Voedselvaardigheden van 65+'ers: hoe meten we dat

TVZ - Verpleegkunde in praktijk en wetenschap, 2019

Door vroegtijdige signalering en behandeling van ondervoeding kan belangrijke gezondheidswinst behaald worden. De praktijk blijkt echter weerbarstiger; ondervoeding wordt onderschat door zorgprofessionals en de ouderen zelf.

2004

Het ging om de volgende vier groepen (zie lijst in bijlage ): . kansarmen . personen met verhoogd risico (bejaarden, zwangere vrouwen, mensen met een allergie, personen met een verlaagde weerstand of personen die zich om gezondheidsredenen aan een bepaald dieet moeten houden) . personen die hun voeding voornamelijk kopen in korte ketens (bv. hoeveproducten op de boerderij) en/of in de biowinkel . personen die een gegronde klacht hebben geformuleerd bij het Meldpunt van het Voedselagentschap De resultaten van deze discussies werden meegenomen bij de werksessies van het paneldebat. Selectie van de deelnemers Dertig Belgische burgers werden willekeurig geselecteerd om deel te nemen aan een weekend van dialoog. De criteria voor de samenstelling van het discussiepanel waren evenwicht en diversiteit. Er werd gestreefd naar evenwicht inzake geslacht en taal, en naar diversiteit inzake leeftijd, beroep, gezinssituatie, opleiding en nationaliteit. In bijlagen  en  wordt nader ingegaan op de selectieprocedure en het profi el van de panelleden. U vindt er ook de lijst van deelnemers. De dialoog De dertig geselecteerde personen kwamen voor een weekend in Brussel bijeen om er onder de leiding van twee facilitatoren in dialoog te treden over het thema van de voedselveiligheid. Het doel was om de mening en de argumenten van deze mensen in verband met deze kwestie aan de weet te komen (het was geen vereiste dat een consensus zou worden bereikt). Evaluatie Het proefproject wordt door externe beoordelaars geëvalueerd, zowel voor wat de gevolgde procedure als voor wat de resultaten betreft. Het is de bedoeling inzicht te krijgen in de toepasselijkheid van deze werkvorm, zowel inhoudelijk als qua aanpak: • Heeft de dialoog de mogelijkheid geboden naar voren te brengen wat de burgers belangrijk vinden en eventueel een aantal nieuwe ideeën aan te dragen voor de beleidsmakers? • Wat is de toegevoegde waarde en de complementariteit van een rechtstreekse dialoog met de consumenten in een bestaande beslissingsprocedure? • Als we deze werkvorm herhalen, welke zijn dan de punten waarmee we rekening moeten houden en onder welke vorm moeten we dat dan doen? Voedselveiligheid : tot welke prijs ?  Rapportering en follow-up Tijdens het weekend zelf werd al een verslag met de eerste ruwe resultaten van de dialoog opgesteld. Het werd aan de deelnemers en de beleidsmakers overhandigd in de loop van zondagmiddag. Het document dat u nu voor zich heeft, geeft een meer gedetailleerde analyse van de resultaten en belicht het project in zijn geheel. Op dit ogenblik werken de beleidsmakers bij het Voedselagentschap en de Federale Overheidsdienst Volksgezondheid hun antwoorden naar de deelnemers uit, en bekijkt men welke aanbevelingen in aanmerking zullen worden genomen-of net niet-en waarom. Deze punten zullen mondeling en schriftelijk aan de deelnemers worden meegedeeld begin . Planning Het proefproject liep over het jaar . In juni  werd de laatste hand gelegd aan de basistekst. De discussiegroepen hadden plaats in de loop van juni . Het panelgesprek werd gehouden tijdens het weekeinde van  en  oktober . Het einde van de follow-up-fase is gepland voor eind  / begin . Voedselveiligheid : tot welke prijs ?  Mensen met een allergie of ziekte zullen bepaalde producten mijden op basis van een vroegere ervaring (producten waar zij al eens eerder ziek van werden worden niet meer gekocht) maar ook omdat ze op dit vlak weinig transparantie en dus weinig persoonlijke controle ervaren (niet alle ingrediënten worden op het etiket vermeld). Biologische eters laten zich leiden door argumenten in verband met gezondheid, smaak en 'ethische keuzes' (politiek, milieu). Het gezondheidsargument primeert voor hen. De leden van de klachtengroep benadrukken het belang van het fenomeen wantrouwen in de overheid en de productieketen, maar maken hier de kanttekening bij dat men op zoek moet gaan naar de onderliggende subjectieve gronden.

2014

Voedselveiligheid, een gedeelde zorg in België en China "Food security exists when all people, at all times, have physical and economic access to sufficient, safe and nutritious food that meets their dietary needs and food preferences for an active and healthy life".

2009

Het kwaliteitsmanagementsysteem van Agrotechnology and Food Innovations b.v. is gecertificeerd door SGS International Certification Services EESV op basis van ISO 9001:2000. Titel Bijlagen bij rapport "Wat gaan we eten? Groenten!". Bevordering van de consumptie van groenten door jongeren van 12-18 jaar. Bijlage 4. Workshop "Wat gaan we eten? Groenten!" Auteur(s) Gilissen, L.J.W.J. (PSG); van der Meer, I.M. (PSG); Reinders, M.J. (SSG); van der Sluis, A.A.

Tvz - Verpleegkunde In Praktijk En Wetenschap, 2020

2019

De nota Gezonde Groei Duurzame Oogst (2013-2023) richt zich op het verduurzamen van de gewasbescherming, waarin het behoud van het economisch perspectief van telers centraal staat. Dit rapport toont de resultaten van de economische analyse van de akkerbouw, vollegrondsgroente, fruit, bloembollen, boomkwekerij en glastuinbouw in de tussenevaluatie van de nota. Uit deze analyse blijkt uit een aantal casussen dat Nederlandse telers in de meeste gevallen hogere kosten of meer schade hebben als gevolg van het gevoerde beleid op gewasbeschermingsmiddelen en teeltvoorschriften over de periode 2010-2016. Daarnaast hebben Nederlandse telers in 2016 vaker een concurrentie nadeel dan een voordeel ten opzichte van Belgische, Franse, Duitse of Engelse telers als gevolg van verschillen in de toegelaten middelen per land. Dat komt met name doordat vrijstellingen van middelen nationaal en niet op Europees niveau gegeven kunnen worden. Belanghebbende herkennen het gevonden resultaten enigszins. Ze hadden verwacht dat het beleid in economisch termen grotere negatievere gevolgen gehad zou hebben voor Nederlandse telers. Trefwoorden: Gewasbeschermingsbeleid, economie, knelpunten.

2021

2009

The monitoring of the milking process, where a specialist advices the famer on milking and udder health based on interpretation of vacuum and milkflow curves and the milking method, improves farmers knowledge and udder health.

2000

Met dank aan de leden van de werkgroep voeding binnen de instelling Kind en Gezin: Sigrid Quintelier (diëtiste), Hilde Porrez, Veronique Piens, Mimi Gielen (regioverpleegkundigen) Dr Monique Smeets (pediater en consultatiebureauarts) Met dank aan de Vlaamse Vereniging van Vlaamse Diëtisten Astrid Noppen (Virga Jesseziekenhuis Hasselt) Karin Delanghe (VUB)

Archeologie in Vlaanderen, 1999