PKM - SERAI

Wortel (Daucus carota L.) merupakan tanaman sayuran yang diambil umbinya. Umbi wortel berwarna oranye terang, rasanya gurih, renyah dan sedikit manis. Sayuran ini dikenal sebagai sumber vitamin A, selain itu wortel juga mengandung banyak vitamin C. Dilihat dari bentuknya terdapat tiga jenis wortel. Pertama, jenis imperator. Umbinya bulat dan panjang, ujungnya lancip, terdapat akar serabut pada umbinya. Kedua, jenis chantenay. Umbinya bulat dan panjang bersih dari akar serabut, ujungnya tumpul cenderung membulat. Ketiga, jenis nantes. Sifat dan bentuknya campuran dari kedua jenis di atas. Budidaya wortel paling cocok dilakukan di dataran tinggi dengan ketinggian lebih dari 1000 meter dpl. Meskipun begitu, budidaya wortel masih bisa dilaksanakan pada lahan di atas 500 meter dpl. Tanaman wortel menyukai tanah yang mengandung banyak humus dan gembur dengan tingkat keasaman antara pH 5,5 - 6,5. Sebagian besar masyarakat mengolah wortel yang kaya akan vitamin A ini dengan cara mengolahnya menjadi sebuah jus dan dimasak bersamaan sayur sop dan dibuat rujak wortel. Padahal, buah wortel bisa diolah menjadi sebuah makanan ringan yang bisa dijadikan cemilan saat waktu tenggang. Wortel bisa dibuat menjadi sebuah kripik manggleng yang merupakan makanan khas Kebumen. Namun sepenuhnya masyarakat mengetahui akan makanan ringan ini, hanya sebagian kota yang mengetahuinya. Wortel yang kaya akan vitamin A ini dapat diolah menjadi manggleng yang bergizi tinggi dan akan menjadi sebuah peluang usaha bagi mahasiswa . Melalui PKM-K ini, kami akan mengolah makanan yang mempunyai gizi tinggi menjadi makanan ringan yang bisa dimakan kapanpun dan lebih efisien, mengenalkan kepada masyarakat mengenai cara mengolah wortel menjadi kripik manggleng . karena pada dasarnya manggleng sangat disukai oleh orang dewasa, remaja bahkan anak-anak. Luaran yang diharapkan dari kegiatan ini adalah terciptanya produk mantel atau manggleng wortel yang dapat dikonsumsi masyarakat, menciptakan peluang usaha mandiri bergerak di sektor kesehatan yang mengacu pada bidang jasa penjualan jasa mantel atau manggleng wortel sebagai camilan kesehatan, meningkatkan karya kreativitas inovatif dalam terciptanya peluang usaha baru bagi mahasiswayang bermanfaat dan tepat guna bagi masyarakat. Dengan dasar tersebut dan melalui program ini kami selaku penyusun membedah ide untuk berwirausaha mengolah buah wortel menjadi manggleng yang kaya serat, bergizi dan berkhasiat tinggi. Kata kunci : wortel, manggleng

APS PROCEEDING, 2023

Permasalahan yang dihadapai oleh sekolah di negara kita ialah kurangnya pengetahuan mengolah bahan-bahan buangan terutamanya sampah sarap di sekitar kawasan sekolah. Oleh itu, pengolahan bahan-bahan buangan menjadi MLT serai wangi merupakan salah satu jalan penyelesaian bagi mengatasi isu ini. Bukan sahaja dapat menjaga kebersihan alam sekitar bahkan juga dapat menghasilkan bahan bakar alternatif dengan kos yang rendah dan lestari. Pembinaan MLT Serai Wangi ini adalah berdasarkan konsep pembelajaran berasaskan projek. Guruguru akan menilai projek-projek yang dihasilkan oleh murid dengan menilai bagaimana projek tersebut dirancang, diurus dan dijayakan. Murid-murid akan mendapat pemahaman yang lebih mendalam terhadap sesuatu tajuk. Murid-murid juga akan belajar proses penyelidikan dan pembangunan produk, proses rekacipta dan dapat menjadikan murid lebih berdaya saing dalam dunia sebenar. Kajian ini melibatkan sepuluh orang subjek kajian bertempat di salah sebuah Sekolah Jenis Kebangsaan di daerah Seremban. Instrumen kajian yang telah digunakan ialah ujian makmal dan analisis dokumen. Senarai semak dibuat bagi melihat aspekaspek yang diperlukan bagi mengumpul data bagi kajian ini. Ujian makmal dan analisis dokumen pula digunakan untuk melihat keberkesanan MLT Serai Wangi. Dapatan kajian ini membuktikan bahawa penghasilan MLT Serai Wangi dapat menarik minat murid dalam mata pelajaran sains dan seterusnya dapat menyelesaikan masalah sampah sarap di kawasan sekolah.

Sistem Informasi Kepegawaian adalah komponen yang cukup vital dalam mendukung kinerja divisi Kepegawaian pada sebuah organisasi. Penelitian ini secara fokus mengkaji mengenai layanan pembuatan surat dan berkas kelengkapan secara otomatis yang diterapkan dalam perancangan Sistem Informasi Kepegawaian di Universitas Negeri. Metode yang digunakan adalah melakukan survei dan mempelajari format data yang ada pada sistem saat ini. Dalam penelitian ini dirumuskan kebutuhan fungsional yang belum dicapai oleh sistem yang ada, sehingga dapat dirancangkan sistem baru dengan pendekatan berorientasi data menggunakan beberapa diagram yaitu Contextual Data Model, Data Flow Diagram dan activity diagram. Kata kunci: desain basis data, activity diagram, prototype, surat, kepegawaian

Flash Study Tamyiz, cara mudah mempelajari Al-Quran quantum nahwu sharaf. Media Interaktif untuk membantu guru dalam mengajar bahasa arab.