yöneticisi ile görüşme yapılmıştır. Daha sonra İstanbul, Ankara, İzmir ve Antalya&#39;daki toplam 230 araç kiralama işletmesinden anket yoluyla veriler elde edilmiştir. Verilere dayanarak kavramsal bir model önerilmiş ve araştırma modeli yapısal eşitlik modellemesi yardımı (AMOS) ile analiz edilmiştir. Araştırma sonucunda araç kiralama sektöründe bilgi teknolojileri kullanımı, stratejik işbirlikleri, hizmet kalitesi, birleşme veya satın alma, pazarlama iletişimi ve rekabetçi fiyat sunma rekabet belirleyicileri olarak saptanan ana unsurlardır. Rekabet belirleyicilerinden bilgi teknolojileri kullanımı, hizmet kalitesi ve pazarlama iletişiminin işletme performansını etkilediği tespit edilmiştir. Çalışmanın temel kısıtı, ara...

Bu çalışmada, Türkiye Termal Turizm Master Planı içerisinde yer alan Frigya Termal Turizm Bölgesi'nin markalaşmasında, bölgedeki konaklama işletmelerine yönelik yapılan yorumları inceleyerek neler yapılabileceğinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu kapsamda, Tripadvisor.com internet sitesinde yer alan, 2019-2021 yıllarında söz konusu destinasyonda konaklama gerçekleştirmiş yerli ve yabancı turistlere ait 4.626 tekil yorum ve bu yorumların içerdiği 16.350 bağlam, MAXQDA nitel analiz programında analiz edilerek tema ve alt kod oluşturularak incelenmiştir. Yapılan araştırmada, yerli ve yabancı turistlerin konaklama işletmeleri ile ilgili olarak "olumlu", "olumsuz" ve "beklenti-öneri" temaları ve bu temaların altında "personel", "yiyecek-içecek", "temizlik", otelin fiziki şartları", "oda", "spa-havuz", "konum", "fiyat" ve "aktivite-eğlence" alt kodları altında yorum yaptıkları belirlenmiştir. Elde edilen bulgularda yerli ve yabancı ziyaretçilerin yorumlarında olumlu bağlamların olumsuz bağlamlardan çok daha yüksek olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Ayrıca bulgulara göre; "olumlu" temasında en çok "personel", "olumsuz" temasında en çok "oda" alt kodu ile ilgili yorum yapıldığı bulunmuştur. Dolayısıyla, Frigya Termal Turizm Bölgesi'nin markalaşmasında, konaklama işletmeleri açısından destinasyonun güçlü yönünün "personel" ve zayıf yönünün "oda"lar olduğunu ve destinasyon markalaşması ile ilgili bu yönde stratejiler belirlenmesinin önemli olduğu sonucuna ulaşılmıştır.

Termal kaynaklar bakımından zengin bir cohrafyada bulunan ülkemizde, termal tesis sayısı her gefen gün artmaktadır. Bu durum rekabet ortamını gittikfe daha kafınılmaz kılarken rekabet avantajı sahlamak isteyen işletmeler afısından müşteri memnuniyeti kavramı önem kazanmaktadır. Bu araştırmanın amacı sahlık turizmi kapsamında hizmet veren termal turizm tesislerinin sunduhu yiyecek ve ifecek hizmet kalitesinin müşteri memnuniyetine etkisini tespit etmektir. Araştırma kapsamında, Sivas Sıcak Çermik bölgesinde faaliyet gösteren termal otellerde konaklayan ve yiyecek-ifecek hizmetlerinden yararlanan konukların sunulan hizmetin kalitesini algılama düzeyleri ölfülerek bu durumun müşteri memnuniyetine etkisi belirlenmiştir. Yiyecek ifecek hizmet kalitesinin müşteri memnuniyetine etkisinin öhrenilmesi müşteri beklentilerinin bu anlamda ortaya koyulmasını sahlayacahından sahlık turizmi işletmeleri afısından da kullanılabilir veriler sunmaktadır.

Yerel kalkınmanın sağlanması ve bölgeler arası gelişmişlik farkının azaltılması için başvurulacak önemli yollardan biri turizm faaliyetlerinin arttırılmasıdır. Araştırma alanı olan Şanlıurfa'nın zengin bir tarihe ve kültüre sahip olması turizm potansiyelini arttırmaktadır. Fakat yüksek turistik arz potansiyeline sahip olan Şanlıurfa turizm pastasından yeteri kadar pay alamamaktadır. Yerel kalkınmanın turizm sayesinde gerçekleşebileceği düşüncesiyle, bu konuda araştırmaya şiddetle ihtiyaç bulunmaktadır. Bunun için turizm paydaşları arasında sayılan yerel halkın görüşlerini ortaya konması gerekliliği açıktır. Çalışma gerek merkezi gerekse yerel yönetimlerin turizm ile ilgili planların yapılması ve hayata geçirilmesi noktasında faydalı olabilecektir. Nicel bir araştırma olarak tasarlanan bu çalışmada veri toplama aracı olarak anket tekniğinden yararlanılmış ve 405 kişiye anket uygulanarak veriler toplanmıştır. Tanıtım yetersizliğinin bölgenin en büyük sorunu olduğu tespit edilmiştir. Yeni turizm türlerinden olan inanç turizminin geliştirme şansının daha yüksek olduğu, yerel yönetimlerin turizm konusunda çalışmalarının yetersizliği bulgularına ulaşılmıştır. Ayrıca yerel halk turizme yatırım yapılırsa faydalı olabilir görüşündedir. Gelecek çalışmalarda, aynı konunun diğer turizm paydaşlarını içerecek şekilde genişletilmesi önerilebilir.

Araştırmanın temel amacı, Trabzon'da yaşayan yerel halkın görüşlerine dayanılarak ilin gastronomi turizmi açısından gelişmişlik düzeyini ortaya koymaktır. Araştırmanın verileri anketle toplanmış olup, araştırmanın örneklem grubunu Trabzon yerel halkı oluşturmaktadır. Veri toplama sürecinde elde edilen verilerin geçerliliği ve güvenilirliği değerlendirildikten sonra, hipotezleri test etmek amacıyla mevcut veriler üzerinde ANOVA Testi, T-Testi, korelasyon ve regresyon analizleri gerçekleştirilmiştir. Araştırmada, verilerin ortalamasının genel olarak üçe yakın olması nedeniyle, Trabzon'un gastronomi turizmi gelişmişlik düzeyinin katılımcılar tarafından vasat yani ortalama düzeyde değerlendirildiği tespit edilmiştir. Ayrıca araştırmada, test edilen bazı hipotezler de (H 1a , H 2a , H 2c , H 6a , H 2f , H 3b , H 3e , H 4b , H 7 , H 8 , H 9 ve H 10) kabul görmüştür. Sonuç olarak araştırmada, Trabzon'un gastronomi turizminde henüz tam olarak gelişim gösteremediği, ancak ilin gelişim potansiyelinin yüksek olduğu belirlenmiştir.

espanolEl articulo consiste en una investigacion realizada con profesionales de diversos segmentos de la actividad turistica para analizar la informacion disponible en la aplicacion Find Natal a traves del metodo de grupo foco online. Se seleccionaron siete profesionales graduados en turismo que hubieran actuado en algun area del sector turistico, quienes utilizaron la aplicacion previamente por un periodo de dos semanas para fundamentar su participacion en la discusion en grupo. En la primera etapa del debate respondieron individualmente preguntas cerradas para formar el perfil de los participantes. Posteriormente, al grupo se le aplico colectivamente un cuestionario compuesto por preguntas abiertas acerca de las categorias existentes en el dispositivo. La herramienta de analisis cualitativa NVivo fue aplicada para analizar el material obtenido y explorar los resultados. El software identifico los items mas citados por los participantes en sus testimonios a traves de una nube de pa...

Geçmişin en hareketli, ekonomik, kültürel buluşma ve dağılma alanı İpekyolu üzerinde kültürel değişimler ile hareketler günümüze kadar izlerini devam ettirmektedir. Farklı kültürlerin bıraktığı izler ve değerler geçiş coğrafyasındaki hareketliliğin sağladığı değişimler ile ortaya çıkmıştır.

Bu nedenle, İpekyolu Gastronomi Turizm Strateji Planı hikayesi HAREKET ve DEĞİŞİM temaları üzerine kurgulanmıştır. Hareket değişimin itici gücüdür. Benzer farklı üretim ve tüketim alışkanlıklarının bulunduğu geniş coğrafyada kültürel zenginliklerin ve ekonomik faaliyetlerin çeşitlenmesinde geçmişin yarattığı en önemli değer harekettir. Bu hareketlilik, ortak değerlerin, ortak gelecek için paylaşılmasını sağlayacaktır.

Günümüzde değişimin sembolü yeni nesildir. Değişim içinde ortaya çıkan geleneksel deneyimlerin ve birikimlerin yeni nesil ekonomiler ve yeni nesil beklentiler ile buluşturulması özellikle yeni nesil için farklı fırsat alanları yaratacaktır.

Bölge kentlerinin bireysel ve kurumsal başarılarının; ortak değerler, ortak gelecek, ortak vizyon yaklaşımı ile DEĞİŞİM dinamiklerini dikkate alarak bölgesel bir HAREKET haline getirecek kapsayıcı temalar belirlenmiştir.

1. Tekil-Hareket
2. Kentsel-Bölgesel
3. Durağan-Değişen
4. Alaylı-Okullu
5. Bireysel-Kolektif

Ekonomik faaliyet turlerinin 3 ”T”sini (Tarim-Ticaret-Turizm) icinde barindiran Antalya’da modern anlamda sehirlesme olgusunun hizlanmasi turizm faaliyetlerinin basladigi doneme denk gelmesi tesaduf degildir. Turizm ile birlikte hizli bir kalkinma donemine giren Antalya, gunumuzde hem yerel halkin hem de idari yapinin algisi ve uygulamalari sonucunda bir “turizm sehri” kimligini kazanmistir. Bu ozelligi de Antalya’ya ekonomik, toplumsal (kulturel) ve cevresel yapi uzerinde olumlu ya da olumsuz olarak etkiler yaratmaktadir. Turizm yerlesmelerinde turizm faaliyetlerinin etkileri ortam sartlarindan yalitilmis olarak gerceklestirilemez. “Eger bir bolge ya da ulkedeki kaynaklar buyuk olcude onlarin bu taleplerini karsilamaya yoneltilirse, bu kez de yerel halkin taleplerini karsilayacak kaynaklar degisecek ve zayiflayacaktir. Ayrica turizmin yarattigi hizmetlerde cesitli is olanaklarinin ortaya cikmasi belirli bir alan uzerinde olumlu etkiler yaptigi gibi, toplumsal sorunlar ortaya cikarm...

Restoran ve Mutfak Koçluğu:
Gastronomi Dünyasında Başarının Anahtarı...
 
Uluslararası Otel Mutfağı Danışmanlığı ve Yeni Nesil Restoran Danışmanlığı ile birlikte Gastronomi dünyasında edindiğim tecrübeler ve bilgi birikimimle, restoran ve mutfak koçluğunun önemini vurgulayan bu makaleyi sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum. Bu makalede restoran işletmelerine koçluk hizmetlerinin katkılarını detaylandırmaya çalışacağım.
 
Restoran ve Mutfak Koçluğu Nedir?
2024 otel trendleri ve konaklama trendleri içerisinde yer alan Restoran ve mutfak koçluğu, gastronomi sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin performansını artırmak, verimliliğini yükseltmek ve müşteri memnuniyetini en üst düzeye çıkarmak amacıyla verilen profesyonel danışmanlık hizmetidir. Bu hizmet, mutfak operasyonlarından menü planlamasına, personel eğitiminden maliyet kontrolüne kadar geniş bir yelpazeyi kapsar. Şef Ahmet Özdemir olarak, restoran ve mutfak koçluğunun temel amacının, işletmelerin hedeflerine ulaşmalarını sağlamak ve gastronomi dünyasında rekabet avantajı kazandırmak olduğuna inanıyorum.

Müşterilerden gelen geri bildirimlerin hızlı ve etkili biçimde değerlendirilmesi, müşterilerle uzun vadeli ilişkilerin kurulabilmesinin gerekliliklerinden biridir. Bu süreçte verimliliğin sağlanması, bilişim teknolojisinin etkin biçimde kullanılmasını zorunlu kılmaktadır. Karmaşık hizmet demetine sahip olan otel işletmeleri gerek konaklama rezervasyonu gerekse hizmet deneyimlerine ilişkin yorum ve değerlendirmeler elde edebilmek amacıyla çevrimiçi rezervasyon sitelerinden faydalanmaktadırlar. Bu çalışmada, yorum dışı müşteri verilerinden hareketle Antalya ilindeki otellere ilişkin hizmet algısının değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Burada kullanılan yorum dışı veriler, müşteriler tarafından yorumlara eklenilen otel hizmet kalite kriterlerine yönelik memnuniyet ve tercihlerini belirten derecelendirmelerden ve müşteri bilgilerinden oluşmaktadır. Araştırma kapsamında toplamda 164 otele ait veri analiz edilmiştir. Araştırmadaki tüm hizmet kriterlerinde yurtdışından gelen müşterilerin, yur...

Her hakkı saklıdır. Yazarından ve yayınevinden yazılı izin alınmaksızın bu kitabın fotokopi veya diğer yollarla kısmen veya tamamen çoğaltılması, basılması ve yayınlanması yasaktır. Aksine davranış, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince, 5 yıla kadar hapis ve adli para cezaları ile fotokopi ve basım aletlerine el konulmasını gerektirir.

Gazi Üniversitesi Iktisadi ve Idari Bilimler Fakültesi & Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi ÖZ Bu çalışma, otel işletmeleri tarafından stratej ik pazarlama planlaması sürecinde kullanılabilecek önemli bir görsel araç olan algılama haritalannın nasıl hazırlanabileceği ve yöneticilerin algılama haritalanndan hangi yararlan elde edebileceğini kavramsal olarak açıklayarak, Ulkeıniz turizm pazarlaması literatUrUndeki bir boşluğu doldurma konusunda ilk adımları atmaktadır.

Examining the effect of perceived social identity characteristics on behavior is essential for explaining tourist behavior. Determining the factors that influence responsible tourist behavior can assist in mitigating the negative impacts of tourism on the environment, society, and culture, as well as make positive contributions. In this direction, the research seeks to investigate the impact of social identity perception on the attitudes of camping and caravan tourism participants toward responsible tourist behavior. In accordance with the purpose of the study, the data collected from 410 visitors who participated in camping and caravan tourism in Balıkesir using the convenience sampling technique were analyzed. One of the quantitative research methodologies is the relational survey model. Following an evaluation of the exploratory and confirmatory factor analyses of the scales, the path analysis results were evaluated. Learning, culture, and the environment were determined to be the sub-dimensions of the attitude toward responsible tourist behavior. A key finding of the research is that social identity perceptions have the greatest impact on the environmental dimension of attitudes towards responsible tourism behavior. It has been concluded that the perception of social identity has a positive and significant effect on attitudes toward responsible tourist behavior. Therefore, expanding social identity studies and implementing social advertisements and campaigns regarding sustainability through social identity can be beneficial in reducing negative environmental impacts.

Amaç: Bu çalışmanın amacı bir spor ve rekreasyon girişimi olan fitness merkezlerinin sahiplerinin yönetim becerileri ve stratejilerini ortaya çıkarmak, bu alandaki ihtiyaçlarını belirlemek ve öneriler geliştirmektir. Yöntem: Çalışmada nitel araştırma yöntemi kullanılmıştır. Veriler birebir görüşme metoduyla toplanmıştır. Verilerin toplanması için hazırlanan görüşme formu planlama, örgütleme, yöneltme, koordinasyon ve kontrol ana temaları temel alınarak hazırlanan 40 maddelik açık uçlu sorulardan oluşturmaktadır. Araştırmanın evrenini fitness merkezleri oluşturmakta olup örneklemini ise Muğla Menteşe ilçesinde yer alan 12 fitness merkezi içerisinden çalışmaya katılmak isteyen 9 girişimci oluşturmaktadır. Veriler içerik analizi yöntemiyle çözümlenmiştir. Bulgular: Çalışmaya katılan girişimcilerin yaş ortalaması 30 .33±6,06 tür. Sektördeki deneyim yılı ortalamaları 7.94±6,47 olarak tespit edilmiştir. Katılımcılar işletme kurarken sıklıkla banka kredisi kullanmayı tercih etmektedirler. ...

Konaklama işletmeleri verimliliklerini artırmak için, birbirinden farklı ihtiyaç, istek ve tercihleri olan potansiyel müşterilerini belli özelliklere göre bölümlere ayırmakta ve bu bölümlerden bazılarını hedef pazar olarak seçmektedir. Dünya ticaretinde yaşanan hızlı gelişmeler nedeniyle iş seyahatlerinin artması, özellikle şehir otelleri için iş insanları pazar bölümünü oldukça önemli bir hale getirmiştir. Bundan dolayı bu araştırmada, iş insanlarının konaklama tercihlerini etkileyen faktörlerin belirlenmesi amaçlanmıştır. Verilerin toplanmasında anket tekniği ve kota örneklemesi kullanılmıştır. Anket, Mersin ve Adana şehir merkezinde faaliyet gösteren dört ve beş yıldızlı toplam 10 otel işletmesinde, 2011 yılı Nisan-Aralık ayları arasında 600 iş insanına uygulanmıştır. İş insanlarının konaklama tercihlerinde etkili olan aktivite olanakları, otel imajı, ulaşım kolaylığı, temizlik etkeni, çalışma ortamı ve ilgi ve hız adlarında altı faktör tespit edilmiştir. Bulgulara bağlı olarak konaklama işletmeleri, kamu kurumları ve yeni araştırmacılar için çeşitli öneriler geliştirilmiştir.

Isletmelerin yenilik yonetimine egilimli ya da yonelimli bir orgut kulturu insa edebilmeleri icin inovasyon kulturunu tum calisanlarina benimsetmeleri ve personel guclendirme duyarliligini gelistirerek sorumluluk paylasimi ve takim calismasi sureclerini pekistirmeleri kacinilmazdir. Ag yapilarin egemen oldugu gunumuzun is yasaminda “hiyerarsik kultur” degil “guclendirme kulturu” islevsellik kazanmis ve yenilik yonetimini hizlandirmistir.Guclendirme, musteri memnuniyeti ve hizmet kalitesinde temel belirleyici noktalari olusturan onemli bir olgudur. Guclendirilmis calisanlar, musteri ihtiyaclarinin karsilanmasinda ve orgutsel sorunlarin cozumunde daha hazirlikli ve anlayisli davranabilmektedir. Guclendirme isgorenlerin gorevlerine daha cok adapte olmalarini saglamakta ve takim uyelerinin kendi kimliklerini ve guclerini artirmalarinin bir araci olarak islevsellik kazanmaktadir.Is dunyasinda rekabet avantaji saglamak acisindan personel guclendirme kavraminin onemini dogru algilama konus...

Bu kitap sosyal sorunların kavramsal tanımlamaları ve alt başlıklarının ötesinde dünyada ve Türkiye'de sorun alanı ile ilgili temel bilgi ve tartışmaların yanı sıra Türkiye'de sosyal politika alanında farklı alanlardaki uygulamaların olumlu ve olumsuz yönlerini de değerlendirmesi açısından katkı sağlamaktadır. Ayrıca sosyal politika açısından Türkçe literatürde yeterince değinilmediği düşünülen bağımlılık ve sosyal politika, aile ve sosyal politika, eğitim ve sosyal politika, ruh sağlığı ve sosyal politika bölümlerini barındırması da kitabın literatürde sağladığı katkıyı arttırmaktadır. Özetle bu kitap bölümleri sosyal hizmet akademisyenleri tarafından yazılmış sosyal politikaya sosyal hizmet bağlamında bir bakış sunan bir eserdir. Sosyal politikada önemli konulardan olan sosyal refah hizmetlerinin tarihsel arka planı ve günümüz küreselleşme tartışmalarına bölümler içerisinde konu ile ilgili olarak değinilmiştir.
Bölümlerin oluşturulmasında genel bir başlık düzeni izlenmiş, her bölümün Giriş alt başlığında sorun alanı ile ilgili genel bilgi ile birlikte güncel tartışmalarla dünyadaki duruma değinilmeye çalışılmıştır. Türkiye'deki Mevcut Durum başlığında ilgili sosyal sorun alanının Türkiye'deki durumuna odaklanılmış, örnekler ve uygulamalar betimlenmiştir. Türkiye'deki Politika ve Uygulamaların Olumlu ve Olumsuz Yönleri başlığı ise sosyal hizmet perspektifini de içeren politika değerlendirmesini içermektedir. Son olarak da bölümle ilgili sonuç ve öneriler sunulmaktadır.
Bölümler daha çok genel değerlendirme ve politika açısından dünyada ve Türkiye'de temel tartışmaları verecek bilgileri içermektedir, bu noktada işlevsellik ön plana çıkarılmıştır. Basit ve somut veriler üzerinden örneklerle anlatım ve güncel gelişmelere dikkat edilmiştir. Tablolar şekiller kullanılmış ama okuyucuyu istatistiğe boğulmayarak özet bilgi vermeye önem gösterilmiştir. Sosyal sorunların ve politikaların birbiri ile olan bağlantısına (yoksulluk-sağlık) da dikkat edilmiştir.

Bu çalışmanın amacı, üniversite öğrencilerinin aile ile yeme tutumlarının yeme davranışlarına, yeme davranışların da fast-food tüketim sıklıklarına etkisini ortaya koymaktır. Literatüre bağlı olarak geliştirilen anket ile veriler toplanmıştır. Veriler, Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi'nde öğrenim gören 382 öğrenciden elde edilmiştir. Verilerin analizinde SPSS istatistik programı ve Smart PLS 3.3.2 kullanılmıştır. Analiz sonucunda, aile ile yeme tutumu boyutlarından "aile yemeklerindeki atmosfer", yeme davranışlarından "bilişsel kısıtlama davranışı"nı olumlu yönde etkilerken bilişsel kısıtlama davranışı fast-food tüketim sıklığını olumsuz olarak etkilemektedir. Diğer taraftan aile ile yeme tutumu boyutlarından "aile yemeklerinde öncelikler" boyutu yeme davranışlarından "kontrolsüz yeme davranışı" üzerinde olumlu bir etkiye sahipken, "kontrolsüz yeme davranışı" da fast-food tüketim sıklığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bu bulgular, öğrencilerin sağlıklı beslenmeleri için aile ile yemek yemenin önemine ve fast-food tüketim sıklığını azaltmak için sağlıksız ve dengesiz beslenmeye karşı çeşitli önlemler alınmasına yönelik çalışmalar yapılmasının gerekliliğine işaret etmektedir.

İstatistik araçları sosyal bilimler araştırmalarında, araş-tırma kapsamında toplanılan verilerin analiz edilebilmesi için sıklıkla kullanılmaktır. Doğru ve geçerli bir analizin yapılabilmesi için araştırmacıların, istatistik yöntemlerine, bu yöntemlerin uygulanışına ve istatistiksel varsayımlara hâkim olmaları gerekmektedir. Bu çalışmada Sosyal bilimler araştırmacılarının, uygulamalı istatistikte hangi zorluklarla karşılaştıklarının ve istatistik yazılımlarında ne gibi eklentilere ihtiyaç duyduklarının tespit edilmesi hedeflenmektedir. Bu hedef doğrultusunda belirlenen kriterlere uygun katılımcılar ile betimsel bir çalışma yürütülmüş sonucunda da Teknoloji Algı Ölçeği ile katılımcıların istatistik paket programlarına karşı tutumları değerlendirilmiştir.

Konaklama işletmeleri verimliliklerini artırmak için, birbirinden farklı ihtiyaç, istek ve tercihleri olan potansiyel müşterilerini belli özelliklere göre bölümlere ayırmakta ve bu bölümlerden bazılarını hedef pazar olarak seçmektedir. Dünya ticaretinde yaşanan hızlı gelişmeler nedeniyle iş seyahatlerinin artması, özellikle şehir otelleri için iş insanları pazar bölümünü oldukça önemli bir hale getirmiştir. Bundan dolayı bu araştırmada, iş insanlarının konaklama tercihlerini etkileyen faktörlerin belirlenmesi amaçlanmıştır. Verilerin toplanmasında anket tekniği ve kota örneklemesi kullanılmıştır. Anket, Mersin ve Adana şehir merkezinde faaliyet gösteren dört ve beş yıldızlı toplam 10 otel işletmesinde, 2011 yılı Nisan-Aralık ayları arasında 600 iş insanına uygulanmıştır. İş insanlarının konaklama tercihlerinde etkili olan aktivite olanakları, otel imajı, ulaşım kolaylığı, temizlik etkeni, çalışma ortamı ve ilgi ve hız adlarında altı faktör tespit edilmiştir. Bulgulara bağlı olarak konaklama işletmeleri, kamu kurumları ve yeni araştırmacılar için çeşitli öneriler geliştirilmiştir.

Bu araştırmanın amacı tanıtım faaliyetlerinin destinasyon seçimine olan etkisinin ne düzeyde olduğunu tespit etmek ve Kapadokya Bölgesini ziyaret eden Japon turistlerin gerçekleştirilen tanıtım faaliyetlerinden hangi düzeyde etkilendiklerini saptamaktır. Araştırmanın evreni Nevşehir sınırları içerisine turistik ziyaret amacıyla gelen Japon turistlerdir. Örneklem ise Nevşehir il merkezi ve bazı ilçelerinde konaklama yapan Japon turistlerdir. Araştırmada veri toplama tekniği olarak anket tekniği kullanılmıştır. Verilerin analizinde SPSS bilgisayar paket programı kullanılmıştır. Yapılan çalışma sonucunda elde edilen verilere göre; Kapadokya Bölgesine gelen Japon turistlerin yapılan tanıtım faaliyetlerin belirli düzeyde etkilendiği ortaya çıkmıştır. Sonuç olarak tanıtım faaliyetlerinin destinasyon üzerinde önemli etkilerinin olduğu belirlenmiştir. Tanıtım faaliyetlerine verilen önem arttıkça destinasyonların bilinirliğinin artırılabileceği ve destinasyonların daha fazla turist tarafından ziyaret edilerek turizmin olumlu yönde gelişmesine katkı sağlanabileceği belirlenmiştir.

Bu araştırmada, turizm planlamasında alternatif bir yaklaşım olarak düşünülen katılımcı turizm planlamasının uygulanma durumunu ve yerel halk, özel sektör, yerel yönetim, sivil toplum kuruluşları ve meslek birliklerinin katılımcı turizm planlaması hakkındaki düşüncelerini ortaya koymak amaçlanmıştır. Bu kapsamda araştırmanın evreni turistik arzın çok ve turistik talebin yoğun olduğu Muğla ilinin Fethiye ilçesi olarak belirlenmiştir. Katılımcılar turizm planlaması sürecinin yerel halk, devlet, sivil toplum kuruluşları ve özel sektörün ortak katılımıyla gerçekleşmesi gerektiği fikrine katılım göstermiştir. Aynı zamanda katılımcı turizm planlamasının turizm değerlerinin korunmasında geleneksel turizm planlamasından daha etkili olacağı sonucuna ulaşılmıştır. Ayrıca katılımcıların daha önce bir turizm planlamasına dâhil edilmediği ve büyük bir çoğunluğunun da turizm planlaması sürecine daha fazla katılmak istediği görülmüştür.

Bu çalışma literatürdeki E-Hizmet kalitesi ölçüm modellerinden yola çıkarak iki boyutlu bir e-hizmet kalitesi ölçüm modelini değişen tüketici istek ve ihtiyaçlarına göre ele almaktadır. E-Hizmet kalitesi modelinin satın alma öncesi ve satın alma sonrası algılanan kalite ile ilişkili olduğu düşünülerek iki boyut ve bu boyutlara ait yedi alt faktörden oluşturulmuştur. Çalışmanın amacı, E-Hizmet kalitesinin boyutlarını ortaya koyarak seyahat acenteleri için iki boyutlu bir model geliştirmek olarak belirlenmiştir. Çalışma kapsamında 163 kişiye anket uygulanmış ve alt boyutları ve boyutlar içerisindeki faktörleri belirlemek için faktör analizi yapılmıştır. Çalışma sonucunda seyahat acentelerinin e-hizmet uygulamalarının kalitesini ölçmek için bir model önerilmiştir.

Bu çalışmanın temel amacı, yoğun çalışma saatleriyle, sert rekabet koşulları altında hizmet veren bankacılık sektörü çalışanlarını rekreasyonel sporlara katılmaya motive eden unsurların demografik etkenlere göre farklılık gösterip göstermediğini belirlemektir. Araştırmanın evrenini Türkiye’de faaliyet gösteren 51 bankada çalışan 217.525 kişi oluşturmaktadır. Örneklem hesaplanırken % 4 hata marjı baz alınarak 700 sayısı belirlenmiş ve tabakalı örnekleme yöntemi kullanılmıştır. Ölçme aracı olarak, Rogers ve Morris (2003) tarafından geliştirilen ve Gürbüz, Aşçı ve Çelebi tarafından (2006) Türkçe’ye uyarlanarak, geçerliliği ve güvenilirliği test edilen Rekreasyonel Egzersize Güdülenme Ölçeği (REMM) uygulanmıştır. REMM’e ek olarak demografik özellikleri belirlemek için kişisel bilgi formu kullanılmıştır. Analiz aşamasında verilerin normal dağılıma uygunluğunu belirlemek için Kolmogorov Simirnov testi yapılmıştır. Verilerin normal dağılıma uygun olmaması nedeniyle Mann Whitney U ve Kruska...

Turizm egitimi veren okullar ogrencilerinin turizm endustrisinde istihdam edilebilmelerine katkida bulunmaktadirlar. Bundan dolayi gelecegin turizm calisanlari olacak ogrencilerin turizme bakis acilari onem kazanmaktadir. Turizm, ozellikle yapildigi bolgeye ekonomik acidan onemli katma degerler saglamaktadir. Sivas Ili’nin sahip olmus oldugu zengin alternatif turizm kaynaklari bu ekonomik faydadan kendine dusen payi almasi acisindan onemli firsatlari barindirmaktadir. Bu calisma turizmin ozellikle ekonomik, sosyal, cevresel ve kulturel faydalarinin turizm ogrencileri tarafindan nasil algilandigi ve turizm ogrencilerinin turizmin gelismesi icin ne gibi oneriler sunduklari ile ilgilidir. Arastirmanin temel amaci turizm egitimi alan universite ogrencilerinin Sivas’a yonelik turizm algilarini belirlemek ve onerilerini almaktir. Arastirmada nicel yontem kullanilmis olup veriler yuz yuze anket yontemi uygulanarak elde edilmistir. Anket uygulamasi Sivas’ta egitim- ogretim hayatina devam ed...

*p<0.05 Aylık gelir durumu değişkenine göre seyahat davranışları ölçeği alt boyutları (bireysel seyahat fırsatları, grup seyahat fırsatları, tatil seçim fırsatları) ve seyahat davranışı ölçeği toplam puanda anlamlı bir fark tespit edilmemiştir (p>0.05).

B u çalışma, turistlerin alışveriş deneyimleri esnasında algıladıkları kalabalığın genel alışveriş memnuniyeti ve harcama miktarı üzerindeki etkisinin belirlenmesi amacıyla gerçekleştirilmiştir. Bu amaçla, Antalya'nın Kaleiçi tarihi bölgesinde alışveriş yapmış olan 409 Alman turistin katılımıyla bir anket çalışması gerçekleştirilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre, kalabalık algısının 'mekân' boyutu memnuniyet üzerinde olumsuz; 'insan' boyutu ise olumlu bir etkiye sahiptir. Ayrıca alışveriş harcamasının miktarı üzerinde kalabalık algısının 'mekân' boyutunun anlamlı bir etkiye sahip olmadığı, ancak 'insan' boyutunun olumsuz etki yaptığı görülmüştür.

Her geçen gün ivme kazanan bilgi ve iletişim teknolojisindeki gelişmeler interneti günlük hayatın vazgeçilmezleri arasına sokmuştur. Önceleri haberleşme aracı olarak kullanılan internet gün geçtikçe hayatın her alanında yer almaya başlamıştır. Bu da sektörler arasındaki rekabetin elektronik ortama taşınmasına yol açmıştır. Web ortamında müşterilerine hizmet veren firmaları rakiplerine göre bir adım öne çıkaran en önemli faktörlerden biri de hizmet kalitesidir. Elektronik ticaretin giderek yaygınlaşması, geleneksel hizmet kalitesinin yanında elektronik hizmet kalitesinin de önem kazanmasına yol açmıştır. Bu çalışmada e-ticaret kavramı üzerinde durulmuş, ardından anket yöntemiyle web siteleri üzerinden alışveriş yapan tüketicilerden elde edilen veriler analiz edilerek e-tüketicilerin ehizmet kalitesi boyutlarını algıları değerlendirilmiştir.

Algılanan sosyal kimlik özelliklerinin davranış üzerindeki etkilerinin incelenmesi, turist davranışının açıklanması için önemlidir. Turist davranışlarından biri olan sorumlu turist davranışını etkileyen faktörlerin belirlenmesi turizmin çevre, toplum ve kültür üzerinde bıraktığı olumsuz etkilerin azaltılmasına yardımcı olabilir ve olumlu katkılar sunabilir. Araştırma, kamp ve karavan turizmine katılan bireylerin sorumlu turist davranışına yönelik tutumlarında sosyal kimlik algısının etkisini incelemeyi amaçlamaktadır. Araştırmanın amacı doğrultusunda Balıkesir’de kamp ve karavan turizmine katılan 410 turistten kolayda örneklem yöntemiyle toplanan veriler değerlendirmeye alınmıştır. Araştırmada nicel araştırma yöntemlerinden ilişkisel tarama modeli kullanılmıştır. Ölçeklere ilişkin açımlayıcı ve doğrulayıcı faktör analizi sonuçları değerlendirilmiş ve ardından yol analizi sonuçları incelenmiştir. Araştırma sonucunda, sorumlu turist davranışına yönelik tutumun alt boyutları öğrenme, kültür ve çevre olarak belirlenmiştir. Araştırmanın önemli sonuçlarından biri sosyal kimlik algısının sorumlu turist davranışına yönelik tutumun alt boyutları arasında çevre boyutunun en yüksek etkiye sahip olmasıdır. Sosyal kimlik algısının sorumlu turist davranışına yönelik tutumun üzerinde pozitif ve anlamlı etkiye sahip olduğu tespit edilmiştir. Dolayısıyla, çevresel etkilerin azaltılabilmesi için sosyal kimlik çalışmalarının genişletilmesi ve sosyal kimlik üzerinden sürdürülebilirlikle ilgili sosyal reklam ve kampanyaların yürütülmesinin faydalı olabileceği anlaşılmıştır.

Taklit ürün ticareti; küreselleşme ve markalaşma, ilerleyen üretim teknolojisi, yüksek karlılık, düşük risk ve cezalandırılma gibi nedenlerle küresel çapta ve baş döndürücü hızla artmaktadır. Taklit ürün üreticileri; geliştirme ve tutundurma faaliyetlerine bütçe ayırmadan, ürettikleri markanın avantajlarını kullanmaktadır. Taklit ürün tüketici grubunun bir kısmı da turistlerdir. Çalışmanın yürütüldüğü Fethiye'de, turizm hareketliliğinin başlamasıyla taklit ürün satan mağazaların ve pazar tezgâhlarının sayısının arttığı; turizm hareketliliğinin bitmesi ile azaldığı gözlemlenmiştir. Bu durum, Fethiye ilçesindeki taklit ürün satıcılarının hedef kitlesinin büyük oranda yabancı turistler olduğunu düşündürmektedir. Bu çalışma, İngiliz turistlerin taklit ürün satın alma davranışlarını incelemek amacıyla; Fethiye'ye tatil için gelip konaklayan ve taklit ürün satın alan 109 İngiliz turist ile yürütülmüştür. Araştırma verileri, soru formu ile elde edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre turistlerin taklit ürün satın alma sebebinde fiyatın önemli bir etken olduğu; yarısından çoğunun taklit ürün satışının Türkiye ekonomisine katkı sağladığını düşündüğü, taklit ürün ticaretini onayladığı ve taklit ürünlerin kalitesinden memnun kaldıkları belirlenmiştir.