Academia.eduAcademia.edu

Piccola È Ricca

Per più di un secolo gli economisti hanno predetto la scomparsa della piccola azienda agricola (il podere) che condannavano come “sottosviluppa ta, improduttiva e inefficiente”. Oggi si verifica che, invece di essere una sopravvivenza del passa to contiene una prospettiva ecologica produttiva ed efficiente per il futuro.