AQUICULTURA

Resumen.-La contaminación biológica afecta a la acuicultura mundial con importantes impactos de productividad y rentabilidad, especialmente en el cultivo de moluscos, donde tanto la especie de cultivo objetivo como la infraestructura están expuestas a una diversidad de organismos contaminantes. En el cultivo de ostras, el impacto clave es la adherencia directa de organismos causando daño físico, interferencia mecánica, competencia biológica y modificación ambiental, mientras que también se efectúa la infraestructura. El presente estudio describe la composición de la bioincrustación en la superficie de la ostra de mangle Crassostrea rhizophorae, cultivada en un estuario Amazónico, ubicado en el estado de Pará, norte de Brasil. En total, 6.124 macroinvertebrados fueron muestreados en julio, agosto, octubre y diciembre de 2013. La epifauna recolectada estuvo representada por 5 grupos principales (Bivalvia, Gastropoda, Polychaeta, Crustacea y Anthozoa), 20 familias y 37 especies. Bivalvia fue la clase más abundante, presentando 5.183 mejillones de la especie Mytella charruana. El conocimiento sobre la composición de la incrustación biológica, así como la identificación de las principales especies que causan impactos directos, permite opciones de gestión más personalizadas y estratégicas, minimizando los costos, a menudo significativos, asociados con el control de la bioincrustación (antifouling). Abstract.-Biofouling affects global aquaculture with significant impacts on productivity and profitability, especially in marine shellfish culture, where both the target culture species and/or infrastructure are exposed to a diverse array of fouling organisms. In oyster culture, fouling of stock causes physical damage, mechanical interference, biological competition and environmental modification, with infrastructure also colonized. The present study describes the composition of the biofouling community inhabiting the surface of the mangrove oyster Crassostrea rhizophorae, cultivated in an Amazon estuary, in the state of Pará, northern Brazil. In total, 6,124 macroinvertebrates were collected during July, August, October and December 2013. Collected epifauna was represented by 5 groups (Bivalvia, Gastropoda, Polychaeta, Crustacea and Anthozoa), 20 families and 37 species. Bivalvia was the most abundant class, with the mussel Mytella charruana by far the most dominant species with 5,183 individuals. Knowledge about the composition of biofouling as well as identifying the main species that cause direct impacts allows more tailored and strategic management options, minimizing the often-significant costs associated with biofouling control (antifouling).

SUSTAINABLE AQÜACULTURE. For centuries researchers have been warning about problems with our growth model. Events on both local and global scale have shown concern with mankind's destiny, thus making the sustainable development principie stronger and more consistent. This principie changes the development concept and searches for balance between this factor and the planet limits. The present chapter analyzes, in an integrated way, the economical, social, ecological and politicoinstitutional dimensions of sustainable Aquaculture. As far as Aquaculture is concerned, this new concept has been recently discussed, following the models of other human activities and having, as a reference, national and intemational conventions such as: FAO Code for responsible fisheries and Agenda 21 (National and International). However, as an emerging activity in Brazil, Aquaculture shows some particularities such as institutional lackof definition, information and a fairly rapid growth, which altogether may affect the activity's sustainability. Regarding the green revolution that is observed in the fields with the agricultural evolution, a comparison is made with the "blue revolution" that besides being incorporated to the present concept of sustainability might result in apositive balance of its benefits. As for the ecological dimension, one concludes that aquaculture is highly dependent on the environment and may be regarded as an impact activity, threatening its own sustainability. In this chapter, we describe information, examples and concepts for the useof water, land, energy, biological diversity, chemical products, trophic energy and waste reduction. As for the economical dimension, the possibilities of the activity are discussed as well as the relationship to the externai effects and its feasibility. The concept of "blue revolution" is also discussed when compared with evolution and results of the green revolution in Brazil and "The Law of Diminishing Returns", globalization and multidisciplinary effects. From the social viewpoint, the possibilities of job and income generation through Aquaculture are compared with those of otheractivities, as well associai and cultural problemsalready observed in some áreas. In this manner, small scale activity associated with large enterprises which generate market, technology and infrastructure, as well as a wide professional training, education and development of associations are essential. The political-institutional dimension transcends ali others. This chapter discusses the need of a public sector as a conflict regulator and promoter of sustainable activity. It is observed that the situation regarding public policies for the activity in Brazil is particularly serious. The roles must be defined, aiming at transparency of actions, and involvement of society as a whole in this sustainable development of aquaculture. The final considerations emphasize that we must change from a "country with potential" to a country of realities. Thus, one must search the basis of sustainable development, integrating ali mentioned dimensions and, in the Brazilian case, observing deficiencies of public policies. Finally, the activity, although highly environment dependent, presents risks and opportunities, and the public sector is responsible for minimizing the risk and negative impact, as well as maximizing advantages and benefits, believing that this could be the best moment for Aquaculture.

O presente trabalho teve como desafio trazernos uma síntese e ao mesmo tempo procurar abranger uma ampla e importante gama de assuntos voltados ao desenvolvimento da aquicultura na região Amazônica, assim o mesmo nos apresenta, mais uma vez, o quanto esse assunto é importante como atividade ao desenvolvimento da produção animal na região Amazônica, na qual a diversidade de espécies e possibilidades de manejos, já é um grande desafio por si só. Sendo esse desafio em termos de oportunidades pelo lado da natureza investigatória daqueles que se dedicam a pesquisa, daqueles que buscam mais oportunidades de educação e entendimento do mundo que os cerca, como também oportunidades de fazer mais e melhor pelo desenvolvimento e bem estar dos seus pares através da produção de mais alimentos e melhor oportunidades nutricionais que podem ser oferecidas através desse conhecimento.

Conhecimento esse essencial e tão desejado nesses tempos em que a busca por uma produção de alimentos é crítica e necessária para ser avaliada e trazer tecnologias novas e mais eficientes que possibilitem, não só o aumento dessa produção, mais também um aumento de sua sustentabilidade ambiental, social e econômica. Sendo esse o papel fundamental de qualquer sociedade e por consequencia da sua estrutura de estado e organização social, que deve prover o correto direcionamento e meios financeiros necessários para atingir esses objetivos.

Por conseguinte nessa publicação observamos mais um degrau em direção a um objetivo maior, não só na divulgação do conhecimento acumulado até o momento, mas também possui em seu significado por ser mais uma etapa cumprida daqueles que se dedicam a produzir ciência e conhecimento, em uma região na qual, ainda busca mostrar o quanto ainda é necessário a continuidade de investimento em recursos humanos e financeiros ao seu pleno desenvolvimento.

Essa obra assim possui uma abrangência de tópicos e atualidades do manejo em aquicultura, não só para algumas das mais importantes espécies de peixes amazônicos, mas como também de toda uma gama de outros animais aquáticos com potencial de criação, seja voltada ao abate ou fins ornamentais.

Portanto assim é com imenso prazer que apresento essa nova publicação em formato de E-book com o tema de Aquicultura na Amazônia: Estudos Técnico-científicos e Difusão de Tecnologias.

Efficient breeding programs can contribute significantly to the development of fish farming by reducing production costs, improving the resistance of farmed organisms to disease, improving food use and product quality. Unfortunately, less than 20% of the world's inland fish production comes from genetically improved stocks. In breeding programs for these fish (and also from other origins or species), three strategies can be applied: selection, crosses and hybridizations, and chromosome manipulation. Selection was poorly applied in inland fishes, being restricted mainly in trout, carp and tilapia. The most common selection goals in fish breeding programs include growth rate, feed conversion, disease resistance and survival, quality and meat yields. Three selection methods have already been applied to this animal group: individual selection, selection between and within families and the combined selection. The first one was the most practiced, but usually entails a rapid increase in inbreeding rates. The second method, used for low heritability traits or those that require animal sacrifice for measurement, may result in increased inbreeding when the selection is made between families or be less efficient when animals are selected in all families. The combined selection associates the individual information of the animal and its relatives. It is expected that the dissemination and use of these tools in fish farming will increase considerably in the coming years given the history of their low (even traditional) uses and that gains in productivity will improve the efficiency of the use of natural resources (water and land) needed for which may contribute to the growing need for animal protein for human consumption.

O presente trabalho teve como desafio trazernos uma síntese e ao mesmo tempo procurar abranger uma ampla e importante gama de assuntos voltados ao desenvolvimento da aquicultura na região Amazônica, assim o mesmo nos apresenta, mais uma vez, o quanto esse assunto é importante como atividade ao desenvolvimento da produção animal na região Amazônica, na qual a diversidade de espécies e possibilidades de manejos, já é um grande desafio por si só. Sendo esse desafio em termos de oportunidades pelo lado da natureza investigatória daqueles que se dedicam a pesquisa, daqueles que buscam mais oportunidades de educação e entendimento do mundo que os cerca, como também oportunidades de fazer mais e melhor pelo desenvolvimento e bem estar dos seus pares através da produção de mais alimentos e melhor oportunidades nutricionais que podem ser oferecidas através desse conhecimento.

Conhecimento esse essencial e tão desejado nesses tempos em que a busca por uma produção de alimentos é crítica e necessária para ser avaliada e trazer tecnologias novas e mais eficientes que possibilitem, não só o aumento dessa produção, mais também um aumento de sua sustentabilidade ambiental, social e econômica. Sendo esse o papel fundamental de qualquer sociedade e por consequencia da sua estrutura de estado e organização social, que deve prover o correto direcionamento e meios financeiros necessários para atingir esses objetivos.

Por conseguinte nessa publicação observamos mais um degrau em direção a um objetivo maior, não só na divulgação do conhecimento acumulado até o momento, mas também possui em seu significado por ser mais uma etapa cumprida daqueles que se dedicam a produzir ciência e conhecimento, em uma região na qual, ainda busca mostrar o quanto ainda é necessário a continuidade de investimento em recursos humanos e financeiros ao seu pleno desenvolvimento.

Essa obra assim possui uma abrangência de tópicos e atualidades do manejo em aquicultura, não só para algumas das mais importantes espécies de peixes amazônicos, mas como também de toda uma gama de outros animais aquáticos com potencial de criação, seja voltada ao abate ou fins ornamentais.

Portanto assim é com imenso prazer que apresento essa nova publicação em formato de E-book com o tema de Aquicultura na Amazônia: Estudos Técnico-científicos e Difusão de Tecnologias.

O presente artigo discute o potencial do cultivo de bivalves límnicos, modalidade ainda não explorada pela aquicultura brasileira. Aqui listamos os principais táxons de bivalves nativos com potencial ao cultivo, principalmete aqueles com potencial perlífero como os do gênero Diplodon e Anodontites, além de uma espécie da família Cyrenidae.Também documentamos sua peculiar reprodução e entraves atuais para esta atividade.

Este  trabalho  de  pesquisa  que  desenvolvi  durante  o  mestrado  em  História  das  Ciências e  da  Saúde  da  Casa  de  Oswaldo  Cruz  visa  discutir  historicamente  as  pesquisas  científicas desenvolvidas  pela  Comissão  Técnica  de  Piscicultura  do  Nordeste.  Esta  comissão  foi  criada  em novembro  1932  pelo  Ministro  de  Viação  e  Obras  Públicas,  José  Américo  de  Almeida  (18871980)  e  existiu  até  1945,  quando  se  tornou  Diretoria  de  Pesca  e  Aquicultura,  ou  seja,  setor permanente  da  Inspetoria  Federal  de  Obras  Contra  as  Secas. Nesta  dissertação  analisamos  com os  conceitos  da  História  das  Ciências  os  trabalhos  desenvolvidos  nos  campos  da  Helmintologia, por  Clemente  Pereira  (1906-1958);  Limnologia,  por  Stillman  Wright  (1898-1989);  Ictiologia, por  Rodolpho  von  Ihering  (1883-1939)  e  Rui  Simões  de  Menezes  (1917-2001);  Botânica,  por Francis  Elliott  Drouet (1907-1982)  e  Lyman  Bradford Smith (1904-1997). A  Comissão  Técnica  de  Piscicultura  do  Nordeste  foi  criada  com  a  finalidade  de  realizar procedimentos  de  criação,  reprodução  e  fornecer  subsídios  científicos  e  racionais  para  que  o Estado  brasileiro  pudesse  regulamentar  as  temporadas  de  pesca  nas  águas  da  região  nordeste do  Brasil,  especialmente  em  açudes,  entretanto,  também  contribuiu  para  a  expansão  pesqueira em rios, riachos, lagos, lagoas  e  barragens. As  pesquisas  realizadas  pelos  integrantes  da  comissão  foram  publicadas  pelo  Boletim da  Inspetoria  Federal  de  Obras  Contra  as  Secas;  Boletim  do  Instituto  Biológico  de  São  Paulo; Revista  O  Campo,  do  Rio  de  Janeiro;  jornais  e  revistas  de  circulação  nacional  e  periódicos especializados internacionais.

A crise global na pesca, devido a redução dos estoques naturais afeta diretamente a economia e a qualidade de vida das comunidades litorâneas, tornando a aquicultura uma das principais alternativas para mitigar a problemática mundial. Nesse contexto, a ostreicultura merece destaque pois além do desenvolvimento econômico e social do litoral, as ostras cultivadas exercem a mesma função daquelas em ambiente natural. Partindo do exposto, estudos sobre o biofouling são de vital importância para o sucesso do cultivo de ostras, pois qualquer alteração acarretará prejuízos econômicos aos produtores. Neste sentido, o presente trabalho estudou o biofouling no cultivo da ostra-do-mangue Crassostrea rhizophorae no estuário amazônico do rio Urindeua, localizado na vila de Santo Antônio de Urindeua, município de Salinópolis, nordeste do estado do Pará.

This study aimed to analyze the main sustainable technologies in the fishery sector of Brazil, given that, the global demand for fish as food has grown rapidly, due to the population increase, and the search for healthier foods. The technological appropriation in this area can be seen as a milestone in overcoming the environmental problems which have occurred for decades, due to the uncontrolled exploitation of natural resources. This analysis was performed through the literature in national journals, aiming at the search for technological innovations in the various modalities of fish and crustacean breeding. In the field of pisciculture, there was the development of technologies to accelerate fish growth and fattening, especially concerning the type of management, genetics, feed, and other techniques that have been adopted around the world, and also in Brazil. In shrimp farming, the reuse of water in the tanks has been considered a clean and sustainable practice. Therefore, the technological appropriation contributes positively to the management of fishery resources, in order to provide techniques and consistent domains with environmental conservation and sustainable farming practices, increasing the production and reducing environmental impacts through its sustainable perspective.

This study was performed to evaluate a protocol for sperm cryopreservation of the marine shrimp Litopenaeus schmitti, an important species in Brazilian commercial fisheries. No studies or protocols were found for cryopreservation of its spermatic mass. This paper provides information about the technique of semen storage based on protocols applied to other penaeids species. Two cryoprotectants, glycerol and dimetilsulfoxide (DMSO), were tested for sperm cells toxicity in two concentrations (5 and 10%), and two exposure times (10 and 30 minutes). Influence of liquid nitrogen storage in apparent sperm viability (ASV) was also tested in 1, 15 and 30 days of storage. The cryopreservation was performed in a two-step (2 and 0.5ºC min -1 ) freezing protocol. After freezing until the temperature -32°C, sperm mass was immersed in liquid nitrogen (-196ºC). Thus, glycerol and DMSO was not toxic to sperm in both concentrations and equilibration times. For all toxicity tests ASV was up to 79.8% after exposure. Liquid nitrogen storage tests indicated no significant difference between glycerol 5 and 10%. Results were significantly different over time between days 15 and 30 of storage in liquid nitrogen, in which ASV was around 42.8% and 16.3% respectively. Thus, it is suggested glycerol 5% (10 minutes) as cryoprotectant for L. schmitti spermatic mass cryopreservation. It is also suggested that the L. schmitti spermatic mass can be stored during 15 days in liquid nitrogen, using a two-step (2 and 0.5ºC min -1 ) freezing protocol.

As algas são organismos eucariotos fotoautotróficos relativamente simples que não possuem tecidos. As proliferações de certas algas microscópicas podem causar diversos efeitos que são percebidos pelo homem como nocivos. O objetivo deste estudo foi monitorar a comunidade fitoplanctônica em pontos próximos ao cultivo de mexilhões da Praia Rasa, com ênfase em espécies potencialmente produtoras de toxinas. As coletas foram realizadas entre fevereiro de 2014 e março de 2015. 79 táxons foram encontrados. As diatomáceas foram predominantes neste estudo. Separações entre verão e inverno foram registradas. Este trabalho poderá servir de base para futuras ações de monitoramento de florações de algas nocivas na cidade.

A ostreicultura surge no contexto mundial como uma das alternativas mais viáveis ao declínio da pesca e o fornecimento de recurso alimentício fresco. No Brasil, cultiva-se ostras do gênero Crassostrea e, no estado do Pará, cultiva-se a Crassostrea tulipa, conhecida por ostra-do-mangue. O presente estudo tem como objetivo caracterizar a biomorfometria da concha, estimar o Índice de Estabilização da Forma (IEF) da concha e o rendimento da carne comestível de C. tulipa, a partir de 1.028 ostras coletadas na ostreicultura da Associação de Agricultores, Pecuaristas e Aquicultores (ASAPAQ), situada no rio Urindeua, litoral amazônico, estado do Pará, no mês de abril de 2016. Realizou-se relações biomorfométricas entre a morfometria da concha (comprimento, largura e altura) e a biomassa (total e visceral), estimou-se o rendimento percentual da carne comestível e descreveu-se o IEF através de razões entre a morfometria da concha. Crassostrea tulipa apresenta excelentes relações biomorfométricas, gerando equações que satisfazem estimação de medidas morfométricas. Além disso, apresenta mais de 20% de rendimento da carne. A análise de IEF, indica uma tendência a estabilização da forma da concha ao atingir 60mm. Recomenda-se uma análise de IEF em ostras oriundas de ambientes naturais e sob influência da densidade de ostras e/o tipo de estrutura no qual a ostra está sendo cultivada. Este trabalho possibilita a estimação de carne de ostras comercializadas com base na mensuração da medida da altura da concha (mm) através da equação Bv =-4,29 + 1,94A. Palavras-chave: Mollusca, Bivalvia, Ostreidae, Ostreicultura, IEF. Oyster farming appears in the world context as one of the most viable alternatives to the decline of fishing and the provision of fresh food resources. In Brazil, the genus Crassostrea is used in oyster farming, and in the state of Pará, the oyster Crassostrea tulipa, known as mantras oyster, is used. The present study aims to characterize the shell biomorphometry, to es timate the Shell Shape Stabilization Index (IEF) and the yield of the C. tulipa edible meat, from 1,028 oysters collected in the oyster farming of the Association of Farmers, Pecuaristas and Aquicultores (ASAPAQ), located in the Urindeua river, Amazonian c oast, state of Pará, in April 2016. Biomorphometric relationships between the morphometry of the shell (length, width, and height) and biomass (total and visceral) were estimated, the percentage yield of edible meat was evaluated and the IEF was described through reasons between shell morphometry. C. tulipa presents excellent biomorphometric relationships, generating equations that satisfy the estimation of morphometric measurements. In addition, it has more than 20% of meat yield. The analysis of IEF indic ates a tendency to stabilize the shape of the shell when reaching 60mm. It is recommended an analysis of IEF in oysters from natural environments and under the influence of oyster density and/or the type of structure in which the oyster is being grown. Through this study it is possible to estimate oyster meat commercialized only by measuring the height of the shell (mm) through the equation Bv =-4.29 + 1.94A.

The global fish production and consumption has been growing
over the past decades, and this increase is due to an improved
perception of the nutritional and healthful characteristics of this
protein source. This increasing interest is generated in part by
several studies that have associated fish consumption to obesity reduction, improvements in cognitive development and prevention of cardiac and metabolic diseases such diabetes (Mozaffarian and Elvevoll, 2010). However, in some countries like Brazil, there are still limiting factors for consumption, mainly related to price and lack of access to convenience products. In countries where consumption is traditional, like China and Norway, others factors acts limiting purchases: the growing concern with issues such as fish contamination due to the quality of fishing/farming water, mainly metal contaminants (Jensen, 2006; Feng et al., 2009).

O manejo adequado de uma ostreicultura, o cultivo de ostras, é fundamental para uma produtividade rentável, sendo caracterizado a nível regional e espécie cultivada. Desta forma, a presente pesquisa objetiva-se em descrever o manejo e os meios da comercialização na ostreicultura da Associação dos Agricultores, Pecuaristas e Aquicultores (ASAPAQ) na vila de Santo Antônio de Urindeua, município Salinópolis através de uma entrevista semiestruturada aplicada a atual presidente da associação. Examina-se que o manejo ocorre de 40 a 45 dias, variando de acordo com o tamanho da ostra cultivada. Durante o manejo, retirase as ostras dos apetrechos (lanternas e travesseiros), colocando-as sobre lonas onde efetua-se a limpeza (retirada da epifauna e ostras mortas), evitando deste modo a presença de predadores naturais, dentre eles o gastrópode Stramonita haemastoma (Linnaeus, 1767) e as poliquetas do gênero Polydora. Os ostreicultores utilizam diversos meios de evitar a predação das ostras, principalmente das sementes, dentre eles a disposição dos moluscos em sacos confeccionados com tela de mosqueteiro ou saco de cebola. Após a limpeza efetua-se a biometria em 15 % das ostras cultivadas, para examinar o desenvolvimento dos organismos. Nesse processo, também, realiza-se a repicagem -separação das ostras por tamanhoe a respectiva redistribuição dos organismos aos apetrechos com base nos tamanhos encontrados. Para a comercialização, é necessário um manejo mais especifico, denominado "maquiagem nas ostras", que consiste na retirada das estruturas externas que estão aderidas nas mesmas, sendo também lavadas com escovinha para a retirada de estruturas menores. A metodologia aplicada durante o manejo na ostreicultura da ASAPAQ é efetuada conforme a capacitação oferecida por instituições parceiras, por esse motivo não há relatos de acidentes ocorridos durante essa fase do cultivo. A comercialização ocorre durante o ano inteiro, sendo que a forma de locomoção dos ostreicultores dá-se por meio de transporte público. Em virtude da inexistência do selo de qualidade do produto, não há a comercialização em âmbito interestadual e internacional. Conclui-se que apesar das técnicas simplórias empregadas durante o manejo, (1) os ostreicultores da ASAPAQ apresentam resultados significativos quanto a diminuição na taxa de predação por outros organismos e (2) a comercialização é restrita ao município pela limitação quanto as vias de escoamento e pela ausência do selo de qualidade. Recomenda-se (1) realizar o processo de depuração no cultivo antes comercializado, (2) efetivar avaliações da qualidade da água e outros parâmetros afim de conquista o selo de qualidade.

We evaluate the effects of total ammonia nitrogen-N (TAN) exposure for 72 h on (Na+,K+)- and V(H+)-ATPase activities and on their subunit expressions in gills of the diadromous freshwater shrimpMacrobrachium amazonicum. Specific (Na+,K+)- and V(H+)-ATPase activities increased roughly 1.5- to 2-fold, respectively, after exposure to 2.0 mmol L−1TAN. Quantitative RT-PCR analyses revealed a 2.5-foldincrease in V(H+)-ATPase B subunit mRNA expression while (Na+,K+)-ATPase -subunit expression wasunchanged. Immunohistochemical analyses of the gill lamellae located the (Na+,K+)-ATPase throughoutthe intralamellar septal cells, independently of TAN concentration, while the V(H+)-ATPase was locatedin both the apical pillar cell flanges and pillar cell bodies. Systemic stress parameters like total hemocytecount decreased by 30% after exposure to 2.0 mmol L−1TAN, accompanied by increased activities of theoxidative stress enzymes superoxide dismutase, glutathione reductase and glucose-6-phosphate dehy-drogenase in the gills. The stress responses of M. amazonicum to elevated TAN include increases in gill(Na+,K+)- and V(H+)-ATPase activities that are accompanied by changes in oxidative stress enzyme activ-ities, immune system effects and an increase in gill V(H+)-ATPase gene expression. These findings likelyunderpin physiological effects in a crustacean like M. amazonicum that exploits multiple ecosystems dur-ing its life cycle, as well as under culture conditions that may significantly impact shrimp production bythe aquaculture industry.

Following a particular cohort by analyzing length-frequency distributions (LFD), originating from a time consuming quantitative sampling, is a common technique among ecologists to estimate the population growth of a single species. In this method, a given year class is followed, and the change in the average size of the mode is equivalent to average growth. Nevertheless, LFD analysis only works well in bivalve species with a very narrow reproductive or recruitment period, which is normally the case of temperate and polar bivalves. On the contrary, since in tropical bivalves the recruitment period is usually extended or growth rates are variable, LFD analysis has limited application and may not be useful for tropical and subtropical species to estimate growth. On this account, the present study summarizes the available information on growth estimations of tropical and subtropical bivalves and recommends, mainly for researchers who do not dominate the English language, short time tagging-recapture experiments, using the in situ fluorescent marking (IFM) method, for measuring absolute growth as an appropriate standard method for future studies of economically and ecologically important bivalves, inhabiting tropical and subtropical climate areas.

Lembra-se de quando para se comer peixe tínhamos que sair para pescar? Pois bem como as coisas mudam também essa realidade está mudando. Hoje e no futuro do consumo do peixe está a aquicultura, mas uma faceta da revolução verde, que proporcionou a técnica, da ciência que aperfeiçoou o método e do agronegócio que aumenta seus volumes e a acessibilidade ao consumo de maiores contingentes da população mundial. Depois do leite, o peixe é a proteína animal com maior volume total, com um prognóstico de crescimento continuado nos próximos 10 anos.

Formalin is efficient on the elimination of fish ectoparasites, but its utilization is still argued due to the histological changes on gills. In mullets, Mugil liza, formalin may have the capacity to eliminate Monogenoidea, however it can produce histological injury. This study tested formalin concentrations considered effective on the elimination of ectoparasites (60, 90, 120 and 150 mg/L of formalin and a control group) to observe the incident of histological alterations. Juvenile mullets were acquired from nature and after a week of aclimatation, the fishes were submitted to one hour bath with the concentrations of formalin described above. Afterwards, the fishes were kept for 2 weeks (experiment I) and 4 weeks (experiment II) on fifteen (3 per treatment) 12L tanks with water with salinity and controlled parameters. Samples were taken before treatment (n=5) and 24h, 1, 2, 3 and 4 weeks after baths (n= 3 per treatment). After histological prepation of the gills, was observed that ...

This study was performed to evaluate a protocol for sperm cryopreservation of the marine shrimp Litopenaeus schmitti, an important species in Brazilian commercial fisheries. No studies or protocols were found for cryopreservation of its spermatic mass. This paper provides information about the technique of semen storage based on protocols applied to other penaeids species. Two cryoprotectants, glycerol and dimetilsulfoxide (DMSO), were tested for sperm cells toxicity in two concentrations (5 and 10%), and two exposure times (10 and 30 minutes). Influence of liquid nitrogen storage in apparent sperm viability (ASV) was also tested in 1, 15 and 30 days of storage. The cryopreservation was performed in a two-step (2 and 0.5ºC min-1) freezing protocol. After freezing until the temperature-32°C, sperm mass was immersed in liquid nitrogen (-196ºC). Thus, glycerol and DMSO was not toxic to sperm in both concentrations and equilibration times. For all toxicity tests ASV was up to 79.8% after exposure. Liquid nitrogen storage tests indicated no significant difference between glycerol 5 and 10%. Results were significantly different over time between days 15 and 30 of storage in liquid nitrogen, in which ASV was around 42.8% and 16.3% respectively. Thus, it is suggested glycerol 5% (10 minutes) as cryoprotectant for L. schmitti spermatic mass cryopreservation. It is also suggested that the L. schmitti spermatic mass can be stored during 15 days in liquid nitrogen, using a two-step (2 and 0.5ºC min-1) freezing protocol.

We evaluate the effects of total ammonia nitrogen-N (TAN) exposure for 72 h on (Na + ,K +)-and V(H +)-ATPase activities and on their subunit expressions in gills of the diadromous freshwater shrimp Macrobrachium amazonicum. Specific (Na + ,K +)-and V(H +)-ATPase activities increased roughly 1.5-to 2fold, respectively, after exposure to 2.0 mmol L −1 TAN. Quantitative RT-PCR analyses revealed a 2.5-fold increase in V(H +)-ATPase B subunit mRNA expression while (Na + ,K +)-ATPase ␣-subunit expression was unchanged. Immunohistochemical analyses of the gill lamellae located the (Na + ,K +)-ATPase throughout the intralamellar septal cells, independently of TAN concentration, while the V(H +)-ATPase was located in both the apical pillar cell flanges and pillar cell bodies. Systemic stress parameters like total hemocyte count decreased by 30% after exposure to 2.0 mmol L −1 TAN, accompanied by increased activities of the oxidative stress enzymes superoxide dismutase, glutathione reductase and glucose-6-phosphate dehydrogenase in the gills. The stress responses of M. amazonicum to elevated TAN include increases in gill (Na + ,K +)-and V(H +)-ATPase activities that are accompanied by changes in oxidative stress enzyme activities, immune system effects and an increase in gill V(H +)-ATPase gene expression. These findings likely underpin physiological effects in a crustacean like M. amazonicum that exploits multiple ecosystems during its life cycle, as well as under culture conditions that may significantly impact shrimp production by the aquaculture industry.

Aquicultura é o cultivo de organismos cujo ciclo de vida em condições naturais ocorre total ou parcialmente em meio aquático. O objetivo deste estudo foi monitorar a concentração de coliformes totais e termotolerantes na água em pontos próximos ao cultivo de mexilhões na Praia Rasa, Armação dos Búzios (RJ). As amostragens foram realizadas entre fevereiro de 2014 e março de 2015. Existem diferenças estatisticamente significativas nas concentrações de coliformes termotolerantes entre o interior do canal da marina e o ponto externo ao cultivo. Os dados obtidos sugerem que o canal de descarga de efluentes contribui de forma efetiva para a contaminação da área de cultivo com coliformes termotolerantes.

Fish farming is a growing agricultural activity in the Marajó Archipelago, Pará State, Brazil. Thus, it is important to discuss fish farming in technical courses in the field of agrarian sciences. Given this, the study aims to evaluate the interest of students in the area of fish farming, through the application of descriptive memorials. Students declare to consider the subject of fish farming as a discipline within the technical course, although they also show little affinity with the area; those who have shown affinity are interested in fish farming. The lack of knowledge about fish farming ventures in Marajó may be one of the factors responsible for the students' lack of interest in the area, because, in the region, the culture of fishing activity has been even stronger for fish generation in the Marajó Archipelago.

The research aimed to analyze the development of pirarucu in the juvenile phase raised in cage, in Uberlândia/MG, through simple technology in order to ensure proper temperature for its good performance. This study evaluated the growth of 30 pirarucus for 69 days until the juvenile phase (second growth phase) in the fall and winter season of the southern hemisphere using nurseries, in a cage (3x3x1,5 m) coated with black tarp in order to increase and maintain the temperature inside the tank in ideal conditions for the cultivation of pirarucu. The temperature of the external environment, inside environment the tank and water were measured on a daily basis. At the end of the experiment, the weight and lenght of the juveniles were evaluated. The average internal temperature of the tank was higher in relation to the external environment showing higher temperatures in the month of May (28,5ºC) and June (28,6ºC). The water temperature remained betwen 20ºC a 22,5ºC. Thus, the canvas struct...

I. INTRODUCCIÓN La tilapia es la tercera especie de pez producida en el mundo, después de la carpa y el salmón, con una producción anual del orden de un millón toneladas. La tilapia es un pez nativo de África, últimamente esta teniendo una alta producción en Asia, Latinoamérica y Estados Unidos; fue introducida en el Perú en la década de los 50 (Baltazar 2007) y se encuentra distribuida en toda la costa y parte de nuestra selva Central y Oriental. Pueden llegar a vivir entre 5 a 8 años. El macho suele construir un nido en el fondo del estanque y atrae a la hembra quien puede depositar entre 200 a 2000 huevos dependiendo de la edad. La carpa es originaria de Asia introducida en el Perú en la decana de los 70, su cultivo se desarrolla principalmente en la costa norte y selva oriental. La especie con la trabaja en el CIAC es la variedad Kohakus considerada como un pez ornamental, pueden llegar a medir 1,2 m de largo y a pesar, hasta 40 Kg, aunque normalmente mide, en estado adulto, de ...

The objective was to report experiences in technical assistance and rural extension aimed at promoting aquaculture in the northeastern region of the State of Pará, Brazil. Based on the results from the public call between the proponent COODERSUS and the MDA, to favor 600 families in the northeast region of Pará, during the years 2014 to 2017. The results showed that the aquaculture extension activities developed were relevant and significant. The project became a mediation tool between the families served, with public policies for social promotion. It aimed at the sustainable development of the aquaculture and fisheries sectors, through individual and collective activities. 91.55% of the 4,332
activities planned were developed. With the performance of the project, there was dissemination and interest in the practice of aquaculture in the northeastern region of Pará.

Based on family fish farming in northeast paraense, this article addresses the need to prioritize it as a broad and lasting public policy in order to strengthen local development actions, given the potential of this activity as strategic, showing that Its efficiency does not require compensatory social policies. Family fish farming is analyzed as an important economic activity for sustainable development from the perspective of solidarity enterprises, their form of work organization, their diversity in terms of economic and social practices due to the principles of cooperation, selfmanagement and solidarity. Thus, it is found that dynamically managed fish farming enables sustainable rural development, particularly when associated with the principles and practices of the solidarity economy.

Aquicultura é o cultivo de organismos cujo ciclo de vida em condições naturais ocorre total ou parcialmente em meio aquático. O objetivo deste estudo foi monitorar a concentração de coliformes totais e termotolerantes na água em pontos próximos ao cultivo de mexilhões na Praia Rasa, Armação dos Búzios (RJ). As amostragens foram realizadas entre fevereiro de 2014 e março de 2015. Existem diferenças estatisticamente significativas nas concentrações de coliformes termotolerantes entre o interior do canal da marina e o ponto externo ao cultivo. Os dados obtidos sugerem que o canal de descarga de efluentes contribui de forma efetiva para a contaminação da área de cultivo com coliformes termotolerantes.

RESUMO: A produção de organismos marinhos ornamentais vem se tornando frequente no Brasil e no mundo. A atividade apresenta a comercialização de uma variedade de espécies e tecnologia avançada no mercado de aquários. Os exemplares podem ser comercializados por altos valores, tornando a atividade atrativa para investidores. Com o objetivo de analisar a viabilidade econômica do cultivo de corais, foram coletados os dados de uma empresa produtora do estado do Ceará. Os resultados obtidos mostraram que o custo de implantação da empresa foi de R$93.224,73. O tempo de retorno desse capital foi de, aproximadamente, 13,03 meses. O índice de lucratividade e a taxa de retorno do capital investido foram de 56,65% e 9,71% ao mês, respectivamente. Desse modo, pode-se concluir que a produção de corais com Sistema Aquático de Recirculação (RAS) é uma atividade economicamente viável. Palavras-chave: corais, cultivo, análise econômica. ABSTRACT: Production of marine ornamental organisms is becoming frequent in Brazil and worldwide. This activity features a variety of commercialized species and advanced technology in the aquarium market. Specimens can be traded for high values, making the activity more attractive to investors. With the objective to analyze the economic viability of coral cultivation, data were collected from a production company in the state of Ceará. The results showed that the cost of implementation of the company was R $ 93,224.73. The time of return of this capital was approximately 13.03 months. The profitability index and the rate of return on invested capital were 56.65% and 9.71% per month, respectively. Thus, it can be concluded that the production of corals with aquatic recirculation system (RAS) is an economically viable activity.