Abacaxi 'Turiaçu': cultivar tradicional nativa do Maranhão
Gusmão Araujo2012, Revista Brasileira de Fruticultura
Sign up for access to the world's latest research
checkGet notified about relevant papers
checkSave papers to use in your research
checkJoin the discussion with peers
checkTrack your impact
Abstract
Objetivou-se caracterizar a biometria da planta e analisar física e quimicamente frutos de abacaxi da cultivar Turiaçu e proceder à análise comparativa com outras cultivares tradicionais e melhoradas. Trata-se de uma seleção nativa da Amazônia Maranhense que apresenta importância socioeconômica no Estado do Maranhão. As plantas e frutos foram avaliados no período de 2007 a 2009, em um experimento de campo, no espaçamento de 1,0 x 0,40 m, para o qual se utilizaram mudas tipo filhote com 35 a 40 cm de comprimento. Os dados foram analisados por técnicas da estatística descritiva, obtendo-se a média de cada caráter e os coeficientes de correlação linear simples entre nove caracteres priorizados. Os resultados indicam que o peso médio do fruto de 1.620 g, coroa média, o teor de sólidos solúveis totais de 16,1 ºBrix e a coloração amarela da polpa configuram um produto que atende às exigências comerciais. O teor de acidez é baixo, requerendo ajuste no ponto de colheita para aproveitamento ...
Related papers
ABACAXI 'TURIAÇU': CULTIVAR TRADICIONAL NATIVA DO MARANHÃO 1
RESUMO -Objetivou-se caracterizar a biometria da planta e analisar física e quimicamente frutos de abacaxi da cultivar Turiaçu e proceder à análise comparativa com outras cultivares tradicionais e melhoradas. Trata-se de uma seleção nativa da Amazônia Maranhense que apresenta importância socioeconômica no Estado do Maranhão. As plantas e frutos foram avaliados no período de 2007 a 2009, em um experimento de campo, no espaçamento de 1,0 x 0,40 m, para o qual se utilizaram mudas tipo filhote com 35 a 40 cm de comprimento. Os dados foram analisados por técnicas da estatística descritiva, obtendo-se a média de cada caráter e os coeficientes de correlação linear simples entre nove caracteres priorizados. Os resultados indicam que o peso médio do fruto de 1.620 g, coroa média, o teor de sólidos solúveis totais de 16,1 o Brix e a coloração amarela da polpa configuram um produto que atende às exigências comerciais. O teor de acidez é baixo, requerendo ajuste no ponto de colheita para aproveitamento industrial. A elevada produção de filhotes por planta assegura a renovação das áreas de cultivo. Termos para indexação: Ananas comosus var. comosus, frutas nativas, biometria de planta, qualidade do fruto de abacaxi.
Expansão da exploração do fruto do açaí no Estuário Amazônico: o caso da comunidade São João Batista no município de Abaetetuba, Pará
Research, Society and Development
Este estudo teve como objetivo fazer uma análise econômica da cadeia produtiva de açaí na comunidade São João Batista, no município de Abaetetuba, Pará, Brasil. Realizaram-se 31 entrevistas semi-estruturadas e abertas a famílias de pequenos e médios produtores de açaí. Essa atividade gerou a maior renda na época da safra do açaí, que variou entre R$ 800 até pouco mais do que R$ 1.000 nos meses de maior produção (agosto-outubro). O preço de venda dos produtores primários na comunidade variou, de acordo com a época da safra, tendo um baixo custo, durante o pico da safra (agosto-outubro), pela abundância do fruto de açaí ofertado. Concluindo, o impacto produzido do manejo no cultivo dos açaizais sobre a economia ribeirinha e economia extrativa do estuário amazônico gerou melhorias na renda e na qualidade de vida das populações das várzeas.
Panorama Da Utilização De Agroquímicos Em Cultura De Abacaxi No Estado Do Tocantins e Possíveis Problemas De Contaminação
Desafios - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins, 2016
RESUMO O objetivo deste trabalho foi traçar um panorama da utilização de agroquímicos no cultivo de abacaxis produzidos na região central do estado do Tocantins e vendidos em feiras livres da cidade de Palmas, para tentar verificar se a forma com que essa fruta é cultivada apresenta riscos de contaminação para os trabalhadores que manuseiam essas substâncias, para o meio ambiente ou para o consumidor final do produto. O estudo foi realizado do através de entrevistas e aplicação de questionários com perguntas fechadas, com 8 produtores de abacaxi que vendem seus produtos em 6 feiras da cidade. Ao término deste trabalho, verificou-se irregularidades como uso de ingredientes ativos proibidos no Brasil, e a existência de muita desinformação por parte dos produtores no uso, manuseio e destino final das embalagens dessas substâncias, acarretando riscos de contaminação para os produtores, meio ambiente e consumidores de abacaxi. Palavras-chave: Contaminação; Agroquímicos; Cultivo de abacaxi.
Território ribeirinho e a reprimarização do açaí: O caso da várzea de Abaetetuba/PA
AMBIENTES: Revista de Geografia e Ecologia Política
O presente artigo discute os aspectos da territorialidade ribeirinha de Abaetetuba, no estado do Pará, com foco na produção do açaí (Euterpe oleracea) no município de Abaetetuba, considerando a importância do açaí como base alimentar dos ribeirinhos do município, assim como o consumo em várias escalas. A pesquisa objetiva analisar a territorialidade ribeirinha na inserção do açaí na lógica de reprimarização da economia no município. Foram realizadas quinze entrevistas com pessoas que atuam diariamente nos elos da cadeia produtiva do açaí, realizadas nos meses de julho e agosto de 2021, com intuito de identificar a realidade atual produtiva do produto, frente o aumento da demanda e consequentemente a pressão exercida na várzea para garantir a oferta. A pesquisa mostra que a conscientização ambiental não alcança de maneira homogênea os agentes que atuam nos elos das cadeias, mas sim que há um distanciamento significativo por parte de quem não mora nas ilhas. Já os ribeirinhos em si p...
Enraizamento De Estacas De Maracujazeiro Cultivadas Em Diferentes Substratos e Tratadas Com Extratos De Tiririca
Nucleus, 2012
Este trabalho objetivou avaliar o efeito de extratos hidroalcóolicos de tiririca (Cyperus rotundus L.) na rizogênese de estacas de maracujazeiro amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa) cultivadas em dois substratos, S 1 : substrato comercial e S 2 : vermiculita expandida. O estudo foi realizado em estufa com 50% de sombreamento e nebulização intermitente no Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Espírito Santo State, Alegre-ES. Os extratos de tubérculos e bulbos basais de C. rotundus foram preparados nas concentrações de 50%, 75% e 100% e testemunha (água deionizada). Os parâmetros avaliados foram: porcentagem de enraizamento (PE); número de raízes (NR); comprimento da maior raiz (CR), massa fresca (MF) e seca das raízes (MS). Não foi observado efeito significativo da interação substrato x extrato para nenhuma variável. A porcentagem de enraizamento não diferiu significativamente entre os substratos, sendo que as médias foram de 94,05 e 89,28% para S 1 e S 2 , respectivamente. Contudo, para MF, MS e CR o S 1 apresentou médias superiores e que diferiram significativamente de S 2, favorecendo o desenvolvimento radicular das estacas. As concentrações do extrato hidroalcóolico de bulbo basal e tubérculo de C. rotundus testadas não influenciam o enraizamento de estacas de maracujazeiro amarelo.
Cupuaçu: A Fruta Globalizada
Revista Gestão & Sustentabilidade Ambiental, 2015
O objetivo deste trabalho é procurar mostrar de forma sucinta como a fruta tipicamente brasileira obteve uma entrada notória no mercado internacional. Os benefícios adquiridos com a exportação e o desenvolvimento de políticas de distribuição de renda nas comunidades menos favorecidas, já que a produção e distribuição podem ser realizadas mesmo de maneira informal. O estudo baseou-se em pesquisas via internet, noticiários e órgãos tais como a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária- EMBRAPA, Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia- INPA, Instituto Nacional de Propriedade Industrial-INPI e Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística-IBGE, pesquisas estas que demonstram aa diversas possibilidades no aproveitamento da fruta seja na produção de alimentos, cosméticos e artesanato entre outros. A comercialização internacional enfrentou alguns problemas na sua introdução ao mercado, devido ao fato de outro país ter tentado apoderar-se da marca. Com a luta da comunidade científ...
Cenário das patentes relacionadas ao babaçu no contexto do conhecimento tradicional associado ao fruto
Informação & Informação
Objetivo: Entender o cenário das patentes relacionadas ao babaçu no contexto do conhecimento tradicional associado ao fruto.Metodologia: O estudo caracteriza-se por ser uma pesquisa descritiva, com viés patentométrico e documental, de abordagem quanti-qualitativa. Resultados: A análise dos resultados demonstrou que os pedidos de patentes relacionados ao babaçu possuem como principais depositantes grandes corporações estrangeiras, entre elas estão a L’Oréal, Procter & Gamble e Unilever. A evolução diacrônica dos pedidos das patentes relativas ao Babaçu apresentou uma constância, do ano 1980, onde ocorreu o primeiro depósito, até 1998, o número de pedidos se manteve estável, tendo uma média de 5 depósitos por ano. A partir de 1999 houve uma ampliação significativa seguindo numa crescente até o ano de 2019, sendo depositado, em média, 60 pedidos por ano. Acerca do conhecimento tradicional associado ao babaçu, os conteúdos contidos nas patentes lidas e analisadas deixaram evidente que h...
QUEBRADEIRAS DE COCO BABAÇU DO ARAGUAIA-TOCANTINS: ESTRATÉGIAS LOCAIS DE REPRODUÇÃO SOCIAL E CULTURAL
2008
O artigo que segue apresenta os resultados de uma investigação empíri- ca junto às quebradeiras de coco babaçu da região do Araguaia-Tocantins. O texto considera a existência da vida econômica, embora muito peculiar, dos grupos tradi- cionais, assim como a possibilidade de o contanto com o sistema de mundo capi- talista reafirmar os pontos de vistas tradi- cionais e, por conseguinte, produzir desen- volvimento da cultura local. Veremos que as trabalhadoras pesquisadas, através do Movimento Interestadual das Quebradei- ras de Coco Babaçu, não somente produ- zem objetivando a comercialização como inclusive têm buscado intervir no mercado a fim de garantir condições mais competi- tivas aos produtos manufaturados tradicio- nalmente por suas famílias de pequenos produtores rurais. Isto, todavia, não elim- ina a possibilidade de relações simbolica- mente violentas das quebradeiras com a economia de mercado, também sobremodo comuns, que, ao invés de reafirmar, des- caracterizam o modo de viver e trabalhar tradicional, tal como o fazem as chamadas “novas estratégias empresariais” que hoje realizam uma “modernização conserva- dora e predatória” da Amazônia. Por es- tas e outras razões que serão expostas, as quebradeiras buscam a reprodução de seus elementos sociais e culturais por intermé- dio de uma vasta pauta de reivindicações, gestadas no âmbito de um movimento so- cial, associadas à garantia das condições de produção e reprodução de seu modo de vida e trabalho e de sua cultura, que vão desde uma melhor inserção de seus produtos no mercado até a valorização da mulher no campo e o reconhecimento de uma forma de juridicidade, por elas de- senvolvida e praticada, que lhes garante o livre acesso e uso comum dos babaçuais, independentemente se localizados em pro- priedades privadas ou terras públicas, ou seja, a denominada “lei” do babaçu livre ou do coco liberto.
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE ÓLEOS FIXOS ARTESANAIS DO COCO BABAÇU (Orbignya phalerata) DE REGIÕES ECOLÓGICAS DO ESTADO DO MARANHÃO, BRASIL
Este trabalho teve como objetivo analisar as características físico-químicas dos óleos fixos artesanais do coco babaçu (Orbignya phalerata), por região ecológica do Estado do Maranhão. Para isso, foram obtidas amostras de óleo de babaçu pertencentes ás regiões: Litoral, Cocais, Baixada, Cerrado e Pré-Amazônia Maranhense, e analisados os parâmetros físico-químicos: ácidos graxos livres, índice de saponificação, índice de refração, umidade e matéria mineral-cinzas, empregando as Normas Analíticas do Instituto Adolfo Lutz. Os resultados encontrados para os índices de óleos artesanais foram: ácidos graxos livres de 0,0157% a 0,0471%; saponificação de 203,1300 mg KOH/óleo g a 214,6038 mg KOH/óleo g; índice de refração de 1,4475 a 1,4501 40°C; umidade de 0,3690% a 3,1971%; matéria mineral-cinzas de 0,1236% a 3,5437%. Os resultados estão condizentes com as normais nacionais vigentes.
O cultivo do Açaizeiro
2005
O açaizeiro pertence à família Arecaceae, gênero Euterpe, e, na Região Norte, as espécies mais comuns são Euterpe precatoria Mart. e Euterpe oleracea Mart. O açaí é tipicamente encontrado em regiões de clima tropical (pluviosidade acima de 2.000 mm; umidade relativa acima de 80% e temperatura média de 28ºC), mas desenvolve-se em regiões com temperatura média acima de 18ºC (
Related papers
SCS254 Sambaqui: cultivar de mandioca de raiz branca
2015
Resumo: O presente trabalho tem por objetivo apresentar o novo cultivar de mandioca de raiz branca obtido pelo Programa de Melhoramento Genetico da Epagri/Estacao Experimental de Urussanga, denominado SCS254 Sambaqui. Esse cultivar apresenta elevada produtividade e altos teores de amido nas raizes. Apresenta raizes com pelicula branca (caracteristica desejavel para a producao de farinha), rama ereta sem bifurcacao, facil arranquio do solo, facil despenca das raizes colhidas com um ciclo produtivo e resistente a bacteriose. Seu cultivo e indicado para as regioes: Carbonifera, Extremo Sul e Colonial Serrana; Alto Vale do Rio Itajai e Vale do Rio Uruguai. Abstract: This paper aims to present the new cultivar of cassava produced by the Epagri Breeding Program/Experimental Station Urussanga called SCS254 Sambaqui. This cultivar has high yield and high levels of starch in the roots. The roots have a white membrane (characteristic desirable for the production of flour feature), upright st...
PROTEÇÃO LOCAL DOS SABERES TRADICIONAIS: AS ESTRATÉGIAS DAS QUEBRADEIRAS DE COCO BABAÇU DO ARAGUAIA- TOCANTINS
2008
O presente artigo apresenta os resultados de uma investigação empírica junto às quebradeiras de coco babaçu da região do Araguaia-Tocantins, que objetivou compreender as estratégias de referidas trabalhadoras rurais no tocante à proteção de seus saberes tradicionais. A análise pressupõe a necessidade de se considerar a existência da vida econômica, embora muito peculiar, dos grupos tradicionais, assim como a possibilidade de o contanto com o sistema de mundo capitalista reafirmar os pontos de vista tradicionais e, por conseguinte, produzir desenvolvimento da cultura local. O caso das quebradeiras de coco babaçu do Araguaia-Tocantins á sobremaneira ilustrativo de que os conhecimentos nativos são representados pelos seus detentores como apresentando tanto valor-de-uso quanto valor-de-troca, conquanto as trocas não sejam necessariamente sempre capitalistas. As trabalhadoras pesquisadas, através do movimento das quebradeiras de coco babaçu, não somente produzem objetivando a comercialização como inclusive tem buscado intervir no mercado a fim de garantir condições mais competitivas aos produtos manufaturados tradicionalmente por suas famílias de pequenos produtores rurais. Veremos, por fim, que as quebradeiras representam a proteção de seus saberes como incluindo uma vasta pauta de reivindicações associadas á garantia das condições de produção e reprodução de seu modo de vida e trabalho e de seus elementos culturais, que vôo desde uma melhor inserção de seus produtos no mercado até a valorização da mulher no campo, a preservação dos palmeirais e o reconhecimento de uma forma de juridicidade, por elas desenvolvida e praticada, que lhes garante o livre acesso e uso comum dos babaçuais.
MACARRÃO TIPO TALHARIM COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE FARINHA DE TRIGO POR FARINHA DE MESOCARPO DE BABAÇU (Orbignya SP.)
A produção do Conhecimento nas Ciências Agrárias e Ambientais 4, 2019
(CIP) (eDOC BRASIL, Belo Horizonte/MG) P964 A produção do conhecimento nas ciências agrárias e ambientais 4 [recurso eletrônico] / Organizador Alan Mario Zuffo.-Ponta Grossa (PR): Atena Editora, 2019.-(A Produção do Conhecimento nas Ciências Agrárias e Ambientais; v. 4) Formato: PDF Requisitos de sistema: Adobe Acrobat Reader Modo de acesso: World Wide Web Inclui bibliografia
Potencialidades e Limitações Dos Agroecossistemas Familiares De Cultivo Do Abacaxi Em Touros (RN)
HOLOS, 2013
A agricultura é uma das atividades fundamentais na Região do Mato Grande (RN), destacando-se o cultivo do abacaxi, especialmente no município de Touros, com uma predominância do monocultivo em agroecossistemas de base familiar, sob a condição de sequeiro, porém com a adoção de técnicas de irrigação. Este estudo identifica as potencialidades e as limitações dos agroecossistemas praticantes do referido cultivo numa perspectiva de desenvolvimento sustentável local. A pesquisa foi realizada utilizando-se o modelo Marco para a Avaliação de Sistemas de Manejo de Recursos Naturais Incorporando Indicadores de Sustentabilidade (MESMIS), em 16 agroecossistemas de base familiar. Os dados foram sistematizados, a partir de pesquisa em fonte secundária, da pesquisa de campo junto aos agricultores e da observação direta dos pesquisadores. Na percepção dos agricultores, a grande maioria dos agroecossistemas revela uniformidade quanto às potencialidades e às limitações, referentes aos recursos – sol...
Os cultivares de mandioca na área do Uaupés (Tukano)
Suma etnológica brasileira, 1986
15215 - Diversificação dos açaizais nativos como estratégias de agroecossistemas sustentáveis em área de várzea no município de Abaetetuba - Baixo Tocantins no Pará
Cadernos De Agroecologia, 2013
Resumo: O presente trabalho tem como objetivo analisar o enriquecimento dos açaizais nativos nas ilhas do município de Abaetetuba, como estratégia de desenvolvimento rural sustentável realizado pelos ribeirinhos em área de várzea. Foi realizada uma pesquisa qualitativa de caráter exploratório, com o uso de entrevista semi-estruturada com informantes chaves. As estratégias de enriquecimento dos açaizais nativos são alternativas concretas de sustentabilidade do uso da terra da agricultura familiar ou comunidades ribeirinhas, através de formas produtivas e econômicas de diversificação produtiva, que traz benefícios econômicos, ambientais e sociais para região e para população local.
O USO DO PEQUI (CARYOCAR BRASILIENSE CAMB.) ENTRE OS POVOS TRADICIONAIS DO SUL DE MARANHÃO E NORTE DE TOCANTINS, BRASIL
Copyright © 2016 Todos os direitos autorais desse trabalho são de propriedade dos autores. Qualquer parte dessa publicação pode ser reproduzida, desde que citada a fonte. Todos os textos, embora tenham sido arbitrados por uma Comissão Cientifica composta por pesquisadores renomados do Brasil e do exterior, são de inteira responsabilidade dos autores. A Sociedade Brasileira de Etnobiologia e Etnoecologia (SBEE) se exime de quaisquer condutas contrárias ao Código de Ética adotado.
A ESTEARIA DO FORMOSO: UMA NOVA FASE DA TRADIÇÃO INCISO-PONTEADA/ARAUQUINOIDE NO MARANHÃO
Este artigo debruça-se sobre a estearia do Formoso, um sítio arqueológico pré-colonial, formado por palafitas, na região estuarina da Baixada Maranhense. A análise do material cerâmico deste sítio evidenciou características tecnológicas semelhantes à da Tradição Inciso-Ponteada/Arauquinoide, indicando uma nova fase desta tradição arqueológica. Nesse sentido, sugere-se uma nova fronteira geográfica para a dispersão da tradição, sendo o Maranhão a porção mais oriental dessa expansão. A análise espacial do assentamento mostrou uma área linear conectada, possivelmente por uma ponte, a outro conjunto circular. O estudo dos artefatos coletados corroborou para a interpretação de que a área linear é um espaço mais cerimonial, enquanto a circular é mais residencial. A estearia do Formoso apresenta uma forma inédita de habitação indígena nunca antes descrita na Arqueologia das Terras Baixas da América do Sul.
Geleia Mista De Tucumã e Cupuaçu Enriquecida Com Exocarpo De Banana Verde
Saber Científico (1982-792X), 2020
Loading Preview
Sorry, preview is currently unavailable. You can download the paper by clicking the button above.