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Utopía y Latinoamérica evocan para muchos la figura del pedagogo brasileño Paulo Freire. Su obra ha tenido una enorme repercusión dentro y fuera del continente americano. De hecho, su pedagogía está viva en numeroso movimientos sociales en el mundo y continúa inspirando la educación popular que se desarrolla en numerosos lugares de Latinoamérica en la actualidad. (Trilla, 2002, 334-338) Allí, donde comenzó, es donde parece tener más fuerza.

La célula eucarionte puede estudiarse según las estructuras presentes en cada compartimento A continuación se describen las estructuras más importantes de una célula eucarionte. Se debe tener presente que la principal condición de este tipo de célula es el hecho de tener compartimentos independientes. Tales compartimentos permiten estudiar la célula en base a ambientes y zonas límite que tienen funciones específicas. Sin embargo, debe recordarse que de una u otra forma, todas las estructuras de una célula están estrechamente relacionadas. El esquema d e la figura 6 sirve de referencia para establecer las primeras relaciones de ubicación. Toda célula eucarionte consta de una membrana plasmática que envuelve al citoplasma y al núcleo. Si bien el núcleo está rodeado de citoplasma, su tamaño, función y cara cterísticas de su membrana se definen mejor si se describe en forma independiente a los demás componentes citoplasmáticos.

A medida que la cadena polipeptídica va siendo sintetizada se produce el plegamiento de la cadena naciente. Si se calculan la cantidad de formas que podría adquirir una proteína en el espacio, esta estará determinada por la cantidad de aminoácidos que presente. Por ejemplo, una proteína que posea n restos, podría plegarse en 8 n conformaciones distintas. Este cálculo se hace en base a que, desde el punto de vista estereoquímico, son ocho los ángulos de enlace permitidos en la columna vertebral de la cadena polipeptídica. Sin embargo, cada proteína adopta una conformación única que denominaremos estado nativo, siendo ésta la forma de plegamiento más estable de la molécula. Para evitar un anormal plegamiento, la célula consta de dos procesos fundamentales. Uno de ellos se realiza a nivel molecular, mediante el cual la proteína se pliega a través de una vía que solo favorece unos pocos pasos intermedios. El otro consiste en un sistema celular que detecta e impide esta condición anómala.

MADERAS ARGENTINAS, GUITARRAS ARGENTINAS, 2020

Maderas aptas para la construcción de guitarras de maderas macizas con cuerdas de nylon.

capítulo IV metabolismo de los glúcidos 1 os glúcidos constituyen la principal fuente de energía del organismo. El consumo calórico varía con la edad, la estatura, el peso, el sexo y la actividad física. Un adulto de estatura y peso normal necesita unas 35 calorías diarias por kilo de peso para una actividad moderada y de 40 a 50 para trabajos intensos o pesados. Del valor calórico total de la ración, el 55 "/ debe ser suministrado por los glúcidos, el 15 al 20 z por los prótidos y el 35 ó 30 s restante por los lípidos. Los glúcidos alimentarios están constituidos por monosacáridos (glucosa, fructosa, manosa y galactosa), disacáridos (sacarosa, lactosa y maltosa) y polisacáridos (almidón y dextrinas). Después del proceso digestivo, los glúcidos son absorbidos en forma de glucosa, fructosa, manosa y galactosa, 1.0s cuales, llegados al hígado, se transforman en un polisacárido de reserva, el glucógeno. El glucógeno hepático puede también formarse de fuentes endógenas: los ácidos aminados glucof ormadores, la glicerina resultante del desdoblamiento de las grasas y el ácido láctico procedente de la actividad muscular, Del 5 al 10 s de los ácidos grasos puede también transformarse en glucosa. No toda la glucosa absorbida es almacenada por el hígado; éste retiene aproximadamente un tercio y el resto pasa a la sangre. La glucosa y la fructosa o levulosa son los únicos monosacáridos utilizados por los te? jidos. Otros monosacáridos como la galactosa, la manosa o las pentosas y los disacáridos como la sacarosa y la lactosa, cuando son introducidos por vía parenteral no son utilizados por el organismo. La lactosuria del embarazo o la lactancia es provocada por la incapacidad de los tejidos para utilizar ese glúcido de origen mamario. Los músculos almacenan una cantidad total de glucógeno mayor que la que se encuentra en el hígado. El glucógeno es también almacenado por

No tiene por objeto prestar asesoramiento legal sobre tema alguno.

Susana sueiRo seoane Universidad Nacional de Educación a Distancia [email protected] Recibido: 30/05/2014 Aceptado: 12/09/2014