Dieta Cetogênica

Kinesis

Introdução: O glicogênio é fonte energética para ações musculares. Dietas ricas em carboidratos permitem o armazenamento e disponibilização desse glicogênio. As dietas cetogênicas, apesar de reduzir os estoques de glicogênio, permitem que o organismo utilize como substrato a gordura corporal. Objetivamos identificar se a mudança alimentar pode influenciar na performance. Metodologia: Trata-se de uma revisão sistemática na base de dados do PubMed. Resultados: Foram encontrados 100 estudos. Cinco foram selecionados para compor este artigo. Conclusão: Esse tipo de intervenção dietética permite a perda de gordura corporal, mantendo a estrutura muscular construída pelo treinamento, sem prejudicar a performance.

Revista Inter-Legere

Este artigo investiga, a partir de uma perspectiva sociológica, a emergência da genômica nutricional, um campo de pesquisa que surgiu do Projeto Genoma Humano, cujo objetivo é renovar o diagnóstico, a prevenção e o manejo de patologias crônicas relacionadas à alimentação. Nesta abordagem, a identificação precisa de fatores de risco genéticos e epigenéticos no nível individual pode culminar no desenvolvimento de uma nutrição personalizada. Por isso, é frequentemente apresentada como uma revolução científica. A primeira parte do artigo define esse campo de pesquisa discutindo suas principais questões científicas e apresentando suas aplicações médicas que consistem em: biotecnologia disponível no mercado na última década (via testes nutrigenéticos), bem como um programa de saúde pública (a iniciativa “Primeiros 1000 dias”). Em seguida, foca em suas consequências sociais, éticas e políticas, visto que pode provocar novas formas de responsabilidade nas escalas individual, intergeracional...

2018

Este trabalho está divido em duas partes, em que na primeira são abordados conceitos fundamentais do metabolismo dos glúcidos, lípidos, proteínas e que servirão de base para a compreensão da segunda parte onde é focada a problemática da Síndrome Metabólica (SM) e sua possível prevenção e tratamento com uso da Dieta Cetogénica (DC) em indivíduos obesos. Para o efeito, realizou-se um levantamento bibliográfico baseado fundamentalmente em livros de texto de Bioquímica Básica. Na segunda parte, fez-se uma revisão bibliográfica que teve como objetivo pesquisar sobre a potencial eficácia da dieta cetogénica como alternativa para abordagem dietética na SM em indivíduos obesos. Para dar resposta a estes objetivos, a pesquisa foi direcionada com base nas seguintes questões: quais os efeitos da DC em indivíduos obesos com SM; as evidências que demonstraram os benefícios da DC na obesidade e consequente melhoria de outros parâmetros da SM e na qualidade de vida; quais são os principais mecanis...

Prevenção e Promoção de Saúde 7, 2019

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Anais dos Seminários de Iniciação Científica, 2021

Os girinos são larvas de vida livre dos anfíbios anuros (Duellman & Trueb, 1986).Ocupam diferentes posições no ambiente aquático, apresentando-se em diferenciadaslocalidades (Fatorelli & Rocha, 2008). Poças temporárias são caracterizados pelaabundância de itens alimentares e os girinos utilizam esses ambientes para sedesenvolver, explorando os recursos presentes (Wilbur, 1980).

Nutrire, 2011

Dietary lipids determine the incorporation and fatty acid composition of the organism, especially in organs most susceptible to its modulating action on membrane phospholipids esterified fatty acids, such as the liver. Ketogenic diets, widely used to treat various disorders, often use long-chain triacylglycerols, however, medium chain triglycerides are considered an alternative source, since they are digested, absorbed, oxidized and removed from circulation more rapidly than long chain triacylglycerols. In addition, it lead to the formation of ketone bodies quickly, without the influence of hormonal or nutritional factors. To contribute to the discussion, this paper presents a review chapter, entitled Mitochondrial dysfunction in nonalcoholic fatty liver disease, which gathers information on oxidative stress and consequent mitochondrial dysfunction in the context of liver disease. It also presents an original article, entitled Fatty acid profile in liver tissue of rats subjected to ketogenic diet rich in trienantin, which discusses the effects of a ketogenic diet based on trienantin, a homogeneous triacylglycerol composed of enantic (heptanoic) acid, or based on soybean oil on this profile. The livers of animals fed the ketogenic diet showed a significant reduction in the concentration of monounsaturated fatty acids, 9-hexadecenoic and 9-octadecenoic compared to control group, suggesting a potential reduction in the activity of the enzyme Stearoil-CoA Desaturase 1. Additionally, the group fed trienantin showed increased levels of octadecanoic acid compared to control group, which corroborated the hypothesis of decreased enzyme activity in this group. Thus trienantin in ketogenic proportions exerted modulatory effects similar to soybean oil, widely used conventional oil, despite the differences in fatty acid composition between these two fat sources. The study showed that rats fed a ketogenic diet experienced modulation of fatty acid profile of hepatic lipids and that in the conditions set forth herein, this modulation was due especially to the nature of the ketogenic diet itself and not to the type of oil used in their preparation.

Pubvet, 2019

A cetoacidose diabética é definida como uma grave alteração metabólica, caracterizada pela tríade de hiperglicemia persistente, acidose metabólica e hipercetonemia associada à cetonúria. Ocorre frequentemente em pacientes com diabetes que possuem quantidade insuficiente de insulina, rotineiramente pacientes diabéticos não diagnosticados ou que sofreram omissão de terapia insulínica. O diagnóstico e tratamento da cetoacidose podem ser desafiadores. Diante da importância e aumento dos casos de cetoacidose diabética em cães e gatos, essa revisão tem como objetivo auxiliar o médico veterinário e estudantes de medicina veterinária na compreensão da fisiopatogenia, diagnóstico e tratamento.

Eurídice Cristo n.º 9487 RESUMO: O presente artigo procurou abordar o tema Património Imaterial no contexto do fenómeno turístico a partir de um estudo de caso sobre a Dieta Mediterrânica, que teve por base a consulta de websites 1 de dois dos países que apresentaram a candidatura transnacional da Dieta Mediterrânica a Património Cultural Imaterial da Humanidade, à UNESCO 2 . Procurou-se observar se a dieta mediterrânica está a ser devidamente aproveitada para a promoção turística de Portugal e Espanha e das suas comunidades 'representativas' Tavira (Algarve) e Soria. Desenvolveu-se o tema com base na literatura, abordando a relação entre gastronomia e turismo. Aos valores associados à gastronomia enquanto experiência turística, tais como autenticidade, identidade, cultura e tradição juntam-se outros, ligados à dieta mediterrânica, tais como civilização mediterrânica, nutrição equilibrada e saúde, que vão ao encontro dos estilos de vida procurados hoje em dia pelas populações ocidentais. Isso representa um elevado potencial para a promoção dos destinos turísticos em questão.

1. Significado do ceticismo antigo • Dados históricos • Divergências das tradições • O fenomenismo grego • Evolução do relativismo • Os novos céticos 2. As transformações do ceticismo • História da história do ceticismo • Cristianismo e ceticismo • Racionalismo e ceticismo O termo ceticismo terminou por designar, hoje, na linguagem comum, uma atitude negativa do pensamento. O cético é visto, freqüentemente, não apenas como um espírito hesitante ou tímido, que não se pronuncia sobre nada, mas como aquele que, qualquer coisa que aconteça ou qualquer coisa que se possa dizer, se refugia na crítica. Da mesma forma, acredita-se ainda que o ceticismo é a escola da recusa e da negativa categórica. Na realidade, e por sua própria etimologia (skepsis em grego significa "exame"), o ceticismo não autorizaria qualquer posição decidida, a começar até pela que consistiria em afirmar, muito antes de Pirro e como Metrodoro de Abdera, que sabemos apenas uma coisa: que nada sabemos. Os céticos qualificam a si mesmos de zetéticos, isto é, de pesquisadores; de eféticos, que praticam a suspensão do juízo; de aporéticos, filósofos da contrariedade, da perplexidade e dos resultados não encontrados. Além disso, os historiadores * Título original: Scepticisme. Publicado na Encyclopaédia Universallis France, 1986, pp. 509-513. Tradução: Jaimir Conte

RESUMO: O trabalho foi realizado em uma fazenda de exploração leiteira em Castrolanda, no município de Castro-PR. O sistema de manejo é free-stall, com 220 vacas da raça Holandesa com RHA305 de 6.740 litros. Foram coletadas amostras de sangue de 18 vacas de pré-parto, 4 dias antes da data prevista para o parto; e nos dias 4, 7 e 12 pós-parto, mediante punção venosa coccígea, utilizando-se SnapTest digital Ketovet®, constituindo 72 amostras, no período de fevereiro a maio de 2020. Em 4 vacas o BHB do sangue total apresentou-se acima do limite para cetose subclínica no quarto dia após o parto e 17 apresentaram-se acima do limite no sétimo dia, declinando em seguida, principalmente devido às intervenções clínicas.