ENGENHARIA DE PRODUÇÃO: GESTÃO DE QUALIDADE, PRODUÇÃO E OPERAÇÕES

Editora Científica Digital, 2020

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sumário sumário sumário Venda X Produção: a função produção e seu conceito 9 9 | Introdução à produção e vendas 10 | Histórico da produção e da venda 11 | Produto 16 | Bens e serviços 19 | Função programação da produção 24 | Conceito de programação da produção Controle, custo e dimensionamento dos estoques 31 31 | Controle do estoque 41 | Custo dos estoques 45 | Dimensionamento dos estoques Sistemas e processos de produção 55 55 | Sistema de produção 56 | Necessidade de classificar os sistemas de produção 57 | Classificação dos sistemas de produção 59 | Administração dos sistemas de produção 60 | Processos de fabricação industrial 63 | Planejamento agregado 65 | Programa Mestre de Produção 67 | Planejamento das necessidades de material 70 | Controle da produção Produção enxuta e controle de qualidade 75 75 | Visão geral da produção enxuta 77 | Elementos da produção enxuta 84 | Qualidade do produto Limites verticais da empresa e arranjo físico 93 93 | Decisão de produzir ou comprar 95 | Seleção do que será terceirizado 97 | Layout dos sistemas produtivos Gabarito 113 Referências 119 Anotações 123

Tópicos emergentes e desafios metodológicos em Engenharia de Produção:

ENEGEP - Encontro Nacional de Engenharia de Produção, 2022

No cenário atual, o Brasil está enquadrado na posição de 5º maior produtor têxtil do mundo, classificado atrás apenas da China, Índia, Estados Unidos e Paquistão. Esse fator apresenta grande importância com relação ao efetivo quadro de empregos disponibilizados pelo setor em torno dos seus polos de fabricação. Por outro lado, o elevado índice de produção que as empresas estão expondo acaba utilizando uma grande quantidade de recursos naturais do País. No caso das indústrias de confecção, seus resíduos podem causar significativos impactos ambientais, no entanto, por meio de uso de Sistemas de Gestão Ambiental é possível reduzir a degradação e poluição ambiental. Desta forma, o presente estudo fez uso da aplicação do Sistema de Gestão Ambiental – SGA atrelado a metodologia da Produção mais Limpa para sanar os problemas ambientais de uma confecção situada no noroeste do estado do Paraná. Após a implementação do SGA constatou-se importantes ganhos ambientais e sociais, como a destinação de resíduos de papel, papelão, plástico e de latas de tinta usadas em serigrafia para uma Associação de coletores da cidade e utilização de retalhos de tecido em confecção de produtos para petshop, resíduos estes destinados à um grupo de mulheres artesãs também da cidade. O estudo também promoveu a redução desperdícios de retalhos maiores da confecção, ao destiná-los para a confecção de subprodutos que pudessem ser comercializados a preços populares. Assim, pode-se constatar a efetividade na implantação do SGA para a empresa fazendo-a cumprir sua política ambiental e agregando ganhos sociais à mesma.

Nas empresas, as decisões devem ser tomadas com base na análise de fatos e dados, que podem ser obtidos através da utilização de técnicas e ferramentas da qualidade, que um dos objetivos é identificar os problemas de um processo, produto ouu serviço e, com a análise, buscar a melhor solução. Este artigo se insere nesta temática ao fazer uso das ferramentas da qualidade para identificar os problemas de produção de uma empresa do setor têxtil relacionando suas causas e sugerindo soluções que possam melhorar a qualidade do processo de produção e do produto. Os principais problemas encontrados foram os defeitos mecânicos e elétricos nos teares devidos a falhas na gestão da manutenção, inadequação da matéria-prima e déficits nos treinamentos e cultura dos operadores que trabalham com os teares. A partir da utilização das ferramentas da qualidade foi possível dar sugestões de melhorias para o processo de tecelagem e ao mesmo tempo demonstrar que se deve proceder de maneira mais lógica e racional, garantindo a real identificação de todos os atributos que colaboram para a ocorrência de problemas no processo, buscando a melhoria de sua qualidade e obtendo melhor eficiência e eficácia. Palavras-chaves: Ferramentas da qualidade, processo de produção, indústria têxtil

O FMECA é um procedimento utilizado para identificar modos de falhas potenciais determinando sua criticidade com objetivo de reduzir ou eliminar seus efeitos sobre o desempenho do sistema funcional. Essa ferramenta tem sido utilizada amplamente na indústria, onde se desenvolvem versões conforme a aplicabilidade. Motivado pela necessidade de uma ferramenta de confiabilidade para aplicação na manutenção de sistemas industriais, foram analisados três versões de FMECA e as características de um processo de manutenção. Em seguida foi proposto um modelo de FMECA para aplicação na manutenção de sistemas, validando seus resultados através de uma situação real.

Compreender e aplicar conceitos teóricos em situações práticas atinentes à Engenharia de Produção. Habilidades: Ao concluir as etapas propostas neste desafio, você terá desenvolvido as seguintes competências e habilidades: • Possibilitar o desenvolvimento de trabalhos em grupo, promovendo a capacidade de adaptação, comunicação e integração do espírito de equipe.