LAPORAN PENGKAJIAN KELUARGA

tugas pengkajian keperawatan komunitas...

laprak, 2018

laporan kuliah lapangan botani phanerogamae di Kebun Raya cibodas

Assalamu'alaikum warohmatullahi wabarokatuh.

LAPORAN KELUARGA RESUME DENGAN HIPERTENSI, 2017

1. Pengkajian Pada saat dilakukan kunjungan pada tanggal 3 Januari 2017 ke salah satu keluarga di Jorong 100 Janjang Kecamatan Canduang Kabupaten Agam yang di kepala keluargai oleh Ny. C yang berumur 62 tahun.Suami Ny. C sudah meninggal sekitar 7 tahun yang lalu dan memiliki 2 orang anak perempuan yang sudah berumah tangga, 1 orang anaknya tinggal di Siboga dan yang 1 nya di Jakarta. Ny. C bekerja sebagai petani, pekerjaan yang cukup berat dari pagi sampai sore hari. Namun dengan banting tulang inilah Ny. C bisa mencukupi kebutuhan sehari-hari. Pada saat pengkajian dengan beberapa pertanyaan, Ny. C mengatakan pusing di kepala bagian belakang jika hipertensinya sedang kambuh. Ny. C mengatakan akan memeriksakan kesehatannya jika hipertensinya sedang kambuh ke bidan desa yang letaknya tidak jauh dari rumahnya. Ny. C mengatakan darah tingginya akan kambuh jika terlalu lelah dan banyak pikiran. Ny. C mengatakan akan sulit tidur dan pusing jika tekanan darah tingginya sedang kambuh. Pada saat diukur Vital Sign TD= 160/60mmhg, nadi= 82x/menit dan nafas= 21x/menit. Ny. C tampak baik dan tenang. Pada saat dilakukan pengkajian pola makan dan pola tidur, Ny. C mengatakan sering mengkonsumsi makanan sayur segar yang di panen dari ladangnya. Ny. C mengatakan jika susah mengontrol makan makanan yang asin dan berlemak. Dari segi pola tidur Ny. C mengatakan biasanya tidur jam 9 dan terbangun pada jam 04:30 pagi. Ny. C sering mengkonsumsi sayur namun makan buah-buahan hanya kadang-kadang. Pada saat di lakukan pengkajian terhadap lingkungan sekitar rumah Ny. C tampak cukup bersih, wc dan dapur ada, ventilasi juga ada tapi sangat minim. Lingkungan di sekitar rumah cukup bersih, banyak tanaman dan terlihat cukup segar. 2. Diagnosa Keperawatan Resiko tinggi penurunan curah jantung pada Ny. C (62 th) b.d ketidakmampuan merawat diri dengan hipertensi.

PROGRAM KEAHLIAN SUPERVISOR JAMINAN MUTU PANGAN DIREKTORAT PROGRAM DIPLOMA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2012 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pemasakan dengan sistem penggorengan, pemanggangan, pembakaran, dan rebus adalah metode-metode sederhana yang digunakan untuk mengolah bahan pangan. Pengolahan dengan penggunaan suhu tinggi ini sebenarnya tidak hanya untuk memperoleh cita rasa yang diinginkan, tetapi juga memiliki fungsi untuk memperpanjang umur simpan. Penggorengan adalah suatu operasi yang digunakan untuk mengubah mutu suatu bahan pangan dengan menggunakan minyak sebagai media panas. Selama penggorengan suhu permukaan bahan pangan meningkat dan air menguap, sehingga permukaan menjadi kering dan membentuk kerak. Kerak ini mempunyai struktur yang berongga dimana air didalamnya digantikan oleh minyak. Terdapat dua metode penggorengan, yaitu shallow frying dan deep fat frying. Pada metode pertama pindah panas terjadi terutama secara konduksi dan permukaan wajan melalui lapisan minyak. Pada metode kedua pindah panas yang terjadi adalah kombinasi antara konveksi dalam minyak dan konduksi dalam bahan pangan.

Tipe Keluarga Tn J adalah Nuclear Family yaitu terdiri dari ayah, ibu dan 3 orang anak.