Hoiva ruokahävikin vähentämisen arkisissa käytännöissä

2019

Suomen Maataloustieteellisen Seuran Tiedote, 2012

Ruoan päätyminen jätteeksi on ekologisesti ja taloudellisesti kestämätöntä. Raaka-aineiden tuotannosta ja prosessoinnista aiheutuneet ympäristövaikutukset ovat syntyneet turhaan. Yksi yksinkertaisimpia keinoja vähentää elintarvikeketjun ympäristövaikutuksia onkin ehkäistä syntyvää ruokahävikkiä. Selvitimme Foodspill –hankkeessa ruokahävikin määrää ja laatua Suomessa. Koska kansainvälisten tutkimusten mukaan suurimmat ruokahävikkimäärät syntyvät kotitalouksissa ja ravintolapalveluissa, keskitimme mittaukset niihin. Lisäksi hävikkitietoja kerättiin elintarviketeollisuudelta ja kauppaketjuilta. Syyskuussa 2010 toteutimme seurantatutkimuksen, jossa selvitettiin suomalaisissa kotitalouksissa syntyvän ruokahävikin määrää ja sen laatua. Tutkimukseen osallistui 420 kotitaloutta, joista 380 suoritti tutkimuksen loppuun asti. Ennen tutkimusta osallistujat täyttivät taustatietolomakkeen ja heille lähetettiin keittiövaaka ruokahävikin punnitsemista varten. Tutkimusaika oli kaksi viikkoa ja tulo...

2019

Hankkeen tarkoituksena oli kehittaa kansallista ruokahavikin seurantaa. Hankkeessa tuotettiin uudet ruokahavikkiarviot kotitalouksien ja ravitsemuspalveluiden ruokahavikista, ja arvioitiin tuloksien vertailtavuutta aikaisempiin tutkimustuloksiin. Hankkeessa selvitettiin mahdollisia keinoja mitata ja seurata ruokahavikkia kotitalouksissa ja ravitsemuspalveluissa, ja kehitettiin laskentakaavoja kotitalouksien ja ravitsemuspalveluiden havikin jatkuvaan seurantaan. Kaiken kaikkiaan hankkeessa tuotettiin esitys jatkokehitystarpeista havikkitiedontuottamiseen, jotta ruokahavikin seuranta olisi jatkossa mahdollisimman resurssitehokasta.

2018

2018

2011

All material supplied via HELDA is protected by copyright and other intellectual property rights, and duplication or sale of all or part of any of the repository collections is not permitted, except that material may be duplicated by you for your research use or educational purposes in electronic or print form. You must obtain permission for any other use. Electronic or print copies may not be offered, whether for sale or otherwise to anyone who is not an authorised user.

2010

Jaana Tuovinen Title Medication Management in Self Care and Medication Card Year 2010 Language Finnish Pages 53 + 4 Appendices Name of Supervisor Hanna-Leena Melender Vaasa Central Hospital and the Pharmaceutical Information Centre have developed together an Internet-based service called Lääkekortti.fi (electronic medication card) and this service has been in Internet since the beginning of year 2010. This Internet -based-service and its medication card paper version has been created for the patients so they can manage their own medication. The purpose of medication card is to support the adherence to self care and the management of medication and to increase patient safety. The purpose of this bachelor´s thesis is to describe the implementation of medication management in self care and also to describe how well this medication card works as a tool in medication management. The research was quantitative, but the questionnaire included one open ended question in addition to the structured questions. The target group included the members of one Diabetes association, one Heart association and one Pensioners´ association. The aim in limiting the target group like this was to find the people who might benefit from Lääkekortti.fi-service and who are familiar with the idea of self care. The research material (s=77) was collected during May and June 2010. The response rate was 50, 3 %. The material was analysed with statistical analysis method and with content analysis method. The average age of the respondents was 66 years and they had approximately five medicines in use. The knowledge of managing medication was mainly good. The biggest deficiencies were in the knowledge of the potential side-effects of the medication. The best information of their medication was received from the physician. Most of the respondents, that had many different medicines, had a medication list of the medicines they used. Less than every fourth respondent received an updated medication list from their physician at an appointment. Medication card was experienced to be a good help for the management of the medication and most of the respondents intented to use it in the future. The results indicate that, Lääkekortti.fi-service and medication card is a good tool in the management of the medication and it supports self care and it also ensures that medication information follows the patient. A topic for further research could be to find out how well and in which form the updated medication information is passed on to the patient when the patient is discharged from the hospital and how the patient or his or her representative understands it and writes it down.

2016

Maankäyttö, asuminen ja kestävä julkinen talous (JULMA)-projekti on kuudesta erillisestä osatutkimuksesta sekä näiden välisestä vuoropuhelusta koostunut tutkimushanke.

2003

The effect of diet on the amounts of phosphorus (P) and nitrogen (N) in manure was studied in dairy cows. In addition, the environmental loading from pasture, feedlots and exercise yards and from the purification of wastewater from milk rooms was investigated.

2014

Tämä pro gradu – tutkielma on osa Hyve-johtamisen kartta – hanketta. Hanke kuuluu sosiaali- ja terveysministeriön Pohjois-Suomen kansalliseen kehittämisohjelmaan. Tarkastelen johtamista sekä eettisestä että autenttisesta lähtökohdasta, ja syvennyn tarkemmin dialogiseen organisaatiokulttuuriin. Tutkielman tarkoituksena on selvittää eri sosiaali- ja terveydenhuollon sekä sivistys- ja kulttuuritoimen hallinnon aloilla toimivien palveluesimiesten kokemuksia lähijohtamiseen liittyvistä vuorovaikutustilanteista omien työntekijöiden ja toisten palveluesimiesten kanssa hyvinvointineuvoloissa. Tavoitteena on tuottaa tietoa palveluesimiesten vuorovaikutuskäytänteistä. Tietoa voi hyödyntää vuorovaikutteisen lähiesimiestyöskentelyn kehittämisessä. Tutkimuskysymys tässä yhteydessä on: Minkälaisia kokemuksia palveluesimiehillä on lähijohtamiseen liittyvistä vuorovaikutustilanteista omien työntekijöiden ja toisten esimiesten kanssa hyvinvointineuvoloissa? Tutkielma on laadullinen ja lähtökohtana o...