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VISAO E ACAO 2011

Pesquisa bibliográfi ca que visa compreender cenários evolutivos do ensino superior de Turismo, onde se fazem presentes forças de pressão em defesa de novos paradigmas educacionais. O levantamento das fontes foi realizado a partir de busca em bases de dados eletrônicos, bibliotecas especializadas e indicação de experts da área. A pesquisa aborda dados evolutivos do ensino superior em turismo no Mundo (ocidental) e no Brasil, descrevendo fatos históricos e outros relevantes à compreensão do desenvolvimento do setor. Apresenta os problemas, desafi os e as difi culdades estruturais frente a mudanças globais e discute alguns fatores catalisadores de mudanças para novos modelos de ensino superior em turismo. Ao fi nal, destaca-se a necessidade de mudança no ensino superior em turismo que em face de 3 focos de interesse da comunidade acadêmica introduz um quarto foco: o da hospitalidade, resgatando o verdadeiro sentido na humanização do turismo.