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Azeite de Dende

Bruce Fife, médico naturalista Tradução de Renato Augusto Basso Alves Óleo de palma, em especial, virgem, ou azeite de dendê, é uma gordura tradicional que tem sido parte da alimentação humana por, ao menos, 5.000 anos. Por gerações, o azeite de dendê tem sido reverenciado tanto como um alimento nutritivo quanto como um medicamento de muito valor.