KEGAWATDARURATAN TOKSIKOLOGI

KERACUNAN AKIBAT MIKROORGANISME PANGAN (BAKTERI PATOGEN, JAMUR MAKANAN, VIRUS MAKANAN, PARASIT MAKANAN, DAN PROTOZOA MAKANAN)

Abstrak: Pencemaran lingkungan terutama lingkungan pertanian disebabkan oleh penggunaan bahan-bahan kimia pertanian, seperti penggunaan pestisida. Hal ini dapat mengurangi keragaman hayati yang ada di dalam tanah. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh konsentrasi pestisida yang ada di dalam tanah terhadap cacing. Pengujian dilakukan dengan bahan uji berupa cacing tanah, dengan jenis pestisida berupa cairan Curacron 500EC. Pengujian pengaruh pestisida dengan menggunakan LC 50 dilakukan dengan 2 metode yaitu metode Farmakope Indonesia dan metode Aritmatik Reed dan Muench. Berdasarkan penelitian maka tanah dalam kondisi basah dan kering yang terinsektisida menyebabkan kematian pada cacing hampir 100% walaupun dalam konsentrasi beragam. Kemungkinan yang terjadi disebabkan karena pengukuran massa tanah yang tidak diukur, sehingga konsentrasi insektisida terpapar di tanah tidak bisa diketahui dosis kandungannya. Dengan demikian, pada metode Aritmatik Reed dan Muench nilai kenaikan dosis adalah tak terhingga sedangkan dengan metode Farmakope Indonesia nilai beda logaritma dosis berurutan tidak terdefinisi sehingga perhitungan tidak menemukan hasil akibat dosis terendah kematiannya 100% dan dosis terdekat dari 10 adalah nol. Insektisida yang diakumulasi dalam tubuh organisme tanah akan merusak atau menstimulasi sistem enzimatik, yang berakibat dapat menimbulkan penurunan kemampuan adaptasi bagi hewan yang bersangkutan terhadap lingkungan yang tercemar tersebut. Kata kunci: cacing tanah, Curacron 500EC , LC 50 , pestisida.

MAKALAH PENGETAHUAN LINGKUNGAN TOKSIKOLOGI LINGKUNGAN, 2020

Kelas : Kimia A FAKULTAS MIPA JURUSAN KIMIA UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO 2020 KATA PENGANTAR Puji syukur kita panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat rahmat dan karunia-Nyalah kami diberi kesempatan serta kekuatan lahir dan batin untuk menyelesaikan makalah ini tepat pada waktunya. Shalawat dan salam tak lupa pula kami ucapkan kepada junjungan nabi besar Muhammad SAW, dan para sahabatnya. Dalam penulisan makalah ini tentu masih banyak terdapat kekeliruan dan kesalahan dalam penyusunan baik dari sistematika penyusunya serta kekurangankekurangan lain. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik yang sifatnya membangun demi kesempurnaan makalah ini. Ucapan terimah kasih juga tak lupa penulis sampaikan kepada Dosen Mata Kuliah Pengetahuan Lingkungan, serta teman-teman yang turut berpartisipasi dalam penyelesaian makalah ini.

Keracunan sering menjadi masalah di dunia veteriner, keracunan sering diabaikan oleh beberapa orang dan dianggap tidak penting bagi hewan. Namun hal itu tidaklah benar, misalnya saja pada hewan laut yang keracunan logam berat dari limbah industri akan mengalami kerusakan organ hati yang berujung pada kematian. Diagnosa keracunan memang sangatlah sulit, karena pada dasarnya mirip dengan gejala klinis penyakit lainnya. Tidak hanya itu, sifat racun sering bersifat kronis dan tidak terlihat gejalanya pada hewan tersebut. Lalu yang parahnya lagi adalah sifat toksin yang tertimbun di dalam daging hewan, jika hewan itu termakan oleh manusia maka toksin tersebut akan berpindah ke manusia. Disamping itu, pencegahan akan keracunan lebih baik daripada pengobatan, karena antidota yang tersedia untuk keracunan sangatlah terbatas disamping harganya mahal. Pada kasus kesehatan masyarakat veteriner juga perlu diperhatikan efek pencemaran logam berat yang bersifat racun pada hewan dan mempengaruhi kesehatan manusia.

The use of household insecticide in continuous use in a closed room, allowing its accumulation. Occurrence of this accumulation depends on several factors such as pesticide formulation, route/entrance exposure to pesticides, the attitude/behavior of pesticide users. In general insecticide enters the body through inhalation and dermal absorption. This article describes the information of household insecticide, toxicology, symptoms and signs of poisoning, the treatment of poisoning and the use of safe insecticide.

Awal munculnya limbah bermula dari aktifitas manusia yang bisa berupa kegiatan industri, rumah tangga, dll. Aktifitas tersebut bisa jadi mengunakan bahan awal yang memang sudah mengandung bahan beracun dan berbahaya (B3). Sebuah aktifitas industri, disamping menghasilkan produk bermanfaat tentu juga menghasilkan limbah yang mudah diolah dan limbah B3.

Manusia berada dalam hubungan yang terus menerus dengan agen-agen toksis. Agenagen toksis ini bisa dijumpai dalam makanan yang dimakan, air yang diminum ataupun udara yang dihirup. Tergantung pada sifat-sifat fisika dan kimia dari agen-agen toksis ini, mereka bisa diserap oleh saluran lambung, usus, paru-paru, dan atau kulit. Untungnya badan mempunyai kemampuan untuk metabolisir dan mengeluarkan senyawa-senyawa ini ke dalam urine, empedu, dan udara. Namun demikian, apabila kecepatan penyerapan melebihi kecepatan ekskresinya senyawa toksis itu akan menumpuk ke satu konsentrasi kritis di salam badan yang mengakibatkan akan terlihat effek toksis dari agen tersebut.

Indonesia merupakan salah satu negara terpadat di dunia, setiap tahun jumlah warga negaranya meningkat. Sejalan dengan meningkatnya kepadatan penduduk di Indonesia, meningkat pula jumlah penyakit yang muncul. Berbagai penyakit muncul akibat berbagai hal termasuk senyawa racun yang mencemari lingkungan penduduk bahkan bahan makanan. Sebagai upaya menekan munculnya penyakit diperlukan suatu ilmu yang dapat mempelajari sebab akibat hingga mencari solusi dari berbagai penyakit tersebut. Toksikologi adalah salah satu bidang ilmu yang mempelajari racun dan dampaknya terhadap kehidupan. Sedangkan epidemiologi merupakan suatu bidang ilmu yang mempelajari persebaran suatu penyakit. Dengan adanya ilmu toksikologi dan epidemiologi diharapkan dapat menekan berbagai penyakit yang muncul di kehidupan manusia. Kata Kunci : Toksikologi, epidemiologi, penanggulangan penyakit